घरको स्वादिष्ट भोजन

घरमा स्वादिष्ट बर्तन - लेखको विषय, जुन हामी प्रस्तुत गर्न तयार छौं।

पास्ता संग सलाद

5 सर्भरको लागि:

• लगाएको पास्ताको 100 ग्राम
• 550 ग्राम सेतो गोभी
• गाजरको 50 ग्राममा, ताजा जमिन, प्याज, हरियाली प्याज
• 50 ग्राम ग्रामीण चक्र, तरकारी तेल
• 100 ग्राम तालिका सिरका
• नमकको 20 ग्राम
• ताजा ग्रीस

पाक कला:

1. शीर्ष पातबाट साफ गोभी, धोएर र पक्कै पनि हटाउनुहोस्। तयार र पतले कटा गाजर, स्क्वाश थप्नुहोस्। प्याज पिक्सेल, धोका र आधा केङ्ग्समा काट्नुहोस्। खाना पकाएर पास्ता पकाउनु, कुल्ला र सब्जिहरु लाई जोड्नुहोस्। सिरका, सब्जीको तेलसँग सलादको मौसम, चिनियाँ, नुन र फ्रिजमा राख्नु लगभग 1-2 घण्टासम्म। 3. सेवा गर्नु अघि स्प्रिड प्याज र सागको चिसो पंखहरू संग छिटो।

पाक कला समय: 30 मिनेट।

एक सेवामा 207 केजील

प्रोटीन - 12 जी, वसा - 7 जी, कार्बोहाइड्रेट -15 जी

सूप पिईसँग

4 सर्भरका लागि:

• ब्रोकोलीको 300 ग्राम
• 1 प्याज
• मक्खनको 40 ग्राम
• 500 मिलीलीटर भाइरस
• क्रीमको 100 ग्राम
• 200 मिलीलीटर दूध
• 1 तालिका। आटाको चम्मच
• नमक
• जमीन कालो मिर्च
• तयार बनाएको पफ पेस्ट्री
• 1 ज्योति
• 200 ग्राम पनीर
• 150 ग्राम खट्टा क्रीम

पाक कला:

1. यो स्पष्ट नभएसम्म धनुषा, काट्नु र भूरामा मक्खन सफा गर्नुहोस्। ब्रोकोलीमा फ्लोरोसेन्सहरू विभाजित छ। भाइरस बट्याउनुहोस्, गोभी डाल्नुहोस्। पकाएर कम गर्मीमा पकाउनुहोस्। त्यसपछि प्यानको सामग्री मसला छ। दूधमा चोकको आटा र भित्र पस्नु, सूपमा हलचल। क्रीममा डालो। एक फोडा ल्याउन, सिजन स्वाद। खण्डमा आटा काट्नुहोस्। त्रिकोणमा तह, ज्योतिसँगको तेल, 200 डिग्री पाना। पनीर घुमाउनुहोस् र खट्टा क्रीम संग मिश्रण गर्नुहोस्। तेर्सो खण्डको छेउबाट आधा घण्टामा पिस काटिएको छ। निचो हाल्टेहरूमा माथिल्लो ढोकाहरू भरेर राख्छन्।

पाक कला समय: 50 मिनेट।

एक सेवामा, 31 9 क्यालल

प्रोटीन - 2 7 जी, वसा - 15 जी, कार्बोहाइड्रेट - 38 जी

सामनसँग मसालेदार पाई

6 सर्भरका लागि:

• 400 जी सामन को पट्टा
• जमीन सेतो मिर्चको 1 चुरोट
• एक चक्कु को नोक मा जमीन अखरोट
• 2 अण्डा
• मलाई कामी क्रीमको 1 गिलास
• 1 तालिका। एक चम्मच क्रीम क्रीम
• 2 तालिका। काटेको हरा डिलको चम्मच
• 1 चम्मच ग्राउण्ड पेपरिका चम्मच
• 1 प्याज
• समाप्त पफ पेस्ट्रीको 2 प्लेट
• 1 गिलास जैतून

पाक कला:

1. फाइलहरू काट्नुहोस्, सानो हड्डीहरू हटाउनुहोस्, टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। मसालेसँग सिजन, अण्डा, खट्टा क्रीम, क्रीम र म्याश थप गर्नुहोस्। पिक्सेल प्याज, चिप र डिलको साथ सामोन पिएल सँगै मिश्रण गर्नुहोस्। मौसम र हलचल। 2. एक तह मा, मोल्ड लाइन र यो मा राख्नु पर्छ 1 / माछा जन को मा, यो स्तर। रिंग्स मा जैतून काटन र भरने मा वितरित। बाँकी माछा माछा बाहिर। आटा सँग आटा घुमाउनुहोस्। 3. 180 डिग्रीमा 40 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। सागहरूसँग सेवा गर्नुहोस्।

पाक कला समय: 50 मिनेट।

एकमा 356 केजील सेवा गर्दै

प्रोटीन - 25 ग्राम, वसा -17 जी, कार्बोहाइड्रेट - 2 9 ग्राम

भिटामिन सलाद

• 200 जी गाजर
• अण्डाका ढुङ्गाहरू
• रातो मीठो काली मिर्चको 1 पोड
• 100 जी वाल्टन कुर्नेहरू
• नमक
• 4 तालिका। डिब्बाबंद मक्का को चम्मच
• जमीन पेपरिका र चिनी मिर्च
• 4 तालिका। मेयनेज को चम्मच
• 2 कडा एडेन

पाक कला:

1. गाजर साफ र सानो क्यूब मा कटौती। काली मिर्च पित्री सर्कलहरूमा कालोरी काटी। तयारीका खाना उत्पादनहरू संयुक्त हुनुपर्छ र थोडा सागान गर्नुपर्छ। 2. पीछा गर्न पागल। मक र अन्य सब्जिहरु संग मिक्स, मेयोनेज संग सिजन। प्याप्रिका र चिनीको मौसम। चौथाईहरू संग सजाइएका अण्डाहरू संग सेवा गर्नुहोस्।

पाक कला समय: 15 मिनेट।

एक भाग 210 मल गर्न

प्रोटीन - 8 जी, वसा - 5 जी, कार्बोहाइड्रेट - 23 जी

स्किड संग भिनिग्रेटी

4 सर्भरका लागि:

• डिब्बाबंद squid को 200 जी
• 2 बीट
• 3 आलु
• 1 गाजर
• 2 मध्यम नमकीन ककडी
• 1/2 प्याज
• 1/2 हरियो प्याजको गुच्छा
• 2 तालिका। चिसो सब्जी तेल
• नमक
• काली मिर्च

पाक कला:

1.Sveklu, आलु र गाजर तयार नभए सम्म (बीट्स - लगभग 40 मिनेट, आलु र गाजर - 10-15 मिनेट)। सब्जियां शांत, साफ र क्यूब्स या पतली स्लाइस मा कट। 2. पकाएको कर्कर र स्ट्रासँग तिनीहरूलाई काट्नुहोस्। 3. क्रश प्याज, उबलते पानीको साथमा हराउनुहोस् र एक कलरडरमा खारेज गर्नुहोस्। पतली रङहरूमा हरियो प्याज काट्नुहोस्। 4. स्क्विडबाट तरल घटाउनुहोस्। फिस्स स्ट्रिप्समा काट्छ। 5. सबै तैयार उत्पादनहरू संयुक्त छन्, सब्जीको तेलमा खान्छन् र नमक र काली मिर्चको साथ अनुभवी। त्यसपछि राम्रोसँग मिलाउनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।

पाक कला समय: 50 मिनेट।

एकमा 226 केजील सेवा गर्दै

प्रोटीन - 12 जी, वसा - 12 जी, कार्बोहाइड्रेट - 20 जी

सलाद "ताशकन्द"

• 2 कालो मुलाकात
• उबलिएको मासुको 300 ग्राम
• 3 अन्डा
• 1 ठूलो प्याज
• 2 तालिका। चम्मच मक्खन
• 250 मेयनेज को
• ताजा ग्रीस
• सजावटको लागि 4 मुलायम

पाक कला:

1. छील र छालिएको पखा छीयो। 20 मिनेटको लागि ठुलो पानीलाई दिक्कतबाट छुटकारा पाउनुहोस्। त्यसपछि एक कलरडरमा मूलीलाई खारेज गर्नुहोस्, तरल नाली पूर्णरूपमा र सुचारु उत्पादन गर्न दिनुहोस्। 2. प्याज पतली रङ्ग र तौलमा काट्नुहोस्, लगातार घिमिरे, मक्खन (10 मिनेट) सँग एक फ्राइङ प्यानमा। 3. अण्डाले खोलबाट पिक गर्न गाह्रो हुन्छ। सजावट, बाहिरी क्यूबहरूको लागि मग मा एक अण्डा काटी। फिर्ती मा माटो काटेर राम्रो स्ट्रा साथ माटो काट्नुहोस्। 5. तहहरू निकाल्नुहोस्, प्रत्येक लेयर मेनेजियससँग जोड्नुहोस्: मासु, त्यसपछि त्रवीर प्याज, मूली र अण्डा क्यूब। 6. सलाद को अन्डा को साग र मग संग सजावट। घुमाउरो कपालमा काट्नुहोस् र सलादमा राख्नुहोस्।

पाक कला समय: 30 मिनेट।

एक मलहरूमा 484 मा सेवा गर्दै

प्रोटीन - 15 ग्राम, वसा-44 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट -7 ग्राम

चिकन स्तन संग सलाद

4 सर्भरका लागि:

• 2 ठूलो चिकन छाती (लगभग 500 ग्राम)
• 2 गाजर
• 1/2 चिनियाँ गोभीको सानो टाउको
• 20 जैतून बिना पिट
• नमस्ते
• 1 अन्डा
• सरसफाइको 1 चुरोट
• 1/2 नींबूको रस
• सब्जी तेलको 100 मिलीलीटर

पाक कला:

1. नमकीन पानीमा उर्वरक चिकन छाती, हल्का ठुलो र सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। 2. चीनी गोभी को टुकडा। गाजरको फोडा, खुट्टा र सानो क्यूबमा काट। भित्तामा जुत्ताहरू काट्नुहोस्। 3. चटनी तयार पार्नुहोस्। अण्डाको चुरोटको साथ अनुहार। पीस गर्न जारी राख्नु, सरसफाइ जोड्नुहोस्, नींबूको रस र सब्जीको तेल डाल्नुहोस्। 4. सबै तयार उत्पादनहरू जोडिएको छ, चटनीले पखाल्नु र हलचल। सजाय गर्नुहोस्, यदि चाहियो, ताजा टकसालका पातहरू वा लेमन बोमको साथ।

पाक कला समय: 40 मिनेट।

एकमा 350 किलोमिटरको सेवा गर्दै

प्रोटीन - 45 ग्राम, वसा - 17 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट -15 ग्राम

तिलको बीउ संग लाठी

6 सर्भरका लागि:

• 300 वटा आटा
• 150 जी हार्ड पनीर
• मक्खनको 180 ग्राम
• 1 चम्मच नमक को चम्मच
• 1/2 चिया। ग्राउण्ड पेपरिका चम्मच
• 1 अन्डा
• तिल बीउ 100 ग्राम

पाक कला:

1. राम्रो कटरमा पनीर पकाउनुहोस्, मक्खन, नुन र पेपरिकासँग मिश्रण। आटामा हलचल र आटा घुम्न। 1 घण्टाको लागि फ्रिजमा खाना चलचित्र र स्थानमा राख्नुहोस्। 2. फ्रिजबाट आउँदो र आटा पट्टेको काम सतहमा राख्नुहोस्। सानो सानो आकार को आकार र उनलाई बाहिर रोल एक पेंसिल को आकार छ। 3. चम्मचको साथ अण्डालाई बिर्नुहोस्। चिसो पानीको चम्मच। पिक्सेलहरू तिलको बीउमा तयार मिश्रण र रोल गर्नुहोस्। एक सूखी बेकिंग ट्रे मा धीरे को ठाँउ राख्नुहोस। 15-20 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्। त्यसपछि प्यानबाट हटाउनुहोस्, ठिक र सेवा गर्न अनुमति दिनुहोस्।

पाक कला समय: 50 मिनेट।

एकमा 3 9 0 केकेलको सेवा गर्दै

प्रोटीन - 11 जी, वसा - 15 जी, कार्बोहाइड्रेट - 26 जी

घर बनाइएको एपटेकर

8 सर्भरका लागि:

• बीउको 600 ग्राम
• 300 ग्राम उबलिएको हैम र प्याज
• प्रोटीन
• 6 उकालो अण्डा
• 400 जी च्याम्पियनहरु
• 1 लेमनको कास
• 200 मिलीलीटर मेयोनेज
• 4 तालिका। चिसो सब्जी तेल
• नमक
• 2-3 कल्याणको कलम

पाक कला:

1. निलो पानीमा ब्वाँसो मुटुको फोलो (1.5 घण्टा)। त्यसपछि, फिल्महरू र रगतका भाँडाहरू हटाउँदा ठूलो स्ट्रिप्समा काटिन्छ। 2. च्याम्पियनसन्न्सहरू क्रमशः ठूलो स्लाइसमा काटेर र नीबूको रस संग नमकीन पानीमा फोडा। एक कलरडरमा फोल्ड गर्नुहोस्, त्यसपछि आधा सब्जीको तेलमा एक प्यानमा हल्का तान्नुहोस्। 3. ठूलो स्ट्रिप्समा प्रोटीन र ह्याम कट। 4. प्याज भून सम्म (10 मिनेट) सम्म बाँकी सब्जीको तेलमा प्याज र तौलमा प्याज काट्नुहोस्। 5. सलाद को सबै तयार सामाग्री संयुक्त, हल्का रूप देखि अनुभवी, मेयोनेज संग मिश्रित र मिश्रित राम्रो।

पाक कला समय: 50 मिनेट।

एक भागमा 420 केजील

प्रोटीन -22 ग्राम, वसा -12 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट -13 ग्राम

"समुद्री खाना" सलाद

6 सर्भरका लागि:

• 3 avocados
• 200 जी ताजा नुहाएको रातो माछाको पोल
• 200 जी खुम्चिएको चिन्ता (जमेको हुन सक्छ)
• 200 मेयनेज को
• 1 लेमन

पाक कला:

1. अवकाशमा अटोकोडो काट्नुहोस्, ढुङ्गा हटाउनुहोस् र लुगा हटाउनुहोस् "डुङ्गाहरू" बनाउन। फिसा एभोकियोडो र क्यूब्समा काट्नुहोस्। 2. नुहाउने पानी (2-3 मिनेट) मा झीलहरू खसाल्नुहोस् र सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। 3. नींबू को हल मा कट। एकबाट रस निचोड, स्लाइसमा अर्को कटौती। 4. एवोकोडो, कटाई चिन्ता, माछा, लुम्बिनीको रससँग छिटो मिलाउनुहोस् र राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्। अयोकोना को हलहरु भरें र मेयोनेज संग कवर। 5. टूथपेक्स मा कटा भयो नींबू स्लाइस, प्रत्येक सलाद को केन्द्र मा फंस्यो।

पाक कला समय: 25 मिनेट।

एक सेवामा 348 केजील

प्रोटीन - 13 जी, वसा - 11 जी, कार्बोहाइड्रेट - 8 जी

शाकाहारी सूप

4 सर्भरका लागि:

• सेतो सेन्सको 2 डिब्बा
• 2 गाजर र टमाटरहरू
• 1 प्याज
• 1/2 / मिर्च मिर्च काली मिर्च
• सब्जी तेलको 40 मिलीलीटर
• 1 लीटरको सब्जेर श्वेत
• अण्डाका ढुङ्गाहरू
• कडा परिश्रम
• सेतो रोटीको 3 स्लाइस
• 2 लसुन को लौरो

पाक कला:

1. एक सानो आगोमा एक फोडा ल्याउन सब्जी भ्रास। 2. गाजर पतली स्ट्रिप्स मा साफ, धोया र कटौती। पिक्सेल प्याज, सानो क्यूबमा धुनुहोस् र काट्नुहोस्। 3. गाजर, चिनी मिर्च र प्याज आधा तेलमा र भाइरसमा राख्नुहोस्। 10 मिनेट पछि धोएको र खुट्टा टमाटर, कटाई कोटरी जोड्नुहोस्। लगभग 15 मिनेटको लागि कुक र मछाडि वा राम्रो छुटबाट जोगाउनुहोस्। कांच तरल बनाउनका लागि एक कलरानमा सेम फेंकिएको छ। 4. सब्जियोंलाई सेमहरू थप्नुहोस्, एक पटक फेरि सूप एक फोडा गर्न, कहिलेकाहीँ अँध्यारोमा। लसुन एक प्रेस वा ग्रेट सफा र पार गर्नुहोस्। 5. रोटीको साथमा कष्टपूर्वक कटौती गर्नुहोस्, लसुनको साथको तेलमा क्युबहरू र क्यूबमा क्यूबमा राख्नुहोस्, प्रेस मार्फत पारित। थप फ्याट स्ट्याक गर्न नैपकिन राख्नुहोस्। 6. सेवा गर्नु भन्दा पहिले, लसुन croutons र पतला कटा हरा संग छिराउनुहोस्।

पाक कला समय: 50 मिनेट।

एकमा 320 किलोमिटरको सेवा गर्दै

प्रोटीन - 18 जी, वसा - 15 जी, कार्बोहाइड्रेट - 57 ग्राम

आलु सूप

• 0,4 किलोग्राम आलु
• 1 प्याज
• 4 तालिका। चम्मच मक्खन
• नमक
• जमीन कालो मिर्च
• 1,2 l भाइरस
• रातो मीठो काली मिर्चको 2 पोड
• टोस्टको लागि 4 स्वादको रोटी
• 100 ग्राम खट्टा क्रीम
• हरियो प्याजको गुच्छा

पाक कला:

आलु पीलाउनुहोस्। ठूलो क्यूबमा धुनुहोस् र काट्नुहोस्। प्याज पिक्सेल र आधा के छल्ले काट्नुहोस्। प्याज र आलुले 2 वटा चम्मचको तेलमा अनुहार लगाउँछन्। त्यसपछि कहिलेकाहीँ 10 मिनेटको हिउँदमा न्यानो हिउँको स्वाद र पकाउनुहोस्। 3. मीठो मिर्च धोएर, बीउ सफा गर्नुहोस् र peduncles को आधार हटाउनुहोस्। पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। काली मिर्च र प्याजमा थप्नुहोस्। अर्को 10 मिनेट उडाउनुहोस्। नमक र काली मिर्च। 4. रोटीमा क्युब र तलनामा रोटी काटियो। वसन्त प्याज धुनुहोस् र काँडाहरूमा काट्नुहोस्। सूपमा टेबलमा सेवा गर्नु अघि, टोस्ट थप्नुहोस्, खट्टा क्रीम र हरित प्याजको साथ छिटो।

पाक कला समय: 35 मिनेट।

एकमा 28 9 किलोग्राम सेवा गर्दै

प्रोटीन - 24 जी, वसा -19 जी, कार्बोहाइड्रेट - 27 ग्राम