- आटा - 5 कप
- चीनी - 1/2 कप
- नमक - 1 1/2 चम्मच
- घुलनशील खमीर - 4 चम्मच
- हल्का पानी - 1/4 कप
- सब्जी तेल - 1 st। एक चमकदार
- उबलते पानी - 4 कप (पानी)
- बेकिंग सोडा - 1/2 कप (पानी)
- अज्ञात मक्खन - 1/2 1/2 कप (भरने)
- नमक - 1 स्वाद गर्न (भरने)
- चीनी - 1/2 कप (भरने)
- दालचीनी - 1 चम्मच (भरने)
1. ठूलो सामग्रीहरू सँगै एक ठूलो कटोरामा मिलाउनुहोस्। वनस्पति तेल र पानी जोड्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्। यदि आटा धेरै सुकेको छ भने, थप पानी थप गर्नुहोस्। यदि आटा धेरै गीला र चिपचिपा छ भने, अधिक आटा जोड्नुहोस्। 8-10 मिनेटको लागि आटा घुमाउनुहोस् जबसम्म यो सुचारु र लोचदार हुन्छ। आटा एक हल्का तेलको कटोरामा राख्नुहोस्, आवरण गर्नुहोस् र यसलाई लगभग एक घण्टा र लगभग आधा सम्म पुग्नुहोस्। 2. आटा उछिने पछि, ओवन 230 डिग्री सम्म पहिले। आटा सफा, सुक्खा सतहमा राख्नुहोस् (आवश्यक भएमा आटा संग छिटो, र 12 बराबर भागहरूमा (लगभग 100 ग्राम प्रत्येक)। 3. प्रत्येक भाग बन्डलमा 45 सेमी लम्बाइमा रोल गर्नुहोस्। 4. प्रत्येक ट्रोनक्केटलाई प्रिन्टमा राख्नुहोस्। 5. या प्रत्येक बन्डल 12 टुक्रामा काट्नुहोस्। एक कटोरा मा उबलते पानी र बेकिंग सोडा मिलाउनुहोस्। एकले एकले सफालहरूलाई पानीमा राखे र तिनीहरूलाई नाली दिएर तिनीहरूलाई हटाउन अनुमति दिए। 7. प्रिटजलहरूलाई पकाउने पानामा राख्नुहोस् र मिनी-बलहरूको लागि 8-10 मिनेट वा 6-8 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। पूर्णतया शान्त गर्न अनुमति दिनुहोस्। एक कटोरा मा चीनी र दालचीनी मिश्रण गर्नुहोस्। सानो कटोरा मा मक्खन पिघ्न। प्रत्येक प्रहार तेलमा डुबाउनुहोस्। त्यसपछि नमक संग, चीनी र दालचीनी को मिश्रण र सेवा।
सर्भरहरू: 6-8