- चिकन फ्रेम - 1 टुक्रा
- बो - 2 टुक्राहरू
- गाजर - 2 टुक्रा
- Celery - 3 टुक्राहरू
- टमाटर - 2 टुकडाहरू
- लसुन - 2 दाँत
- Parsley - 3 st। चम्मच
- Cumin - 3 st। चम्मच
- आलु - 1 टुकडा
- टमाटर पेस्ट - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- नमक र काली मिर्च - स्वाद गर्न
1. चिकनको छाला विभाजित गर्नुहोस् ताकि यो एक सस्यानमा राखिएको छ। अजवा, प्याज, लसुन र अजमेर काट्नुहोस्। छील र गाजर कट। टमाटरहरू काट्नुहोस्। ठूलो ससनीन मा चिकन फेर र 1 लीटर पानी जोड्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको साथ मौसम, जडी बूटी र सब्जहरू थप्नुहोस्। टमाटर पेस्ट थप्नुहोस्। कम गर्मीमा कुकुर (शरद ऋतुलाई बिस्तारै फोडा पार्नु पर्छ) 2 घण्टा। 2. अवयवहरू 2 घण्टाको लागि छोड्नु भएपछि, छोडिने सबै ठोसबाट छुटकारा पाउन तरल निकास गर्नुहोस्। तपाईंसँग धेरै स्वादिष्ट चिकन सूप छ, जुन तपाईं र यो फारममा हुन सक्नुहुन्छ। सूप आलुले पनि मोटो हुन सक्छ। 3. आलु पीलाउनुहोस् र 4 भागहरूमा काट्नुहोस्। तिनीहरूलाई शरिरमा राख्नुहोस् र आलु नरम नभएसम्म कम गर्मीमा अर्को 35 मिनेट पान्नुहोस्। मासु भएका आलुहरू हातले वा ब्लेंडरसँग घुमाउनुहोस्। यसले सूप थप घने बनाउँछ। स्वाद कोसिस गर्नुहोस् र यदि चाहनुहुन्छ भने, नुन र काली मिर्च जोड्नुहोस्। प्लेटहरु मा चिकन सूप डालो र अजमोद संग छिडका। तपाईंको विवेकमा कुनै पनि प्रकारको रोटी संग चिकन सूप सेवा गर्न सकिन्छ।
सर्भरहरू: 4