- ताजा खमीर - 50 ग्राम
- आटा - 7-8 सेकनोकोव
- पानी - 0,5 लिटरहरू
- शुगर - 1 कला। चम्मच (स्लाइडको साथ)
- नमक - 2 चम्मच
- सब्जी तेल - 2 कला। चम्मच
- एग - 1 टुक्रा
1. हावा पानीमा खमीर लुकाउनुहोस्। सबै अवयवहरू एक कटोरामा मिलाउनुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्। यदि तपाईं सही तरिकाले सबै कुरा गर्नुहुन्छ भने, आटा तिम्रो हातमा रहनेछैन। आटाले नरम र अनुहार बदल्छ। 2. परीक्षणको यो रकमबाट तपाईले दुई रोटहरू पाउनुहुनेछ। मक्खनको लागि रोटी बनाउनुहोस् र आटाले ढाडमा राख्नुहोस्। फारमहरू आधा बाटो भर्दछन्। नैपकिनको साथमा फारमहरू राख्नुहोस् र यो माउन्टमा छोड्नुहोस् जब सम्म यो सुरू गर्न सुरु हुन्छ। 3. त्यस पछि, फ्रिजमा एक घण्टाको लागि राख्नुहोस्। रेफ्रिजरेटरमा, आटा धेरै बलियो हुन्छ, ढाल भरेर। तातो ओवनमा राख्नुहोस्। रोटी बान्नुहोस् जब सम्म यो 180 डिग्री को तापमान मा एक रस्सी क्रस्ट संग राखिएको छैन। बेकिंग रोटी को लागि नुस्खा धेरै सरल छ। रोटी छिटो तयार छ र यो क्रिस क्रस्ट र नरम भित्रको साथ धेरै स्वादिष्ट हुन्छ।
सर्भर: 10-11