- चिकन पट्टा वा खुट्टा - 6 टुक्रा
- संरक्षित टमाटर - 225 ग्राम
- आटा - 40 ग्राम
- हरियो सेम - 250 ग्राम
- डिब्बाबंद सेम - 225 ग्राम
- चावल - 320 ग्राम
- Paprika - 2 कला। चम्मच
- लुका - 2 टुक्राहरू
- लसुन - 2 दाँत
- जाजर - 1 चम्मच
- रोजेरी - 1 चम्मच
- जैतून का तेल - 5 कला। चम्मच
- चिकन भाइरस - 850 मिलिटर
- नमक र काली मिर्च - स्वाद गर्न
1. यस विधिको लागि, चावल धेरै महत्त्वपूर्ण छ। स्पान्सेली चावल प्रयोग गर्ने सबै भन्दा राम्रो छ, तर यदि तपाई यसलाई भेट्टाउनुहुन्न भने, इटालियन चावल धेरै सामान्य र यो नुस्खाको लागि उपयुक्त छ। कुखुरामा चिकन चोरी फलफूल प्याज छोड्नुहोस्। पक्कै पनि लसुन या लसुन क्रश। हरित सेमहरू चोर्नुहोस्। दुई चम्मचका तेलहरू एक कुखुरामा राख्छन् र यसलाई कम गर्मीमा तातो बनाउँछ। प्याज र लसुन थप गर्नुहोस् 15 मिनेट। यो पकाउने प्याज नरम बनाउनेछ, तर यसले खैरोलाई अनुमति दिदैन। प्यानबाट प्याज हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्। 2. दुईवटा चम्मचको जैतूनको तेलमा फ्राइङ प्यानमा जोड्नुहोस् र मध्यम-ऊँची गर्मीमा उचालो। चिकन जोड्नुहोस् र 15 मिनेटसम्म कुखुराको टुक्रा बज्नेछ। त्यसपछि एक फ्राइङ प्यानमा हरिया र डिब्बाबंद सेम र प्याज जोड्नुहोस् र अर्को 4 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। 3. फ्राइङ प्यानको सामग्रीहरूलाई किनारामा टाँस्नुहोस्, बीचमा खाली सर्कल छोडेर। टमाटरहरू बीचमा टाँस्नुहोस् र पेपरिकासँग छिराउनुहोस्। अर्को 5 मिनेटको लागि मध्यम तापक्रममा पकाउनुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल र चिकन भाइरसमा राख्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको मौसम। 30 मिनेटको लागि मध्यम गर्मीमा पकाउनुहोस्। 4. आगोलाई हल्का मोटो पार्नुहोस्। तस्वीर थप्नुहोस्। प्यानमा समान चावल फैलाउनुहोस्। जाजर र गुलाबी संग छिटो र राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्। निरन्तर उत्साह, अर्को 15-20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, जब तक चावलले सबै पानीलाई अवशोषित गर्दछ। टेबलमा पाना बनाउन। समय: 1 घण्टा र 10 मिनेट
सर्भरहरू: 4