जाडोको लागि टमाटर सलाद

सब्जियों को राम्रो तरिकाले धोया, प्याज साफ। सलादका लागि, ग्रेडको टमाटर सबै भन्दा राम्रो उपयुक्त छन् - सँगसँगै सामग्रीहरू:

• टमाटर - 1 किलोग्राम (क्रीम उत्तम छ)
• बो - 4 टुक्राहरू
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 3 टुक्रा
• चीनी - 1/3 कप
• नमक - 1 चम्मच
• सिरका 70% - 1 चम्मच
• काली, प्यापिका, सब्जी तेल - - स्वाद गर्न

निर्देशनहरू

सब्जियों को राम्रो तरिकाले धोया, प्याज साफ। सलादको लागि, टमाटर किस्ताहरू उत्तम उपयुक्त हुन्छन् - क्रीम। यदि तपाइँ अन्य किस्महरूको टमाटर प्रयोग गर्नुहुन्छ भने, तिनीहरूलाई छील्न राम्रो छ। यस सलादका लागि रातो रंगको बल्गेरियाई मिर्च उपयुक्त छ! प्याज पारदर्शी नभएसम्म फलफूल काटिएको र वनस्पति तेलमा सुकेको गरिनेछ। टमाटरहरू खुलिएका छन् (आवश्यक भएमा) र सानो स्लाइसमा काट्नुहोस्। हामीले काली मिर्च पतली स्ट्रिप्समा काट्यौं। हामी सबै तरकारीहरु लाई सससेन मा राखयो, नमक, काली मिर्च, चीनी, पेप्पा जोड्नुहोस् र यसलाई लगभग 30 मिनेट सम्म एक सानो आगोमा राख्नुहोस्। तैयारी अघि 5 मिनेटको लागि तयारीको 70% दाखरस थपिएको हुनुपर्छ। त्यसोभए हामी टमाटर सलादलाई बाँझिएको जारमा र यसलाई रोलौं। अवयवहरूको यो रकमबाट, दुई पूर्ण आधा लीटर क्यान्सर प्राप्त गरिन्छ। मलाई सफलता छ!

सर्भर: 6-7