- गेहूं काटा - 800 ग्राम
- खमीर, थिचिएको - 40 ग्राम
- पानी - 400 मिलिटर
- जैतून का तेल - 75 मिलिटर
- जैव - 250 ग्राम
- गेहूं आटा - 2 कला। चम्मच
- नमक - 2 चम्मच
सानो कटोरा मा चम्मच बनाउन को लागि खमीर, 200 मिलीलीटर पानी, 150 ग्राम को आटा। अवयवहरू मिश्रित छन्, तौलियासँग ढाकिएको र रातभर राखिएको। त्यस पछि, नमकको ठूलो कटोरा ठूलो कपमा खसेको छ। आटा डाली र मिश्रित हुन्छ। मिश्रणलाई रचनामा थप्नुहोस्, र जैतून का तेलमा राख्नुहोस्, लगातार स्थिर रहन्छ। केही घण्टाको लागि तौलियाको साथ आटा राख्नुहोस्। यो समय 1-2 पटकको लागि रुनुहोस्। जैतूनबाट ढुङ्गाहरू हटाउनुहोस्, मासु काटिएको छ र आटामा थपिएको छ, फेरि घुटिएको र न्यानो ठाउँमा 15 मिनेटको लागि राखिएको छ। एक आकार दिनुहोस्, यसलाई पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्, यसलाई पानीमा हाल्नुहोस्, त्यसपछि 20 मिनेटको लागि यसलाई छोड्नुहोस्। 1 घण्टाको लागि 200 डिग्री सेल्सियस माथि उठाउनुहोस्, यसलाई बाहिर लैजानुहोस्, तौलिया र कूलको साथ राख्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4