तुलसी र टकसालको साथ स्ट्राबेरी जाम सबै तीन उज्ज्वल स्वाद र अरोमा यो तातो जाममा मेल खान्छ। लेमन नुक्सान्स उपस्थित छ, तर रसदार पकाएको स्ट्रबबेरीको तातो सुगन्धको पृष्ठभूमिको विरुद्ध, ताजा तुरुन्त र टकसाल, यसले अझै पनि महसुस गर्दैन। यदि तपाईं सर्दको लागि खरीद गर्न यो जामलाई पकाउनु हुन्छ भने, तपाईंले स्ट्रबबेरीमा कम्तिमा 1: 1 को वजनले अनुपातमा चिनी लिन आवश्यक छ। तुरुन्त र टकसालका पातहरू काट्न सक्नु पर्दछ, त्यसैले तिनीहरू लगभग महसुस गर्दैन र कडा मेहनतको प्रभाव सिर्जना गर्दछन्। प्रशोधनकर्तामा कम्तिमा कम्तीमा फास्ट जम्मा भण्डार हुनुपर्छ, यो धेरै हप्तासम्म हुन सक्छ। यो जाम चाँदीमा थप्न राम्रो छ, टोस्ट, पेनकेक वा ताजा बंक संग सेवा गरिन्छ।
सामग्रीहरू:- स्ट्रबेरी 300 जी
- चीनी 200 ग्राम
- तुरुन्त हरित ताजा 1 गुच्छा
- तातो तातो 1 गुच्छा
- लेमन 1 पीसी।
- चरण 1 जामुन, चीनी, नीबू, टकसाल र तुरुन्त तयार पार्नुहोस्।
- चरण 2 स्ट्रॉबेरीबाट भुइँमा पाराहरू हटाउनुहोस्, दौडने पानीमा जामुन कुल्ला। एक ब्लेंडरमा पानी र स्ट्राबेरीहरू डुबाउनुहोस्। चिनीको साथमा मसिद आलुहरू क्रश गर्नुहोस्।
- चरण 3 मासुयुक्त आलुलाई मोटो-तल राखिएको प्यानमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- चरण 4 तुलसी र टकसालबाट, पातहरू पकाउनुहोस्, तिनीहरूलाई कुल्लाउनुहोस् र तिनीहरूलाई पक्का पार्नुहोस्। स्ट्राबेरी पूरैमा थप्नुहोस्।
- चरण 5 नींबू कुल्ला र उबलते पानी संग हरायो। एक राम्रो कटर प्रयोग गरेर, छाती छील्नुहोस्। सम्पूर्ण जनमा थप्नुहोस्। आगोमा राख्नुहोस् र थोडा मोटोपन सम्म पकाउनुहोस्।
- चरण 6 जामको निन्दा गर्न। फ्रिजमा राख्नुहोस्।