चावल र मशरूम संग लीवर

1. प्याज सफा गर्नुहोस् र सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। च्याम्पियन्सहरू कुल्ला गर्नुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई सफा गर्नुहोस्। सामग्रीहरू:

• लेमन 1-2 1-2 डिलले
• चिकन वा टर्की जिगर - 500 ग्राम
• सब्जी तेल - 30 मिलिटर
• चावल - 1 गिलास
• पार्श्वको एक गुच्छा - 1 टुक्रा
• Champignons - 300 ग्राम
• लसुन - 4 स्लाइस
• प्याज - 2 टुकडाहरू

निर्देशनहरू

1. प्याज सफा गर्नुहोस् र सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। च्याम्पियनहरू हल्लाउनुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई सफा गर्नुहोस् र सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। गिलास को मशरूम को लागि, हामी तिनीहरूलाई एक कलरडरमा फेंकन्छौं। 2. पारदर्शिता भन्दा पहिले सब्जीको तेलको साथ गरम फ्राइङ प्यानमा, हामी प्याजहरू सुरक्षित गर्छौं, यहाँ मशरूमहरू थप्नुहोस् र ढोका बन्द भएपछि लगभग 15 मिनेटको लागि, तिनीहरूलाई ठोक्नुहोस्। पछि, ढक्कन हटाउनुहोस्, अग्नि थप्नुहोस्, र तरल बेवास्ता नगरी, स्टि। 3. जिगर कुल्ला र यसलाई उबलने पानीमा डुबाउनुहोस्। यो थोपा उबलाएको पानीले पखाल्छ। हामी पानी निस्कन्छौं र राम्रो तरिकाले लिभर धोएर। हामी पानी व्यक्त गर्दछौं र शुद्ध एक जोड्छौं। यहाँ बे पत्ती, प्याज र कटा गाजरहरू थप्नुहोस्। उचाल पछि पन्ध्र मिनेटको बारेमा, कम गर्मीमा पकाउनुहोस्। अजवालाई कुल्ला पार्नुहोस् र पानीको निकास गरौं। त्यसोभए हामी त्यसलाई पीसौं। हामी लसुन छर्छौं र सानो टुक्राहरूमा हान्नुहोस्। चावल पकाउन तयार नभएसम्म पर्खनुहोस्। उबले लिभरको प्लेटमा फैलिएको, प्याजको मशरूम र चावलको साथ टाँस्न। जडी बूटी संग छिटो र नींबू र लसुन थप्नुहोस्।

सर्भरहरू: 6