- सुखा खमीर - 1 चम्मच (आटा को लागि अवयव)
- चीनी 0.5 चम्मच
- हल्का पानी - 1 1/2 कप
- आटा -4,5 चश्मा
- तेल - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- राम को भराई - 350 ग्राम (भरने को लागि सामाग्री)
- बल्ब - 1 टुक्रा
- लसुन - 3 दाँत
- तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- अजमोद - 1,5 चश्मा
- मिन्ट - 1 गिलास
- टमाटर - 1 टुक्रा
- मिर्च मिर्च - 1 चम्मच
- jalapeno - 1 टुक्रा
- काली मिर्च - 1 चम्मच
- नमक - 1 पिच (स्वाद गर्न)
- नींबू - 1 टुकडा (रस)
सानो कटोरामा खमीर र चिनो मिश्रण गर्नुहोस्। 1/2 सेतो कपको हावा पानी जोड्नुहोस्, राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्, ढक्कन (वा प्लेट) को साथ कवर। मिश्रणलाई 15 मिनेटको लागि न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्। ठूलो कटोरामा बाँकी पानी, आटा र खमीर मिश्रण गर्नुहोस्। कनीडा नरम, लोचदार आटा। आवश्यक भएमा थप आटा वा पानी थप गर्नुहोस्। हल्का तेल आटा। आटा र सट्टामा आटा राख्नुहोस्, तौलियाहरूसँग पट्टी राख्नुहोस् र 1 घण्टाको लागि खडा गरौं। जब आटा उठ्छ, यसलाई 10 समान टुक्राहरूमा काट्नुहोस्, पहिले सतहमा आटा संग छिराइएको छ। प्रत्येक टुक्रा सर्कलमा रोल गर्नुहोस् र नपकिनको साथ लुगा लगाउँदा हामीले पिज्जा टुप्पहरू तयार पार्यौं। राम्रो कुल्ला र साग काट्नुहोस्। प्याज र लसुनको सानो टुक्रामा काट्नुहोस्। त्यसोभए, सबै यसलाई ब्लेंडरमा (ध्रुवमा) बिस्कनुहोस्। फ्राइकिङ प्यानमा मक्खनको टुक्रा पिच्छे। 1 मिनेटको लागि प्याज र लसुन मिश्रण तान्नुहोस्। कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस्, ढक्कनसँग फ्राइक प्यानलाई लुकाउनुहोस् र 2 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। टमाटर पीलाउनुहोस् र यसलाई पक्का पार्नुहोस्। सबै सामग्रीहरू एक कटोरामा मिश्रण गर्नुहोस्। चिनी, नुन, नीबूको रस, काली मिर्च, कटा जलापाने काली मिर्च जोड्नुहोस्। फेरि राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। छर्रोंमा आटा रोलियो 5-8 मिमी भन्दा बढी। तेलको साथ फ्लैट केकको सतह स्नेहन गर्नुहोस्। बेकिंग पानामा राखिएको पाना पानामा केक राख्नुहोस्। समान रूपमा प्रत्येक केकको सतहमा भरने वितरण गर्दछ। गर्मीको ओवन 420 एफ। पकाएर पकाउनुहोस्।
सर्भर: 10