- एस्प्रेसो कफी - 1 चम्मच
- उबलते पानी - 3 वस्तुहरू। चम्मच
- नरम मक्खन - 1/2 कप
- चीनी - 1/2 कप
- भेला -1 चम्मच निकाल्नुहोस्
- नमक - 1/2 चम्मचौला
- अण्डा, ठूलो - 1 टुक्रा
- कोकोआ - 1/2 कप
- आटा - 1 3/4 कप
- जङ्गल - 1 टुक्रा
- कन्फेक्शनरी शर्क - 8 पिच (छिटोको लागि)
1. एस्प्रेसो पाउडर को 3 चम्मच उबलते पानी संग पूरी तरह सम्म एक सानो कटोरा मा भंग सम्म, मिश्रण। एक कटोरा मा मक्खन र बिरुवालाई बिजुली मिक्सरको साथ मध्यम गतिमा क्रीडी स्थिरता सम्म। वेनिला निकाल्नु र नुन जोड्नुहोस्, whisk। गति घटाउनुहोस्। अन्डा, कोकोआ र भंग गरिएको एस्प्रेसो थप्नुहोस्। एक समृद्ध आटा गठन नभएसम्म बिस्तारै आटा र मिश्रण जोड्नुहोस्। आटा प्लास्टिकको लपेटोमा घुमाउनुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस् लगभग 30 मिनेटको लागि। आटा 24 बराबर भागहरूमा विभाजन गर्नुहोस्। बलहरू रोल गर्नुहोस्, त्यसपछि बलहरू बाट 30 सेन्टिमिटर लामो मोतीहरू बनाउनुहोस्। प्रत्येक पट्टीलाई पूर्व आकारको आकारमा राख्नुहोस्। बेकिंग ट्रे मा प्रिटजल राख्नुहोस्, पेन्चन्ट पेपरको साथमा, प्रत्येक से 2.5 सेमीको दूरीमा। 3. ओवन पहिले 160 डिग्री सम्म। सानो कटोरा मा 1 चम्मच पानी संग अण्डा जर्को मारो। एक ब्रश प्रयोग गरेर जिरोको मासुको साथमा प्रेट्जहरू जगेडा गर्नुहोस्, र त्यसपछि कन्फेक्शनरी शर्करासँग छिटो। ब्रेक नभएसम्म 15 मिनेट मिनेटमा बान्क गर्नुहोस्। बेकिंग पानामा ठिक गर्न अनुमति दिनुहोस्। प्रिज्जेलहरू एक सेन्टल कन्टेनरमा कोठाको तापमानमा 1 हप्तासम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ।
सर्भरहरू: 8