सूप देखि शिश केबब

एक ढोकाबाट शीश किब्याबको लागि एक क्लासिक नुस्खा भनेको स्वावरहरूमा खाना पकाउनु हुँदैन, तर सामग्रीहरू:

• पोर्क कोरिया - 2 किलोग्राम
• लसुन - 3-4 दांत
• जैतून का तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
• नींबूको रस - 1 टुक्रा
• काली मिर्च मैदान - 0.5 चम्मच
• मिक्सचर "प्रोन्सेल जडी बूटी" - 2 चम्मच (रोजमेरी, थाइमे, टरागन, आदि)
• साल्ट - स्वाद गर्न

निर्देशनहरू

एक ढोकाबाट शिश केब्याबको लागि क्लासिक नुस्खाले स्किभरहरूमा खाना पकाउँदैन, तर स्टोरीमा, र कोल्डमा यसलाई राख्नु अघि राजदूत - कसरी मासु रसिया र नरम र कडा हुँदैन। तपाईं पोर्क प्रेमी र आहार समर्थकहरू चाहानुहुन्छ! ;) एक ढोकाबाट एक शिश केब्याब कसरी गर्ने: 1. मासुलाई फाइबरमा स्टिकको रूपमा 1.5-2 सेन्टिमिटर मोटाइमा राख्नुहोस्। कहिलेकाहीँ यो पहिले नै कटा बेचेको छ - उत्कृष्ट, यो हामीलाई समय बचत गर्दछ। 2. प्रत्येक स्टिक धोएको छ र सफा कपडासँग सफा गरिन्छ। 3. लसुन सफा गरिन्छ र थिच्नुहोस्। 4. नींबू देखि रस निचोल्नुहोस्। 5. सानो कटोरामा, जैतून का तेल, नींबूको रस, लसुन र प्रोन्सिनाल जडीबुटीहरू मिश्रण गर्नुहोस् - सबै संयोजनले मासु एक अनूठो स्वाद र सुगन्ध दिन्छ। 6. परिणामस्वरूप मिश्रण संग स्टेकलाई पकाउनुहोस्, व्यापक भान्सामा राख्नुहोस्, ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस् र 3-4 घण्टाको लागि चिसोमा सार्नुहोस्। यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ कि मासु चाँडै तिरिएको छ - अन्धकारमा प्यान राख्नुहोस्, तर चिसो ठाउँ होइन। त्यसपछि तपाईं 1.5-2 घण्टा पछि तलना गर्न सक्नुहुनेछ। 7. ग्रिडहरू कोइलाहरू माथि स्थापना गर्नुहोस्। हामी मासु पैन, नमकबाट उठ्छौं र यसलाई ग्रेटमा राख्छौं। 8. दुवै पक्षलाई तर्फबाट, आवधिक रूपमा मार्नु पर्छ, मासु माथी एक कुखुराको प्रतीक हुन्छ। हामी ताजा सब्जियां, साग र पसंदीदा शिश केबब सस संग सेवा गर्छन, र खाना, आराम देखि हड्डी को पकडे! ;) ढोकाबाट शीश कबाब तयार छ! Bon appetit।

सर्भर: 5-8