- Rukkola - 120 ग्राम
- प्याज - 60 ग्राम
- 20% को क्रीम - 100 मिलिमिटर
- पानी वा भाइरस - 100 मिलिटर
- उकालो चिकन अन्डा - 1 टुक्रा
- जैतून का तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- काली मिर्च, नमक - स्वाद गर्न
- ताजा सागहरू - स्वाद गर्न
रुककोला राम्रोसँग धोएको छ। सारा अङ्गुगलबाट हामी एक सानो मुट्ठी लिन्छौं, यसलाई पतले काटेर यसलाई अलग राख्नुहोला। हामी यसलाई थोडा पछि पछि प्रयोग गर्नेछौं। प्याज पतली आधा के छल्लेहरूमा काटियो र तेलमा एक कुखुरामा सुनको टुप्पो लगाउनुहोस्। त्यसपछि प्याजहरूमा अगुगलको सम्पूर्ण पातहरू थप्नुहोस् र भाइरसमा राख्नुहोस्। लगभग 10 मिनेटको लागि औसतको आगोमा सबैलाई स्ट्वाऔं। त्यसपछि क्रीम र स्टवमा लगभग 5 मिनेटमा राख्नुहोस्। त्यसपछि फ्र्रिङ प्यानको सम्पूर्ण सामग्री ठुलो र ब्लेंडरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। एक विशाल जन को लागी। मास मा हामी पतला कटा अरुगल थप्दछौं। स्टिरिङ। अब सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा चश्मा सेवा गरेर समान रूपमा हाम्रो सूप वितरण गर्न हो। कुलमा, 5 इकाइ 50 मिलीलीटर प्राप्त गरिन्छ। र हामी फ्रान्सेलीलाई सूपको साथ चश्मा पठाउछौँ। त्यसपछि हामी उबलिएको अण्डालाई सफा गर्छौं, यो काँधमा घुमाउँछिन् र सूपमा परिणामकारी टुक्राहरू छिर्छ। ताजा जडी बूटीको साथ र सेवा गर्नुहोस्। Bon appetit!
सर्भरहरू: 5