गोभी एक महत्त्वपूर्ण र आवश्यक घटक हो, बिना यो सूप, vinaigrette, vareniki, pies, पोर्चुगल र अन्य भलाइ को कल्पना गर्न गाह्रो छ। यदि कुनै दिन गोभी, सामरिक महत्व को एक उत्पादन को रूप मा, क्षेत्रहरु र सब्जिहरु को बगैचा देखि गायब हो, रूसी खाना पकाने एक क्रिशिंग झटका हुनेछ। कृषि फसलहरूको "रानी" सयौं स्वादिष्ट र स्वस्थ व्यञ्जनको भाग हो, र लोकप्रिय र सबै मनपर्ने workpieces को एक नै संख्यामा। जाडोको लागि मसालेदार मरिच गरिएको गोभी, लोहेको छेउमा खसेको रङ, ब्रेकमा बाँधिएको गोभी बिना बेरोजगारता ... पारंपरिक र गैर-मानक क्यान्सरको यो र धेरै अन्य व्यञ्जनहरू सिक्न र सबै प्रयास गर्ने प्रयास गर्नुहोस्: पाक मूल आधारमा सिक्ने दुवै अनुभवी कुकुर र युवा गृहिणीहरू!
कुनै पनि सिद्धान्त सिद्धान्तद्वारा अघि बढाइएको छ। बैंकिङ र छाड्नु अघि, महत्त्वपूर्ण सुझावहरू पढ्नुहोस्:- सर्दको लागि कटौतीको लागि, अधिमानतः विलम्ब र मध्यम पकाउने सेतो गोभी किन्न प्रयोग गरिन्छ।
- राउन्ड र फ्याँक्ने गोभी फोर्कले प्राथमिकतालाई प्राथमिकता दिँदै - उनीहरूले उनीहरूको आकार र विशेषताको कुकुरलाई अझ राम्रो बनाउँछन्;
- बर्तन तैयारी को समयमा प्रयोग गरे - बर्तन, कटोरे, कस्केट, बाल्टी, बैरल, डिब्बे, मिट्टी को बर्तन;
- मसालेदार गोभी को भण्डारणको लागि यो कांच जार प्रयोग गर्न राम्रो छ;
- अक्सर गोभी गाजर, बीट, काली मिर्च, सेब, जामुन, जडी बूटी र मसला संग संयुक्त हुन्छ;
- क्यूबेज बिलेटको लागि भरिएको एसिटिक अन्ना, बलियो पिक वा टमाटरको रसको रूपमा तयार हुन्छ;
- समाप्त पकाएको गोभीले मसालेदार, मीठो, खट्टा वा नमकीन हुन सक्छ: यो सबै रचनामा अतिरिक्त सब्जिहरु, मसाले र मसाले को मात्रामा निर्भर गर्दछ।
धेरै स्वादिष्ट गोभीले सिलाईमा सिमेन्टको लागि खाएको छ - फोटोको साथ एक नुस्खा
स्वादिष्ट क्यूब्याजको लागि सिमेन्टहरू सिन्धुपाल्चोकमा निस्किएको छ
- सेतो गोभी हेड - 10 किलोग्राम
- ठूलो गाजर - 10 पीसी।
- नमक कोमल - 1 चम्मच।
- हनी बत्ती - 6 चम्मच।
जाडोको लागि स्वादिष्ट मरिच गरिएको गोभीको लागि नुस्खा अनुसार अनुसार आवश्यक सामग्रीहरू
- ठूला गोभीहरू छान्नुहोस् र सही वजन निर्धारण गर्न तिनीहरूलाई वजन। नुस्खाको चरणहरू पछ्याउनुहोस्।
- प्रत्येक फोर्कका साथ, शीर्ष पातहरू हटाउनुहोस्, सेट गर्नुहोस् - अझ उपयोगी। पुरानो मेशिनमा क्यूबेज टाउको काट्नुहोस् वा नयाँ किन्नरको साथ।
- परिणामपूर्ण जन सोभियत बेबी बाथको प्रकारको ठूलो कन्टेनरमा राखिएको छ।
- ठूलो गाजर छीलिए र एक मोटे गटरमा घुमाउनुहोस्। पीस गर्नका लागि, तपाईं खाना प्रोसेसर पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
- गाजरहरू गोभी राखेर गोभी राख्नुहोस्। राम्रो तरिकाले सब्जहरू मिलाउनुहोस्, तिनीहरूलाई आफ्नो हातबाट निस्काउँदै।
- एक गिलासको ठूलो नुन मापन गर्नुहोस्, यसलाई गोभीमा राख्नुहोस्। आफ्नो हातले फेरि कार्यशाला को कुल्ला गर्नुहोस्।
- त्यसपछि नुस्खामा निर्दिष्ट गरिएको महारानी रकम पठाउनुहोस्। खट्टेहरूसँग सब्जियों को हल गर्नुहोस्।
- चुरोट र खरानीको लागि सिरेमिक वा मिर्नेसेयर बैरल धो र सूखी। कार्यपाठ स्थानान्तरण गर्नुहोस् र यसलाई दृढतापूर्वक थिच्नुहोस्।
- सम्पूर्ण पातहरु संग गोभी कवर र कोठा को तापमान मा 72 घन्टा को लागि स्टोर। यस समयमा धेरै पटक गोभीले तीव्र टावरको साथमा छर्छ।
- तीन दिन पछि, मरिच गरिएको गोभी एक उपयुक्त कन्टेनर को डिब्बामा छाँटकाँट गर्नुहोस्, कसले कसको टुक्रालाई रमाईलो पार्छ।
- स्टोर स्वादिष्ट गोभी, एक चिसो ठाउँ मा पर्ची मा ब्रेक मा सर्दियों को लागि मारा, एक ठंडा स्थान मा - सेलार या फ्रिज।
सर्दको लागि रातो कोब्याग कसरी छान्नु हुन्छ - पछाडिको कदम पछाडि
जाडोको लागि रातो गोभी को खरिद गर्न सामग्री
- मध्यम आकार को लाल गोभी - 1 पीसी।
- Laurushka - 3 पीसी।
- गाजर कलम - 7 पीसी।
- काली मिर्च र सुगन्धित - 10 पीसी।
- चीनी-3 चम्मचहरू
- शुद्ध पानी - 750 मिलीलीटर
- सिरका - 1 tbsp।
- तेल - 55 मिलीलीटर
- नमक कोमल - 1.5 चम्मच।
- दालचीनी पाउडर - 0.5 चम्मच।
सिजनका लागि खरिद गरिएको रातो गोभीको नुस्खामा चरण-दर-चरण निर्देशन
- रातो कपालको गोठालो पखाल्ने एक तेज चक्कु वा एक विशेष स्टोटरको साथ।
- धागेलाई बाँझ लिटर वा एक र अर्ध लिटर जारमा ठिक पार्नुहोस्।
- बाँकी अवयवहरूको, एक सुगन्धित भरिएको पकाउनुहोस्।
- एक गर्म अवार्डको साथ राइम गोभीले पछाडीको माथिल्लो भागमा राख्न सक्छ।
- पूरा ठंडा भएपछि, कार्यशाला टुक्रा फ्रिजमा सार्नुहोस्। 2-3 दिन पछि, नुस्खाको अनुसार नाटक तयार हुनेछ।
- जाडोको लागि मरिच गरिएको लाल गोभी को लागी फ्रिजमा तपाईलाई 50 मिलीलीटर सम्म सिरका को मात्रा बढाउनु पर्छ र तृतीय थर्मो-कवर पनि प्रयोग गर्नुपर्दछ।
कोइलालाले लोहेको आवरणमा सर्दीमा पुर्याएको छ - तस्विरको साथ नुस्खा
जाडोको लागि लोहेको आवरणमा खसेको खरगोशको तयारीको लागि सामग्री
- कछुआ - 1.5 किग्रा
- नमक - एल को 3 आइटम।
- curi पाउडर - 1.5 चम्मच।
- Laurushka - 3 पीसी।
- turmeric - 0,5 tsp।
- हट मिर्च (वैकल्पिक) - 1 चुटकी
- शुद्ध पानी - 3 चम्मच।
- सिरका - 1 tbsp।
- कार्डमom - 4 पीसी।
- चीनी - 100 जी
जाडोको लागि धातुको आवरणको लागि पतला फूलदारको नुस्खामा चरण-दर-चरण निर्देशन
- 2 चम्मच संग एक saucepan मा नुनीन, गर्मी को तापीय पानी को तैयार गर्न को लागि। नमक, सिरका र चिनी। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि ढीली अवयवहरू भंग भएका हुन्छन् - र अग्निबाट पोत हटाउनुहोस्।
- कालीफ्लोवर टाउको काट्नुहोस् र सानो फ्लोरोसेन्समा विभाजन गर्नुहोस्। सब्जियोंमा 1 वटा चम्मच खोल्नुहोस्। l। ठूलो नमक र राम्रो मिश्रण। गर्मीमा 30 मिनेटको लागि गोभी छोड्नुहोस् अतिरिक्त तरल पदार्थ छोड्न। त्यसोभए प्रवृत्तिका कारण सुक्खन हुनेछ, जसको अर्थ छ कि अधिक छुट्टै अवशोषित हुनेछ
- समयको अन्तमा, गोभीको रस खान्नुहोस्। चलिरहेको पानीको साथ सब्जलाई कुल्ला र एक कलरडरमा राख्नुहोस्।
- 500 - 750 मिलीलीटर क्षमताको साथ जार बाँझ र सुखार्नुहोस्। प्रत्येक कन्टेनरमा हृदय, laurel, करी र हल्का पाउडर को पोड राख्दछ।
- त्यसपछि कछुवाको डिब्बामा फैलियो, अझ घनत्वको लागि बलपेशको साथ थोपा प्रेस। 15 मिनेटको लागि हट हटाउने सब्जियोंलाई पान्नुहोस्।
- एक घण्टाको एक चौथाई पछि, तरल पदार्थ सफा गर्न र फेरि फोडा पार्नुहोस्। विस्तृत चौडाई प्रयोग गर्दै, workpiece फेरि उबलिएको अन्नको साथ राख्नुहोस्। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि कंटेनर तरल भरी छ, शीर्ष माथि 1 सेन्टिमिटरसम्म।
- धीरे क्यान्सरको गर्दन पेपर तौलिएको साथ पकाउनुहोस्। टिन लिडहरू अन्तर्गत कार्यपाठ रोल गर्नुहोस्।
- क्यान्सरमा टिन लिडहरू वा सिजन सम्म तहखाने मा डिब्बाबंद बटुले भण्डार गर्नुहोस्। उच्च आर्द्रता र सीधा सूरजमुखीबाट बच्नुहोस्।
क्यान्सरमा एपिनिनको साथमा जाडोको लागि मसालेदार मरिच गरिएको गोभी: भिडियो नुस्खा
धेरै स्वादिष्ट र क्रिस गोभीले जाडोको लागि तातो टमाटरमा पुर्यायो
सर्दको लागि गरम टमाटरमा खाएको स्वादिष्ट क्रिस गोभीको तयारीको लागि सामग्री
- गोभी फोर्क - 2 किग्रा
- टमाटर रस - 1,5 एल
- लसुन खुट्टा - 6 दाँत
- नमक र चीनी - 2 चम्मच।
- अजमोरी जडी बूटियों - 200 जी
- तेल - 100 मिलीलीटर
- तालिका सिरका - 100 मिलीलीटर
जाडोको लागि तातो टमाटरमा स्वादिष्ट पकाएको गोभीको नुस्खामा चरण-दर-चरण निर्देशन
- कांटा गोभीले शीर्ष सूखे पातबाट छील, 4 भागमा विभाजन गर्दछ, स्टम्प बाहिर निस्कन्छ।
- पतली रिबनको साथ गोभी काट्नुहोस् वा टुक्रा टुक्रा बनाउनुहोस्।
- गहिरो सस्यान मा माछा लगाईयो र बिरालो को साथ एकदम कम पानी संग सम्म पकायो जब सम्म पकायो। यदि गोभीले धेरै तरल छोड्छ भने, आधा मर्ज गर्दछ।
- गोभीमा टमाटरको रस, कुचल लसुन, नमक, सिरका, चिनी, मक्खन र कटा कर्कर थप गर्नुहोस्।
- 3 थप मिनेटका लागि कार्यशाला टुक्र्याउनुहोस्। बाँदर लेटर डिब्बामा सर्भिंगमा मरिच गरिएको गोभीलाई स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- सर्दको लागि तातो टमाटरमा खाएको स्वादिष्ट क्रिस गोभी रोल गर्नुहोस्, बलियो टिन लिडको मुनि।