केक माछा Tilapia एक अफसोस को समूह को समूह को एक स्वादिष्ट ताजा जल माछा, मूल निवासी अफ्रीका को छ। अब यो दुनियाका थुप्रै देशहरूमा औद्योगिक प्रजननको एक वस्तु हो, र उपभोग साइप्रिनडाई परिवारको माछाको मात्र नन्दमा मात्र छ। यो फैलावट यस तथ्यको कारण हो कि यो धेरै छिटो बढ्छ, 800-850 ग्राम को वजन सम्म पुग्छ, र धेरै रोगहरूको लागि उच्च प्रतिरक्षा छ। रसिया, तर टिलापियाको दुबला मासु धेरै प्रोटीन छन्, यो विभिन्न तरिकामा पकाउन सकिन्छ: फ्रिज, फोडा वा बेक। ती व्यक्तिहरूको लागि व्यक्तिलाई हानिकारक बनाउन डराउनु हुँदैन, फसटी खट्टे क्रीम संग यो विशेष रूप देखि आहार माछा माछा राखिएको छ भने, हाम्रो नुस्खा पेश गरिन्छ। तपाईंले खाना पकाउने सुरु गर्नु अघि, तपाइँले खरिद हटाउनुभएका टिलापियाको छालाबाट हटाउनुभयो भनेर सुनिश्चित गर्नुहोस्, जुन धेरै सुन्दर कडा स्वाद छैन। यद्यपि, सामान्यतया बिक्रीले ओबोजच्चिन्सेन्नी फाइलहरू आउँछ। टििलापिया ठण्ड-फ्रिज किन्नु, अन्यथा पिघ्ने बर्फको साथ तपाईंले न केवल माछाको वजन गुमाउनुहुनेछ, तर पनि उपयोगी पदार्थहरू।
सामग्रीहरू:- तिलापिया फाइल 1000 ग्राम
- खट्टा क्रीम 3 चम्मच। l।
- लेमन 1 पीसी।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 3 चम्मच। l।
- काली मिर्च काला जमीन 0.5 चम्मच।
- नमक 1 चुरोट
- चरण 1 तपाईं यो डिश तयार गर्न कुनै अन्य सेतो माछा लिन सक्नुहुनेछ। हामीलाई 4-6 माछा फिलेटहरू चाहिन्छ - यो तपाईंको फ्राइङ प्यानको आकारमा निर्भर हुन्छ, फिलेटहरू एक तहमा झुन्ड्याउँछ वा अर्कोमा एकै ठाउँमा फेला पर्दछ। फिलेट धोएको हुनुपर्छ र कागज तौलियासँग सुकाइन्छ।
- चरण 2 मिक्स 1 नींबू घेरा, नमक र काली मिर्च मिर्च।
- चरण 3 फारम पनीर र फ्राइङ प्यान कवरको लागि पन्नी र चिसो संग सब्जिको तेलको 1-2 वटा चम्मच।
- चरण 4 त्यसपछि तल्लो तह, मरिच र नमकको आधा मिश्रणसँग प्यानको तल निस्कनुहोस्।
- चरण 5 फिलेटहरू माथि माथि राख्नुहोस्, तरकारी तेलको 1-2 वटा चम्मचको साथ साग्नुहोस् र मसलाको बाँकी मिश्रणसँग छिराउनुहोस्। हामी माछा राख्दछौं, बिना पनीरको पछाडिको पखेटामा 180 डिग्री सेल्सियससम्म 10 मिनेटको लागी।
- चरण 6 10 मिनेट पछि हामी ओवन र तेल को 3-4 चम्मच बाहिर खरिद लिन्छौं र फेरि हामी यसलाई 10 मिनेटको लागि ओवनमा पठाउँदछौं, हामी पनी बन्द गर्दैनौं।
- चरण 7 फिलाबहरू समाप्त गरी तुरुन्त पातहरूसँग छिडाउन सकिन्छ।