- ठूलो अजगर सिर, कटाई - 1 टुकडा
- मध्यम बल्ब, कटाई - 1 टुकडा
- चिकन भाइरस वा वनस्पति भोर - 300 मिलिटर
- दूध - 600 मिलिटर
- आटा 1 कला। एक चमकदार
- तेल - 15 ग्राम
- क्रीम - 300 मिलिमिटर
- नमक, ताजा जमीन कालो मिर्च र पोल्ट्री - 1 स्वाद गर्न
प्याज प्याज र भाइरसको साथमा ठूलो ससनीमा राख्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस् र 30 मिनेटको लागि उबाल। दूध थप्नुहोस्, एक फोडा ल्याउनुहोस् र त्यसपछि लगभग 40-60 मिनेटको लागि उबाल गर्नुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस्, थोडा ठोल्न अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि सुक्खा मार्फत तनाव। पेस्टको स्थिरता सम्म आउँ र मक्खन मिलाउनुहोस्। धीरे-धीरे सूपमा मक्खनबाट टाँस्ने आटा जोड्नुहोस्, लगातार घिमिरे। सूप सम्म कुक नगर्नुहोस्, जब सम्म यो थोपा घटेको छैन। गर्मीबाट हटाउनुहोस्, क्रीम, नुन, काली मिर्च र नटाम थप्नुहोस्। पुन: प्रयोग गर्नु भन्दा पहिले, सूप गर्मी, तर फोडा नगर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 6