टमाटर सटमा स्टू

सामग्रीहरू। प्याज सफा गरिन्छ र आधा के छल्लेमा काटियो। मेरो मासु, सबै रक्सी र चिसो हटाउनुहोस्, सामग्री:

• मासु (बीफ ब्रास्केट) - 1 किलोग्राम
• प्याज - 1 किलोग्राम
• आफ्नै रस मा टमाटर - 500 ग्राम
• सब्जी तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
• सिरका 6% - 1 चम्मच
• कालो मिर्च मिर्च - - स्वाद गर्न
• चीनी - 2 कला। चम्मच
• साल्ट - स्वाद गर्न

निर्देशनहरू

सामग्रीहरू। प्याज सफा गरिन्छ र आधा के छल्लेमा काटियो। मेरो मासु, सबै रेजहरु र चिसोलाई हटाउनुहोस्, सानो टुक्रामा काटेर 2-3 सेन्टिमिटर सम्म काट्नुहोस्। सुनको समय सम्म प्याज फेरी। मासु जोड्नुहोस् र, हलचल, 5-7 मिनेटको लागि प्याजको साथ मासु तान्नुहोस्। जब मासु रंगको रंग परिवर्तन गर्दछ र सानो कुरो संग ढाकिएको छ, हामी आगोलाई कम्तीमा बनाउँछौं र पानीलाई फ्राइङ प्यानमा राख्दछ ताकि फ्राइङ प्यानको सामग्री पूर्णतया लुकेको छ। जब तरल आधा वाष्पित हुन्छ, टमाटरहरू फ्राइङ प्यानमा थप गर्नुहोस् र कम गर्मीमा उकालो जारी राख्नुहोस्। केहि मिनेट पछि सिरका र मसाले जोड्नुहोस्। हलचल र मासुको लागि तैयार नभएसम्म ध्रुवीय र इच्छित स्थिरता सम्मको तातो उकालो। गेनिश र सब्जिहरु संग तातो सेवा गर्नुहोस्। Bon appetit।

सर्भर: 3-4