- लिन - 1-1,5 किलोग्राम
- प्याज - 2-3 टुक्राहरू
- Champignons - 0.5 किलोग्राम
- सेतो वाइन टेबल वाइन - 1.5 कप
- सब्जी तेल - 5-6 कला। चम्मच
- आटा 1-2 1-2 कला। चम्मच
- नमक 1.5 चम्मच
- काली मिर्चको मिश्रण - 2-3 पिच
- लेमन - 1 टुक्रा
- अजफ्ती को ग्रीस, ड्रिल - 50 ग्राम
मेरो माछा, हामी यसलाई सफा गर्दछौं। गुप्त भयो। हामी सानो टुक्रा मा काट्यौं। सिमल, काली मिर्च र नींबू को रस को आटा। मशरूम र दौडहरूमा काट्नुहोस्। हामी सफा र शंकुम प्याज। फेरी मशरूम र प्याज सब्जी वाला तेल। जब मशरूमबाट पानी भत्कियो र तिनीहरू भोक गर्न थाले - थोपा रगत थप्न र सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस्। हामी 1-2 मिनेट फायर गर्छौँ। हामी एक नींबू संग एक छील रक्सी। हामी माछा पकाउने डिशमा राख्दछौं। माछाको माथि प्याजहरूसँग मशरूम राख्छन्। नींबूको उत्तेजना संग रक्सी पिउनुहोस् र 40-50 मिनेटको लागि 180 डिग्री ओवनमा पहिले नै राख्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4-5