- चिकन पलायन - 800 ग्राम
- हनी - 1/2 कप
- सोया सस - 5 वस्तुहरु। चम्मच
- तिल तेल - 1/2 चम्मच
- तिल बीउ को बीउ - 4 कला। चम्मच
- लसुन - 2 दाँत
- अण्डा सेतो - 2 टुक्रा
- स्टार्च मकई -4 कला। चम्मच
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
- मक्खन बुल्गारिया रातो - 1/2 टुकडा
- काली मिर्च बगाई हरित - 1/2 टुकडा
- प्याज - 1 टुकडा
- हरियो प्याज - 4 टुक्राहरू
एक सानो कटोरा मा, मिश्रण मधु, सोया सॉस, तिल तेल, तिलको बीउ र कटा लसुन। व्हिस्क वर्दी सम्म मिल्दछ। क्यूबले खुबै सब्जिहरु - मिर्च र प्याज काट्यो। हामीले चिकनलाई सानो क्यूबमा काट्यौं। एक कटोरा मा स्टार्च संग व्हील अन्डा yolks। चिकन, हलचल, नमक र काली मिर्चको परिणामस्वरूप मिश्रण थप्नुहोस्। एक ठूलो फ्राइङ प्यानमा एक सानो तेललाई तातो पार्नुहोस्, सब्जीहरूलाई फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्। नरम नभएर मध्यम गर्मी तान्नुहोस्। नरम नभए सम्म सुकेको सब्जिहरु, हामी प्लेटलाई फ्राइङ प्यानबाट पछाडि टार्छौं, र फ्राइङ प्यानमा चिकन राख्छौं। चिकन एक रोस्त कुकुर सम्म डराए सम्म मध्यम गर्मी को तपस्या करो। जब चिकन सानो क्रस (अझ ठीक छ, चिकन आफैं होइन, तर स्ट्रिट स्टार्च जसले लिफाफे गर्दछ) समातेको हुन्छ, हामी छिमेकी सब्जहरू, साथै ताजा कटा हरियो प्याज जोड्दछौं। चिकन र सब्जियों को संयुक्त फ्राइंग 30 सेकेंड पछि, हामी तिल चटनी पैन को रूप मा शुरू गर्छन। हामी चटनीमा सब्जका साथ चिकन पकाउँछौं 1-2 मिनेटको लागि चटनी मोटेन्स सम्म, त्यसपछि हामी यसलाई आगोबाट हटाउनुहोस् र तुरुन्तै सेवा पुर्याउनुहोस्। चावलसँग राम्रो सेवा गर्नुहोस्। Bon appetit!
सर्भरहरू: 4