शावरमा अरब मूलको मध्य पूर्वी डिश हो। विभिन्न देशहरूमा यस्तो डिश बिल्कुल फरक रूपमा भनिन्छ: पितृ-durum, शर्मा, दाने-केब्याब, शवर्मा, डेनर। हाम्रो क्षेत्रमा, शेभरम अन्तर्गत, हामी पतला लोभ बुझ्दछौं, सोसाइजका साथ घटाइन्छ र मासु र सब्जिहरु संग भरिएको हुन्छ। शावरमाको नुहाउँदो कडा व्याकरण र सटीक पकाउने समयहरूसँग केही गर्न छैन। स्वाद प्राथमिकताहरूमा निर्भर गर्दछ, आधार र भरपूर दुवै फरक हुन सक्छ। केवल, सम्भवतः, मानक अवयव लहसुन चटनी हो, जुन, क्याचअप र सरसफाइको संयोजनमा, रोल एक उज्ज्वल पक्कै स्वाद दिन्छ।
शावरमा लाभाश मा मसालेदार चिकन संग - कदम पकाउने विधि
आश्चर्यजनक कुरा, चिकन संग शेवरमा पूर्ण खाना या रात को खाने को लागि लगभग एक आदर्श व्यंजन हो। प्रोटीन, बोसो र कार्बोहाइड्रेटको एक जटिल संयोजनले वयस्क जीव सन्तुलन गर्न सक्छ। र घर खानाको मनपर्ने स्वाद धेरै सुखद भावनाहरू दिन हो।
आवश्यक अवयवहरू:
- गोल पिटा रोटी - 4 पीसी।
- ककडी - 1 पीसी।
- टमाटर - 2-3 पीसी।
- चिकन छाती - 2 पीसी।
- नुन-फ्याट दही बिना अष्टिटिजहरू - 0.5 कप
- नींबू रस - 1 चम्मच। l।
- दालचीनी - 1 चुटकी
- सूखे अयगानो - 0,5 चम्मच।
- लौह - 1 चुरोट
- अख्तियार - 1 चुटकी
- नमक - 0.5 चम्मच।
- मेयोनेज - 120 ग्राम।
- लसुन - 4 दाँत
- डिल - 1 गुच्छा
चरण-चरण निर्देशन
- एक अलग कंटेनर मा, सबै अवयवहरु को मज्जा को लागि मिश्रण गर्नुहोस: दही, नींबू को रस, दालचीनी, अयगानो, लौंग, नमक, अखरोट। ब्रस्केट सम्पूर्णको परिणामस्वरूप मिश्रणमा डुप्नुहोस् वा एक टुक्रामा काट्नुहोस्।
- 4-6 घण्टापछि चिकन भाँडामा राख्नुहोस्। त्यसपछि मासुलाई मासुलाई पकाएर पकाउनुहोस् र सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
- लसुन चटनी बनाउन, मिश्रण मेयोनेज, कटा लसुन, कटा डिल भित्र एक गहिरो पिडा। यो चटनीले लावाशसँग उदारतापूर्वक स्नेहक हुन सक्छ, ताकि छाला रसिलो हो।
- ककम्बर र टमाटर काटेर मग वा स्लाबमा। तपाईं पनि ताजा लेफ्ट पत्तिहरू पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ अझ बढी उपयोगी र भिटामिनसँग संतृप्त।
- लसुन चटका साथ लावश डालो, एक लेफ्टिन प्वाइन्ट, ताजा सब्जियां, फ्रि चिकन र एक स्वच्छ रोल रोल।
शेभरमा घरको गड्ढोमा - कदम पकाउने विधि
पेट केवल एक स्वादिष्ट रोटी उत्पादन होइन, तर रसिया स्वादिष्ट शवरका लागि उत्कृष्ट आधार पनि हो। लावाशको सट्टा पिटा प्रयोग गरी सामान्य व्यञ्जनको स्वाद परिवर्तन गर्दैन। तर सामान्य डिशमा विभिन्न प्रकारका असामान्य नोट अझै पनि बनाउनेछ।
आवश्यक अवयवहरू:
- चिकन जांघ - 3 पीसी।
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। l।
- PIT - 3 पीसी।
- मीठो प्याज - 1 पीसी।
- नींबू रस - 2 चम्मच।
- टमाटर - 2 पीसी।
- मेयोनेज - 6 चम्मच। l।
- लसुन - 4 दाँत
- हल्दी - 1 चुटकी
- cumin - 1 चुटकी
- paprika - 1 चुटकी
- कार्डमom - 1 चुटकी
- पत्तियां पत्तियां
- ताजा मिर्च मिर्च
चरण-चरण निर्देशन
- चिकन जाडो राम्रो तरिकाले कुल्ला, हड्डीबाट मासु विभाजन गर्नुहोस्। मसाले र नुन संग मासु घुमाउनुहोस्, एक राम्रो ठाउँमा 2-4 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- मासुयुक्त मासु पतली स्लाइसमा काट्नुहोस्, नमक र जमीन मिर्चको साथ सब्जीको तेलमा जमिन।
- सलाद पातहरू कुल्ला, टमाटरहरू सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। मीठा प्याजहरू आधा रङहरू काट्छन्।
- चार लसुन लसुनको टुक्रा र मेयोनेज संग मिश्रण। तपाईं ताजा पतला कटा डिल थप्न सक्नुहुन्छ।
- पीकेट को आधा बनाएर पेट मा कटौती गर्छ। लसुन चटनीको भित्र भित्र घुमाउनुहोस् र लेटू पात राख्नुहोस्। त्यसपछि तर्को मुर्दा, कटाई टमाटर, मीठो प्याजको एक चौथाई पठाउनुहोस्। चम्मच संग नींबू रस संग र माथि।
आहार वनस्पति छावर - कदम नुस्खा द्वारा कदम
स्वस्थ खाना र सबै प्रकारका आहारहरूको प्रशंसकहरूको सबै सम्भावनाहरूले निश्चित रूपमा निम्न नुस्खा मनपर्छ। लुभनी, स्वादिष्ट भोजन आहार हुन सक्छ। पनीरको साथ पिटा रोटीमा सब्जी शेवरमा पूर्ण रूपमा हल्का आहारको पूरै पूरै पूरै हुनेछ र तपाईंको कमरमा कुनै पनि अतिरिक्त क्यालोरी छोड्ने छैन।
आवश्यक अवयवहरू:
- पतली लाश - 2 पीसी।
- मिर्च बल्बियन - 2 पीसी।
- टमाटर - 2 पीसी।
- ताजा खीरे - 2 पीसी।
- मूली - 4-6 पीसी।
- अजमोद वा डिल ग्रीन्स - 1 गुच्छा
- नींबू रस - 2 चम्मच। l।
- पनीर कडा - 50 ग्राम।
- अनावश्यक नुहाउने बिना दही दही - 100 मिलीलीटर।
- लसुन - 2 दाँत
चरण-चरण निर्देशन
- बल्गेरियाई काली मिर्च र ककड़ीको सानो सानो क्यूब, टमाटर क्यूब र मिड सर्कल। कुञ्जी र आफ्नो मनपर्ने ग्रीस हल्लाउनुहोस्।
- लसुनसँग कम-थोर दही मिलाउनुहोस्। चटनीमा नमक जोड्नुहोस्। हार्ड पनीर बारहरूमा काट।
- पिटा रोटी 2 भागमा काट्नुहोस्। चटनीको प्रत्येक भाग, सब्जियां र पनीर टुक्रा फैलाउँछ। जडी बूटी संग छिडप र नींबूको रस संग छिटो।
- दुवै पक्षमा सुखा फ्राइङ प्यानमा छावर र गर्मी बनाउनुहोस्।