स्पेस सुरक्षित गर्नुहोस् फ्रीजरमा। ठूलो टमाटरहरू आधामा काट्नुहोस्। पतली "भाषाहरू" मा बिरुवाका टुक्राहरू र एक ढिलामा केही बिरुवाहरू, सिडवाइलहरू हटाउँछन्। मशरूम, तपाइँ यसलाई फ्रीजरमा पठाउन अघि उबलने पानीमा डुबाउनुहोस् - यसले उनीहरूको भोल्युम घटाउनेछ। हल्का जामुन (ब्ल्याकबेरी, स्ट्राबेरी, क्युरेन्टन) फ्रिज गर्नुहोस्, एक प्याकमा पाना पानामा, एक सिलिकॉन गली वा फ्लैट प्लेट। र पहिले नै जमे भएका र कडा, एक थलोमा राख्नुहोस् र फ्रीजरमा भण्डारणको लागि फर्काउनुहोस्। एक प्याकेजलाई ठीकसँग जित्नुहोस् जसलाई तपाईंले एक पकाउने (सूपको लागि मशरूम, बियरको लागि मशरूम, आदिको लागि मशरूम आवश्यक पर्दछ), अन्यथा तपाईलाई आफ्नो दिमागहरू रिक्कार गर्न को लागी डिफॉन्डेटेड अवशिष्ट कसरी प्रयोग गर्न सकिन्छ: फेरि फलफूल र सब्जिहरु फ्रिज गर्न असम्भव छ। खालीर को अलग शेल्फ मा रिक्त स्थान राख्नुहोस। यदि तिनीहरू माछा नजिकको नजिक छन् भने, तिनीहरू माछा जस्तै गन्ध गर्नेछन्। जमे भएका खाना भण्डारण गर्नका लागि नियमहरू विषयको विषय हो।
फलफूल र सब्जिहरु तिरस्कार गर्नुहोस् फ्रिजको तल्लो शेल्फमा। अधिक बिस्तारै तिनीहरू पखाल्छन्, अझ राम्रो उनि देख्नेछन्। बरफ ढाँचा प्रयोग गरी जमे भएका जामुन र जडी बूटी प्रयोग। पानी या रस संग ढालना को कोशिकाहरु लाई भरें, हरेक एक या दो जामुन मा फेंक - तपाईं ककटेल को लागि फंतासी बर्फ क्यूब्स प्राप्त गर्छन। केवल लोचदार, अवांछित, परिपक्व छनौट (तर होइन overripe!) फल। कडा ग्रेडहरूमा प्राथमिकता दिनुहोस्। एउटै सर्कलहरूसँग ठूलो र फर्म फ्याट (सेब, नाशपाती, बीट, गाजर) काट्नुहोस् 0.5 मिमी भन्दा राम्रो मोटो मिर्च - मिठो मिर्च - आठ सँग। अधिक वर्दी काटने, राम्रो परिणाम। पत्थर हटाउन यो राम्रो छ, अन्यथा लामो भण्डारण संग यो मोल्डको स्रोत हुन सक्छ। सुक्खनका लागि उत्पादन तयारी गर्नुहोस्: बेरीज (ब्लूबेरी, ब्लुबेरी, कुत्ते-गुलाब), स्ट्रिचर वा कलरडरमा राख्नुहोस्, उबलते पानी र सुक्खाबाट बाहिर निस्कनुहोस्। कटाई नाशपाती, सेब, जेठ, पीडा, गाजर वा बीट को लुगुन सम्म, अक्साइडिज नगर्नुहोस्, रङ र विटामिन सी नगर्नुहोस्। अप्ग्रोबिक एसिडको समाधानमा 15-20 मिनेटको लागि तिनीहरूलाई 1 लीटर (वा 1 घुलनशील ट्याब्लेट) प्रति लीटर पानीको दरमा राख्नुहोस्। । मशरूम पहिले सुक्खरी पानीमा फोहोर गर्न लगभग पाँच मिनेट सुकाउन अघि। सूर्यमा सुत्ने फल र सब्जियां: घाँसको बिरोधमा, सिधै सूर्यलाइट प्रकाश तिनीहरूलाई हानिकारक छैन। प्रक्रिया अवरोध गर्न दिन भन्दा बढी हुन सक्दैन। यदि सूर्यले तपाईंलाई परिवर्तन गरेको छ, ओवनमा सुत्न समाप्त गर्नुहोस्। बेकिंग ट्रे वा ग्रिल, एक तहमा फैलिएका वर्गहरू वा सम्पूर्ण फलहरू संग 3 9 घण्टा (गाजरको लागि - 5 घण्टा) को ओवनको तापमानमा फैलिएको पेकमा राख्नुहोस्। यदि लुगुनमा नमीको आकारको बूंदोहरू, त्यसपछि तापमान निकै उच्च छ। ओवन सबै समय अजुर राख्नुहोस्, र समय र फल र सब्जियों लाई आवधिक रूपमा हलचल। जाँच्नुहोस् कि अनुकूल सूखे उत्पादन लोचदार हुनुपर्छ, चिपचिपा छैन, तर भंगुर पनि छैन।
सूर्य
एक टिनमा, फल-सब्जियों को उपयोगी गुण को 50% सम्म गुमाउन सक्छ, र सूरज मा वा ओवन मा सूखा - केवल 10%। साथै, तिनीहरूसँग अनावश्यक रसायन विज्ञान छैन। यो सुनिश्चित गर्नका लागि कि उत्पादनहरु आफ्नो ताजगी गुमाउनु हुँदैन, यो अझै पनि किलोग्राम द्वारा सब्ज र फल किन्न को लागी लायक छैन, ताकि उनि फ्रिज को फ्रिज को फ्रीजर डिब्बे धेरै सालों को लागि झूट। केवल नयाँ उत्पादन किन्नुहोस्, र तिनीहरूलाई आवश्यक रूपमा प्रयोग गर्न प्रयास गर्नुहोस्, तर प्रायः अझ राम्रो।