- आटा - 3 कप
- नमक - 1 चम्मच
- चीनी - 3/4 चम्मच
- सूखे खमीर - 1 चम्मच
- जैतून को तेल - 3 वस्तुहरु। चम्मच
- ताजा गुलाबी को एक शाखा - 1 टुक्रा
1. आटा मिक्स, 1/2 चम्मच नुन, शर्करा र सूखी खमीर बिजुली मिक्सरको साथमा, र 1 कप ठंडा पानी बिस्तारै जोड्नुहोस्। अवयव सामग्रीहरू मिल्दो नभएसम्म कम गतिमा whisk। गति बढाउनुहोस् र लगभग 10 मिनेटको लागि मिश्रण जारी गर्नुहोस् जब आटा चिकनी र लोचदार हुन्छ। आटा राखेर एक कटोरा मा जैतून को तेल संग चिकन राख्नुहोस र 2-4 घन्टा सम्म बढन को लागी यो मात्रा मा डबल्स को अनुमति दिनुहोस। आटा दुई ढोकामा विभाजित गर्नुहोस्। आधा भएको सतहमा प्रत्येक आधा लिनुहोस् र आटाले कम्तिमा 1 घण्टाको लागि फेरि बढ्छ सम्म खडा गर्न अनुमति दिन्छ। आटा हल्का चिसो सतहमा राख्नुहोस् र इच्छित आकारको सर्कल र लगभग 6 मिमी मोटाई बनाउनुहोस्। 3. बाँकी जैतून का तेल टाँस्नुहोस्, कटा गुलाबी र बाँकी नमक संग छिर्नुहोस्। 4. ओवनमा ओवनलाई 270 डिग्री सेवन गर्नुहोस्। पिज्जा राख्ने पानामा राख्नुहोस्, आटा संग छिटो र 10 देखि 12 मिनेट सम्म सुनको भून सम्म पकाउनुहोस्। थोडा ठंडा गर्न अनुमति दिनुहोस्, स्लाइसमा काट्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 6