भरपूर गर्म, मित्र र स्वादिष्ट पाईहरू, तपाईले निस्सन्देह सबै भन्दा प्रसिद्ध परम्परागत रूसी व्यंजनहरू बोलाउन सक्नुहुन्छ। कुन दादीजीले आफ्ना पोतीलाई त्यस्तो उदासीन व्यभिचारको साथमा लुगा लगाउनु हुँदैन। पुरातन समयमा पाईलो र केक टेबलमा मुख्य स्थान भएको छ। तिनीहरूले के गरेनन् आटा पुरा तरिकाले फरक हुन सक्छ: खमीर, ताजा (bezdrozhzhevym), दुबला। र तिनीहरूलाई भत्काउनुहोस् र बेक गर्नुहोस्, पिईहरू सधैं रूसी व्यंजनले माया गर्नेछन्। र पाईको भरपूर प्रयोगमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। त्यहाँ कुनै पनि सब्जिङ वा फल कि भरने को लागी प्रयोग गरिने छैन। मासु, कुखुरा, अण्डा, मशरूम, गोभी मात्र किनेका लागि पाक कला मात्र लाग्न सक्दैन। सामान्यतया हरेक शहरमा खाना पकाउने आफ्नै तरिकाहरू, यसको संरक्षण र रूप। केक खाना पकाउने हरेक गृहिणीको बारेमा थाहा पाउनुपर्छ। र ती व्यक्तिहरूका लागि अझै यो डिश तयार गर्न को लागी, एक अचम्मको नुस्खा प्रदान गरिएको छ।
सामग्रीहरू:- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- नमक 1 चम्मच।
- पोर्क लुगदी 600g
- चिनियाँ 1 चम्मच
- लामो अनाज चावल 1 चम्मच
- काली मिर्च पाउडर 1 जी
- गेहूं काल 4 चम्मच
- दूध 1 चम्मच
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 3 चम्मच। l।
- प्याज 1 पीसी।
- सूखी खमीर 1 पीसी।
- चरण 1 ले फेरी प्याजमा क्यूज काट्यो। यसलाई गर्म फ्राइकिङ प्यानमा राख्नुहोस्, सुनको टुङ्गो लगाउनुहोस्।
- चरण 2 मासु मासु बाट मासुको मासु बनाउन।
- चरण 3 माटोयुक्त मासु संग तलामा प्याज मिलाउनुहोस् र पूर्व-पकाएको, चावल, नुन, बाँकी मसलाहरू स्वादमा थप गर्नुहोस्।
- चरण 4 गहिरो कटोरा लिनुहोस्, अँध्यारो राख्नुहोस्। बीचमा, एउटा सानो नाली बनाउनुहोस्, जसलाई दूधमा राखियो, खमीर थप्नुहोस्, अण्डालाई पिट्नुहोस्। हलचल पछि, सूरजमुखीको तेल जोड्नुहोस् र आटा नमक।
- चरण 5 आटालाई दुई टुक्रामा विभाजन गर्नुहोस्। एक टुक्रा एक नैपकिन संग कवर छ, यसैले कोक गर्न को लागी, र अर्को टुक्रा ससुरा मा रोल र सानो टुकडे मा कटौती।
- चरण 6 प्रत्येक टुक्रालाई सर्कलको रूपमा रोलमा राख्नुहोस् र प्रत्येक सर्कलको बीच भरेर राख्नुहोस्।
- चरण 7 पाटीलाई ब्लाइन्ड गर्नुहोस्, किनारमा पिसाब गर्दा तपाई सहज महसुस गर्नुहुन्छ।
- चरण 8 तेलको साथ गरम फ्राइङ प्यानमा केही पट्टिहरू फैलाउन र प्रत्येक छेउमा भत्किन्छ जब पिई ब्रैलीश-सुन हुन्छ।
- चरण 9 केकहरू कसरी पूर्ण रूपमा देखाइयो। तपाईं सुन्दर डिशमा तालिकामा सेवा गर्न सक्नुहुन्छ। Bon appetit!