आज हामी तपाईंलाई ओवनमा पकाएको सामनका केही व्यञ्जनहरू बताउनेछौं ताकि तपाईं आवश्यक भएमा तिनीहरूसँग तिनीहरूको मेनु फरक पार्दछ।
ओवनको लागि सरल नुस्खा
यस डिशको विशिष्टता पनि सबैभन्दा परिष्कृत माछा होइन, तर यसको साथमा चट्याइएको छ।
अवयवहरू
- सामन को पट्टा
- एक र आधा नींबू
- माछाको भाँडाको लागि विशेष मसला
- हरियो प्याज र डिल
- केहि चम्मच जैतून को तेल
चटनीको लागि तपाईलाई निम्न उत्पादनहरू आवश्यक पर्दछ।
- फैटी खट्टा क्रीम - 150 ग्राम
- मेयोनेज - 150 ग्राम
- सरस - 1 चम्मच
- ताजा ककडी 1 पीसी।
- अण्डा - 2 पीसी।
- नमक, काली मिर्च र सानो हरी प्याज
गरौं तयार हुनुहोस्
- सामन धेरै ठूला टुक्राहरूमा काटिएको छ र नुन र मसाले लिन्छ।
- हामी एक नींबू लिन्छौँ र यसलाई पखेटामा राख्छौं। डिल धोएको छ र दुई बराबर भागमा विभाजित छ। नींबूको बाँकी आधा रस निस्कियो।
- बेकिंगको लागि जैतून को तेल संग चिकन हुन्छ। आधी कटाई नींबू फैलाउनुहोस्, माथि माथि डिलको स्पिग्ज फैलियो र यसमा एक सानो माछा। यो नींबूको रस संग यो सबै छिटो र सिटरस स्लाइस र फेरि फेरि सागको टुक्रालाई छिटो पार्नुहोस्।
- यो फारम को किनारों को कवर पन्नी संग कवर गर्न को लागि बेहतर छ र फ्रिज फ्रिज को धेरै घन्टा को लागि खडा अनुमति को लागि।
- त्यसोभए, हामी ओवनमा दुई सौ डिग्रीसम्म गर्मी गर्छौं र त्यहाँ राख्छौं। जब तपाईं विशेषतापूर्ण आवाज सुन्नुहुन्छ, जस्तै बुलबुला बिर्सेर, तुरुन्तै गर्मी घटाउनुहोस् र माछा तयार हुनुहोस्। सामान्यतः यसले लगभग 30 मिनेट लाग्छ।
- हामी चटनीलाई तयार पार्छौं: हामी अण्डा, ठुलो र पनीरको ढोका उछ्यौं। ककड़ी को टुकडा गरिन सक्छ र साग र प्याज काटयो। यो सबै खट्टा क्रीम, मेयोनेज र सरसफाइ संग मिलाइयो र यदि एक सानो नमक र कालो मिर्च थप्न चाहानुहुन्छ।
शाही तरिकामा सामन
यो नुस्खा उत्सव तालिकाको लागि एकदम सही छ, र गृहिणीहरूले यो डिश तयार गर्न धेरै ऊर्जा र समय खर्च गर्नुपर्दैन।
हामी यस्ता उत्पादनहरू लिन्छन्:
- माछा स्टेक - 700 जी
- ठूलो टमाटर - 1 पीसी।
- डिल
- पर्मेसन - 50 ग्राम
- मेयोनेज
- आधा नींबू
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। l।
- नमक र काली मिर्च
खाना पकाउनु पर्छ
- माछा राम्रो तरिकाले ठुलो पानीमा धोइदिन्छ, नमक र काली मिर्च संग रमाईन्छ, नींबूको रस पकाउनुहोस् र लगभग 15 मिनेटको लागि फ्रिजमा पठाइयो।
- बीचमा, पतले सर्कलहरूमा हामीले टमाटर काट्यौं, सागको टुक्रा र पनीरको रूख।
- स्टिकहरूको संख्याबाट वर्गहरूमा पन्नी काट्नुहोस्। प्रत्येक टुक्राको लागि हामी एक स्टिक फैल्यो, डिल संग थोपा छिटो, केहि टमाटरहरू माथि माथि राख्नु र ग्रेटेड पिर्मेसन संग छिटो। थप तीव्र स्वादको लागि, नींबूको रस संग थोपा छिटो र माछाको केन्द्रमा मेयनेजको पट्टी राख्नुहोस्।
- प्रत्येक स्टिक घन्टीमा घिमिरे लिपि हुन्छ र करिब तीस मिनेटको लागि एक पूर्व ओवनमा पठाइएको छ।
आलुसँग बेक्यो
अवयवहरू
- सामन को पट्टा
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
- नींबू - 1 पीसी।
- नींबू
- प्रिय
- आलु - 4 पीसी।
सुरु गर्दै
- नमक, काली मिर्च, नींबूको छाती र रस मिलाउनुहोस्। सबै अवयवहरू पीस गर्नुहोस् र सबै राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
- माछा स्टिकहरू अचम्मको साथ मर्नुपर्यो र फ्रिजमा खसेको लगभग 30 मिनेटसम्म पठाइयो।
- आलुहरू सफा गरियो, स्लाइसहरूमा काट्नु र नमक र काली मिर्चसँग छिराउनु पर्छ।
- बेकिंग ट्रे मा तपाईं पन्नी को एक पाना राख्नु पर्छ, तर सब्जी को तेल संग चिकन को लागि, त्यहाँ आलु र माछा राख्नुहोस र पन्नी को एक र शीट संग शीर्ष को आवरण को आवश्यकता हो।
- एक पूर्व ओवनमा पकवान बान्नुहोस् लगभग 30 मिनेटको लागि।