- स्तन कम वसा - 1 किलोग्राम
- पेट चिकन - 500 ग्राम
- Sauerkraut - 500 ग्राम
- पर्ल बैली - 1/3 कप
- बल्ब - 4-5 टुक्राहरू
- गाजर - 2 टुक्रा
- टमाटर पेस्ट - 3-4 कला। चम्मच
- मर्फी - 2 टुक्राहरु
- हरियो - - स्वाद गर्न
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
- लसुन - 2 दाँत
- मक्खन - 1 कला। एक चमकदार
मेरो ब्रेस्केट, फिलिमहरु को स्पष्ट, अतिरिक्त वसा को काट, ठूलो टुकडे मा कटौती। हामी एक कट बल्ब संग एक सससेन मा एक गाजर को एक जोडा संग कटौती कटौती, पानी डालना (तपाईं को बारे मा 4 लीटर को आवश्यकता) र पकड को लागि सेट। ढिलो फोडाको साथ लगभग 1 घण्टाको लागि कुक, खाना पकाउँदा फोम हटाउन एकै समयमा बिर्सनु भयो। चिकन पेटहरू राम्ररी टाढा हुन्छन् र अनियमित टुक्राहरूमा काटिएका हुन्छन्। पर्ल ध्रुव धोएको छ। भाइरस तयारीको सहमत घण्टाको अन्त्यमा, हामीले मासु भोरबाट सब्जिहरु र मासु निकायौं। सब्जिहरु अब सबैको आवश्यकता पर्दैन, र मासु, यदि चाहियो भने, खाना पकाउने अन्त्यमा सूपमा थप्न सकिन्छ। बाँकी भाइरसमा हामी पेट र मोती ग्रुप राख्यौं, मध्यम गर्मीमा 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। लगभग 20 मिनेट पछि, मोती बारबेक्यू स्वाद कोसिस गर्नुहोस्। हामी यो व्यावहारिक तयार हुन आवश्यक छ। यदि अझै पनि कच्चा खाना पकाउने छ भने, जब सम्म हामी लगभग तत्कालै तयार हुदैनौं। बीचमा, सूप पकाइएको छ - हामी एक फ्राइंग बनाउनेछौं। बाँकी प्याजहरू पतली रङहरूमा काटिएका छन्, मक्खनमा पारदर्शी नभए सम्म, 5-7 मिनेटमा टमाटर पेस्ट र स्टाउ जोड्नुहोस्। जब क्यामरा लगभग तयार छ - काटा आलुहरू प्यानमा थप्नुहोस्। हामी सूप आलुसँग एक फोडामा ल्याउँछौं, जब यो फोडा हुन्छ - प्याजको भुइँमा फ्राइङ प्यानबाट थप गर्नुहोस्। एक पटक फेरि एक फोडा ल्याउन, पछि हामी एक सानो मात्रा मा दाई संग सूप sauerkraut मा थप। हामी गोभीको वांछित अवस्थामा अर्को 10-20 मिनेटहरू पकाउँछौं - केही ठिकै, अरूलाई अझ दृढतापूर्वक। खाना पकाउन अघि 5 मिनेटको लागि, हामी नुन र काली मिर्चको लागि विनियमित गर्छौं, हराउन र चिसो लहसुनहरू थप्न, यदि हामी चाहानुहुन्छ - हामी सूप मा फर्किन्छौं जसमा भित्री चोरी भएको थियो। हामी ढिलो अन्तर्गत खडा हुन दस मिनेटको साथ सूप दिन्छौं, पछि हामी प्लेटहरू र सेवा गर्दछौं। Shchy Urals तयार छ!
सर्भरहरू: 8