- चिकन - 1 टुक्रा
- गेहूं काल - 1 कला। एक चमकदार
- जैतून का तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- मक्खन - 1 चम्मच
- Cognac - 4 कला। चम्मच
- ब्रथ चिकन - 300 मिलिटर
- Asparagus - 12 टुक्राहरु
- खट्टा क्रीम वसा - 4 वस्तुहरू। चम्मच
- ताजा खबर - 1 st। एक चमकदार
- साल्ट खाना - स्वाद गर्न
- ताजा मिर्च मिर्च - - स्वाद गर्न
- Shallot प्याज - 4 टुक्राहरू
हामी अवश्य, सुरुवात, सामाग्री को तयारी संग। हामी चिकन धुनेछौं र यसलाई पूरा गर्नेछौं। Asparagus सफा गरिनेछ र 2-3 सेन्टिमिटर लामो टुक्रा टुक्रामा काट्नुहोस्। ग्रीस को tarhun कुचल गरिनेछ, प्याज पतला कटा गरिनेछ। ठीक छ, तपाईं अघि बढ्न सक्नुहुन्छ! आटा, नमक र काली मिर्चमा चिकन रोटीको टुक्रा, त्यसपछि न्यानो क्रीम र जैतूनको तेलमा कुरकुरा सम्म तान्नुहोस्। जब क्रस देखिन्छ - प्याज नरम नभएसम्म कडा कटा प्याज जोड्नुहोस् र 2-3 मिनेट बढी तलना गर्नुहोस्। अब - नुस्खाको मुख्य भाग। हामी सिग्नेक फ्राइइंग प्यानमा राख्दछौं र तुरुन्तै यसलाई इज्जत गर्छु (हो, सामान्य मिलानको साथ पनि)। यो फ्लोबीबीभानो हो। जब सिग्नेक जलाइएको छ - यो कुरा सबै कुरामा भाइरस संग, ढक्कन संग आवरण र फोडा ल्याउन। कसरी फोडा पार्ने हो - ढक्कन हटाउनुहोस्, एस्पारागस थप्नुहोस् र अगाडी बढाउनुहोस्। चिकन तयार हुनुभन्दा 3-4 मिनेट पहिले, हामी खट्टा क्रीम र कुकुर ट्रागगनलाई फ्राइङ प्यानमा थप्नुहोस्। हलचल, एक ढक्कन संग कवर र मध्यम गर्मी मा अर्को 3-4 मिनेट को लागि उबाल। हामी तपाईंको मनपर्ने साइड डिशको साथ चिकन फ्लोब्रेको सेवा गर्दछौं। हामी स्वाद, प्रशंसा र कसम खाऔं कि हामी यो डिश धेरै चोटि पकाउँनेछौ :) बानु भूभाग, मन्सेरी र महोदया!
सर्भर: 5-6