- चिकन - 1 टुक्रा
- 1/2 कप मक्खन
- मशरूम - 480 ग्राम
- सूखे सेतो शराब - 1/2 कप
- नमक र काली मिर्च - स्वाद गर्न
- आटा - 1/4 गिलास
- चिकन भाइरस - 2 कप
- पुरा दूध - 1 / 2-1 गिलास
- पिर्मेस पनीर - 1 कप
- जैव - 1 कप
- पतली स्पेगेटी - 450 ग्राम
1. चिकनलाई पानीको बर्तनमा राख्नुहोस् र मध्यम-कम गर्मीमा 30 देखि 40 मिनेट सम्म पकाउनुहोस्। प्यानबाट चिकन हटाउनुहोस् र थोडा ठोल्न अनुमति दिनुहोस्। भाइरस बचत गर्नुहोस्। 2. ठूलो फ्राइकिङ प्यानमा 2 चम्मच मक्खन मल्ट गर्नुहोस्। मशरूम थप गर्नुहोस्, 1/4 कपको सेतो शराब, नमक र काली मिर्च सँग छिटो। तरललाई पूर्ण रूपमा भत्काइन्छ जबसम्म 8 देखि 10 मिनेटसम्म मध्यम तापक्रममा पकाउनुहोस्। फ्राइङ प्यानबाट मशरूम हटाउनुहोस्। अलग गर्नुहोस्। 3. भाइरस ल्याउनुहुन्छ। स्पैग्टीलाई तीन भागमा तोड्नुहोस्। उज्ज्वल भाइरसमा स्पेगेटी थप्नुहोस् र जब सम्म पूरा नगर्नुहोस्। हड्डीबाट मासु हटाउनुहोस् र बन्द गर्नुहोस् जबसम्म 2 कप मासु प्राप्त गर्नु हुँदैन। 4. कम गर्मीमा फ्राइङ प्यानलाई हटाउनुहोस्। 6 चम्मच मक्खन जोड्नुहोस्। आटा र मिश्रणसँग छिटो 1 देखि 2 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्। दाँतको 2 वटा प्यालो र whisk। दूधमा हाल्नुहोस्, 1/4 कपको शराब, नमक र काली मिर्चको स्वादमा। मोटो सम्म कुकुर गर्मीबाट हटाउनुहोस्, पिर्मेस पनीर र मिश्रण थप्नुहोस्। 5. मशरूम, चिकन र कटाई जैतून जोड्नुहोस्। हलचल। पकाएको स्पेगेटी जोड्नुहोस् र हलचल। 6. एक पकाउने डिशमा मिश्रण राख्नुहोस्। पनीर संग छिराउनुहोस्। गोल्डेन ब्राउन 160 डिग्रीको तापमानमा उठाउनुहोस्। सलाद र रोटी संग सेवा गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 8