स्याउसँग पोर्क
यो ओवनमा पकाइएको छ
डिशको 6 सर्भरका लागि:
• 1.5 किलोग्राम पोर्क लुगाको छालामा
• नमक «जमीन कालो मिर्च
• 6 बल्बहरू
• 2 तालिका। चिसो सब्जी तेल
• 8 सेब
• थिम को 6 जादूगर
• गुलाबी 1 शाखा
• साइडरको 125 मिलीलीटर
तयारी
गर्मीको ओवन 180 डिग्री। मासु धोएर यसलाई सुकाउनुहोस्। छालामा, घुमाउन रगत को रूप मा बनाउनुहोस्। सबै पक्षमा नमक र जमीनले काली मिर्चको साथ मासुलाई रगत पुर्याउछ। प्याज खानुहोस् र स्लाइसमा काट्नुहोस्। ससनीपसमा सब्जीको तेल हावा र सबै पक्षबाट राम्रो मासु तान्नुहोस्। प्याज थप्नुहोस् र 30 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्। सेब धोएको हुनुपर्छ, राम्रो सुकेको र ठूलो स्लाइसमा काट्नु पर्छ। रसिमे धोने, सूखी, मासु मासु मासु मार्नुहोस्, साइडरमा राख्नुहोस् र अर्को 1.5 घण्टाको लागि ओवनमा राख्नुहोस्। यदि आवश्यक भएमा थोडा पानी थप्नुहोस। स्याउ, प्याज र चटका साथ मासु काटिएको र सेवा गर्यो। तयारी: 2 घण्टा 25 मिनेट, 1 भाग 710 केबील। प्रोटीनको 49 जी, वसा 46 जी, कार्बोहाइड्रेटको 24 जी
प्याजको साथ आलु पेनकेक्स
स्टुडेड सेब संग सेवा गरिन्छ
डिशको 4 सर्भरहरू:
• 4 तालिका, नींबू रस को चम्मच
• दालचीनीको 1 चुरोट
• 3 तालिका। चिनियाँ चम्मच
• स्याउको 500 जी
• 1 किलोग्राम आलु
• 1 ठूलो प्याज
• आटा 75 ग्राम
• 1 जङ्गल
• 5 तालिका। सूरजमुखी तेलको चम्मच
तयारी
सेब सॉस लेमन को रस को 100 मिलीलीटर पानी को पतला, दालचीनी र चीनी जोड्नुहोस, उबलते को लागी। स्याउको काट्नुहोस् र, कोर हटाउँदा क्यूबमा काट्नुहोस्। नींबू सिरप मा सेब राख्नुहोस् र जब सम्म उनि लगभग नरम हुनुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र ठुलो पार्ने अनुमति दिनुहोस्। छील आलु र धुलाई। प्याज खुर्सानी गर्नुहोस् र ठूलो अक्षरमा आलु संग घृणा गर्नुहोस्। त्यसपछि, परिणामकारी जन बाहिर निस्कनु, आटा र जमिलो मिश्रण गर्नुहोस्। नमक र काली मिर्च। फ्राइङ प्यानमा आटाको चम्मचको आखा फैलाउनुहोस्, सुनको भूरी सम्म दुवै पक्षमा हल्का रूपमा थिच्नुहोस् र त्रास गर्नुहोस्। समाप्त अंगूर तालिकामा सेवा नगर्दा न्यानो ओवनमा। तैयारी: 1 ज। 1 9 480 केकेल, 1 9 जी बोसो, 70 जी कार्बोहाइड्रेट प्रयोग गर्दै।
नाशपाती carpaccio
बकरी पनीर र अखरोटको साथ
डिशको 4 सर्भरहरू:
• 1 नाशपाती
• 2 चम्मचको नींबूको रस
• नुन
• बकरी पनीरको 300 जी
• 1 तालिका। एक मक्खन मक्खन
• 50 ग्राम काटा अखरोट
• 40 जी सूखा क्रेनबेरी
तयारी
नाशपाती लुगा लगाउनुहोस्, पतली प्लेटहरूसँग मिलाउनुहोस् र तुरुन्तै कागतीको रस संग छिटो। त्यसपछि नमक जोड्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। पहियाहरु संग बकरी पनीर काट्नुहोस्। ओवन 160 सम्मसम्म उड्यो। सुत्ने राम्रो हुन्छ। एक फ्राइङ प्यानमा, तेल भंग गर्न र प्रत्येक पक्षमा 2-3 मिनेट को लागि नाशपातीहरू बुझाई। त्यसपछि मोल्डमा राख्नुहोस् र माथि पनीर फैलाउनुहोस्। 5-10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। कार्पिसियो कटा नट र सूखा क्रेनबेरी संग छिरीयो। तयारी: 35 मिनेट। 1 मा 300 केजील, 1 प्रोटीन को 14 ग्राम, वसाको 21 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट को 10 जी।
पफ पेस्ट्री
नाशपाती, गार्जोनजोला र प्याजको साथ
डिशको 4 सर्भरहरू:
• 200 ग्राम फ्रिज पफ पेस्ट्री
• 2 प्याज
• सब्जीको तेल 2 चम्मच
• 1 चम्मचौला। एक चम्मचको चम्मच
• नुन
• जमीन कालो मिर्च
• 2 नाशपातीहरू
• 1 तालिका। एक मक्खन मक्खन
• 1 तालिका। नींबू रस को चम्मच
• 20 जी अखरोट
• gorgonzola को 80 जी
• 1 चम्मचौला। गुलाबी को पत्ते को एक चम्मच
तयारी
ओवन 200 डिग्री सम्म बिउँनुहोस्। आटा खान्नुहोस्। पिक्सेल प्याज, काँडामा काट्ने र सब्जीको तेलमा भट्टी 8 मिनेट। प्याज र कारमिलाइजको साथ प्याज छिर्छ। नमक र काली मिर्च। आटा रोल बाहिर, यसलाई काट्नुहोस् 4 सर्कल 12 सेमीको साथ र प्याजमा फैलिएको। पानाको पानामा फ्ल्याक केक राख्नु पर्छ र 15 मिनेटको ओवनमा राख्नुहोस्। नाशपाती 4 भागहरूमा काटियो र कोर हटाउँदै, मक्खनमा त्र (4 मिनेट)। पागल, गोरोंटोस्ला र रस्सेरी सँगै सँगै सँगै बस्न सजिलो केकहरु। नींबूको रस संग छिटो 1 भाग 440 केकेलमा, वसाको 35 ग्राम, कार्बोहाइड्रेटको 24 ग्राम। तयारी: 45 मिनेट।
आलुमा रक्सी पिउने भेडा
डिशको 6 सर्भरका लागि:
• 1 भेड़ फेर्ने (लगभग 1.5 किलोग्राम)
• नुन
• जमीन कालो मिर्च
9 लसुनको लौरो
• 1 तालिका। सरदार चम्मच
• मक्खन 150 ग्राम
• 1.5 किलो सानो आलु
• 4 तालिका। चिसो सब्जी तेल
• 300 मिलीलीटर श्लोथ
• 4 तालिकाहरू। चम्मच कटाई जडी बूटियों (संगमरमर, थाइ, गुलाबी, अजमोद), 3 मेज, ब्रेड को चम्मच
• 400 मिलीलीटर भाइरस
• 200 मिलीलीटर रातो शराब
• 1 तालिका। स्टार्चको चम्मच
तयारी
माटो नमक र काली मिर्च। टाउकोड लहसुन एक प्रेस मार्फत, सरसफाइ संग मिल्दो, मासु घुमाउनुहोस् र 1 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। ओवनमा 230 डिग्री। मक्खनको 50 ग्राम पिघल, म भेडा फैलाउँछ र 10 मिनेटको लागि सेंकना, 1 समय मोर्दै। त्यसपछि तापमान 180 डिग्री सम्म घटाउनुहोस् र अर्को 50 मिनेट तान्नुहोस्। आलु एक सससेन मा मदिरा मा तेल मा, 50 ग्राम मक्खन जोड्नुहोस्। 6 लौंग लसुन प्रेस मार्फत जान्छ, यसलाई आलु, नुन र काली मिर्चमा राख्नुहोस्। ध्रुवीर धकेलो, 35 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। बाँकी लसुनको प्रेसबाट पारिएको छ, जडी बूटीहरू, ब्रेडक्रम्ब र बाँकी पिघल मक्खनसँग मिलाइएको छ। भेडा र आलुले एक पकाउने पानामा राख्थे, तेलमा जडीबुटीहरूसँग भेडा र 10 मिनेटसम्म पकाउँथे। सससेनमा, मासु कहाँ थियो, भाइरस, दाखरस, नमक र कालो मिर्च गर्नुहोस्। यसलाई उकालो पार्नुहोस्। पानीमा पतला स्टार्च थप्नुहोस्। तयारी: 2 घण्टा 10 मिनेट। 1 भाग 780 केबीलमा। 36 ग्राम प्रोटीन, 47 ग्राम मोट, कार्बोहाइड्रेट को 45 ग्राम।
रिस र नटसँग बेक्ड स्याउहरू
डिशको 4 सर्भरहरू:
• 4 ठूलो सेब
• 50 ग्राम दाँत लगाएका फलहरू
• 4 तालिका। किशमिशको चम्मच
• गुणात्मक चीनीको 30 ग्राम
• 2 तालिका, शहद का चम्मच
• 50 ग्राम कटा भयो बादाम
• जमीन दालचीनीको 1 चुन्च
• मक्खनको 70 ग्राम
• अंगूरको रसको 150 मिलीलीटर
तयारी
गर्मीको ओवन 200 डिग्री। सेब धोएको हुनुपर्छ, एक कागज तौलिया संग सूखे र zigzaggedged एक तेज चाकू को छाला संग काट। एक नालीको सहायताको साथ, सावधानीपूर्वक कोरलाई सावधानीपूर्वक हटाउनुहोस्। बेकिंग को लागि चिकना आगो बत्ती वाला फर्म मा तैयारी सेब। क्यान्डयुक्त फल पतला कटा भयो, धोएको र सुकेको सूखे किशमिश, चीनी, हनी, कटा भयो र जमीन दालचीनी संग मिश्रित। परिणाम भरने भरने सेबहरू। मक्खनको टुक्राको साथ माथि। अंगूरको रसको रूपमा राख्नुहोस्, ओवनमा राख्नुहोस् र 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। टेबलमा तुरुन्त सेब खाई तयार। तयारी: 45 मिनेट। एकमा 450 किलोग्राम सेवा गर्दै। प्रोटीनको 4 जी, वसाको 22 जी, कार्बोहाइड्रेटको 52 ग्राम
नाशकहरूसँग पफ गर्नुहोस्
कोकोआ वा हट चकलेटको साथ धेरै स्वादिष्ट!
8 वटा भाँडाको लागि:
• जमे भएका पफ पेस्ट्रीको 4 तह
• 4 नाशपाती
• 1 तालिका। नींबू रस को चम्मच
• ग्रेटेड नींबू घेराको 1 चुरोट
• 1 तालिका। एक चम्मचको चम्मच
• 1 अन्डा जर्नी
• 3 चम्मचौला। चिसो पानीको टुक्रा
तयारी
आटा बगैंचा। नाशपातीहरू धुलो, सुखा, पिक्सेल, प्रत्येकमा आधा कट र कोरको साथ कोर हटाउनुहोस्। सानो साउसेननमा फोल्ड गर्नुहोस्, 125 मिलीलीटर पानी डाल्नुहोस्, 1 तालिका जोड्नुहोस्। एक चम्मचको चम्मच, नींबूको काली र छाती। 3-4 मिनेटको लागि खरानी। गर्मीको ओवन 200 डिग्री। आटा घुमाइएको छ र चौडाईमा 12 सेन्टिमिटरको किनारमा काटिएको छ। प्रत्येक को लागी आधा ढोका तिर छेउमा। अण्डा जमिनको आँसुको वरिपरि आटा खान्नुहोस् र 2 चम्मचहरू छिटो पार्नुहोस्। पाउडरको चम्मच चम्मच। गीला पाकिएको पाना राख्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। तैयार पाउहरू पाउडर भएको शर्करामा छिड्न सकिन्छ र सेवा प्रदान गर्दछ, दालचीनी पर्खालको साथ सजाइन्छ। तयारी: 45 मिनेट। 1 भाग 2 9 0 केजीलमा, प्रोटीनको 3 जीमा। 15 ग्राम मोट, कार्बोहाइड्रेट को 33 ग्राम।
स्याउसँग पेन्केक्स
एक मिठाई नाशक संग तयार हुन सक्छ
डिशको 4 सर्भरहरू:
• 150 ग्रामको आटा
• 225 मिलीलीटर दूध
• 1/2 चम्मचौला। नींबू छील चम्मच
• 4 अन्डा
• 2 सेब
• 2 तालिका। चम्मच मक्खन
• 1 तालिका। एक चम्मच देखि चीनी
• 1 तालिका। एक चम्मचको चम्मच
तयारी
आटा, दूध, लेमन ईश र अण्डाबाट, आटा घुँडा र 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। पिक्सेल सेतो र पतली स्लाइसमा काट्नुहोस्। दुई फ्राइकिङ प्यानमा, गर्मी 1 तालिका, एक चम्मचको तेल, 2 मिनेटको लागि स्याउ र फ्राइ राख्नुभयो। पाउडर भएको चीनीको साथ छिटो, आर्नुहोस् र आटा माथि राख्नुहोस्। 3 मिनेटको लागि फेरी, 2 थप मिनेटको लागि टर्न र फ्राइ। सेवा गर्न अघि कुञ्जीसँग छिन्नुहोस्।
तयारी: 50 मिनेट। एकमा 350 किलोमिटरको सेवा गर्दै। प्रोटीन को 14 जी, वसा को 13 जी, कार्बोहाइड्रेट को 45 जी।
आटामा स्याउ
फल सस संग सेवा
डिशको 4 सर्भरहरू:
• 175 ग्राम मक्खन
• 200 ग्रामको आटा
• 100 ग्राम दाँत चक्र
• 1 अन्डा
• नुन
• 4 सेब
• 2 तालिका। किशमिशको चम्मच
• 2 तालिका। नींबूको रस का चम्मच
• 2 तालिका। ब्रेकको ब्रेक
• 1/2 चम्मचौला। tablespoons जमीन दालचीनी
• 2 तालिका। फल सिरप को चम्मच
तयारी
मक्खनका मक्खन (125 ग्राम) अँध्यारो, 50 ग्राम दाँत चलेको, अण्डा र नुनको चुरोट। प्लास्टिक आटा घुमाउनुहोस् र फ्रिजमा 1 घण्टाको लागि राख्नुहोस्। गर्मीको ओवन 180 डिग्री। सेबहरू सफा गरिनु पर्छ, कोरहरू बीउबाट हटाइयो र नींबूको रस संग छिन्। आटा रोप्नुहोस् र 4 चौडाईहरू काट्नुहोस्। प्रत्येक बीचको बीचमा एक सेब राखियो, किशमिशहरू भरेर र आटामा लिपि गर्नुहोस्। 25 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। बाहिरी तेल पिघेको छ, ब्रेकक्रम्ब, दालचीनी, चीनीको 50 ग्राम र सिरपसँग मिलाइएको छ। स्याउ ओवनबाट प्राप्त हुन्छ र चटनीले पिरोल्न सक्छ। तयारी: 2 घण्टा 10 मिनेट। 1 भाग 6 9 0 केकेल, प्रोटीनको 8 ग्राम, वसाको 37 ग्राम, कार्बोहाइड्रेटको 76 जी।
खुर्सानी संग टमाटर, मोजाजरेल र तुलसी संग मासु पिज्जा
डिशको 4 सर्भरहरू:
• 100 ग्राम सेतो रोटी
• 4 टमाटरहरू
• रातो, पहेँलो र हरियो मिर्च मिर्चको 1 पोड
• 2 रातो प्याज
• 2 तालिका। चिसो तेलको तेल
• नुन
• जमीन कालो मिर्च
• 2 लौंग लसुन
• 100oz मोजजारेल पनीर
• मासुको मासुको 800 जी
• 2 अन्डा
• 1 चम्मचौला। सूखे थिम र अरेगानो को चम्मच
• ताजा तुलसीको धेरै पातहरू
तयारी
रोटी गर्म पानीमा भिर्यो। टमाटर धोएं र स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, पेडुललको आधार हटाउँनुहोस्। मिठो मिर्चको पोड धोएर, आधामा काट्नुहोस्, कोरको साथ कोर हटाउनुहोस् र स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। प्याज पिक्सेल र पतली रङहरूमा काट्नुहोस्। फ्राइङ प्यानमा जैतून का तेललाई र खैरो प्याज रङ। टमाटर र मीठो मरिच जोड्नुहोस्, 2-3 मिनेटको लागि तान्नुहोस्, नमक र काली मिर्च। गर्मीको ओवन 200 डिग्री। लसुन सफा र पनीर चोरी। मोजजारिला पतली स्लाइसमा काट्नुहोस्। निचोड गर्न रोटी, कटा मासु, अण्डा, लसुन, सूखे थाइमे र अयगगनो संग मिश्रण। नमक र काली मिर्च। ओवल आकार दिनुहोस् र ग्ल्यास्ड बेकिंग पाना राख्नुहोस्। हल्का प्रेस गर्नुहोस्। शीर्षबाट, तयार सब्जिहरु र मोजजारेल पनीर का टुक्रा निकाल्नुहोस्। तपाईं जमीन कालो मिर्च संग छिड्न सक्नुहुन्छ। औसत ओवन तह राख्नुहोस् र 40 मिनेटको लागि पाना लिनुहोस्। तुलसीलाई धोएर तुरुन्तै पखेटाबाट पखाल्छ। ओवनबाट मासु पिज्जा प्राप्त गर्न तयार पार्नु र बिस्तारै यसलाई डिशमा राख्नुहोस्। ताजा तुलसी पातहरु संग गार्निश। तयारी: 20 मिनेट। एकमा 50 किलोग्राम सेवा गर्दै। प्रोटीन 1 जी, वसा को 3 जी, कार्बोहाइड्रेट को 3 जी। तपाईं तातो र चिसो दुवै सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
प्लेमहरूसँग पनीर
डम्पलिङमा सूमिना
डिशको 6 सर्भरका लागि:
• 200 ग्रामको आटा
• नमकको 1 चुरोट
• चीनीको 80 ग्राम
• मक्खन 100 ग्राम
• 2 yolks
• 10 डूब
• 250 ग्राम पनीर पनीर
• 1 तालिका। नींबू रस को चम्मच
• वेनिला शर्कराको 1 प्याकेट
• 2 तालिका। tablespoons semolina
• बादाम पंखुहरूको 50 ग्राम
• 1 तालिका। एक चम्मच देखि चीनी
तयारी
आटा मिलाउनुहोस्, नमक र चिनीको 50 ग्राम। 1 अक्टोबरको उज्ज्वल आटासँग मक्खन समायोजन गर्नुहोस्। आटा घुमाउनुहोस्, यसलाई फिलिममा लपेट्नुहोस् र फ्रिजमा राख्नुहोस् 20 मिनेटको लागि। तयार गर्न को लागी, आधा मा कट र हड्डिहरु हटाउनुहोस्। कटेज पनीर नींबू रस संग मिश्रित 30 ग्राम ग्राम, वेनिला शर्करा र मंगा। ओवनलाई 180 डिग्रीसम्म हिउँनुहोस्। आटा एक आयताकार तहमा घुमाईयो र यसलाई 12 सेन्टिमिटरको छेउमा काटेर 6 सेकेन्डमा काटेर मिनि-मोल्डमा 10 सेन्टिमिटर व्यासमा राख्नुहोस्। बाँकी जङ्गलको किनारामा किनारहरू स्नेह गर्नुहोस् र बादाम र पाउडर भएको शिरमा छिर्नुहोस्। 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, हटाउनुहोस् र ठोक्नुहोस्। तयारी: 1 घण्टा 30 मिनेट। 1 भाग 440 मा क्यालोन गर्न। प्रोटीन को 12 ग्राम, 21 जी को मोटाई, कार्बोहाइड्रेट को 50 ग्राम।
पम मिनी-कपकोकहरू एक कोमल र निमन्त्रणा दालचीनी स्वाद संग
12 टुक्रा डिशका लागि:
• 200 डंकको
• आउँ 300 ग्राम
• 2 चम्मचौला। बेकिंग पाउडर को चम्मच
• 1 चम्मचौला। एक भूत दालचीनी
• 1 अन्डा
• 100 ग्रामको कुञ्जी
• वनस्पति तेलको 80 मिलीलीटर
• 250 मिलीलीटर तरटर
तयारी
ओवनलाई 180 डिग्रीसम्म हिउँनुहोस्। प्लेमहरू धोएं र हड्डीहरू हटाउँदा, पतला चोरी। आटा बेकिंग पाउडर र जमीन दालचीनी संग मिक्स, सबै सँग एकै साथ लिनुहोस्। अर्को कटोरामा अण्डा, चिनी, सब्जी तेल र तितली मिश्रण गर्नुहोस्। सूखी मिश्रणको साथ मिलाउनुहोस् र सुचारु तत्वहरू घट्न नसक्ने गरी हलचल हुन्छन्। कटाई प्लम मा हलचल। बेकिंग कपको लागि पकाउने ट्रे गीँस र आटाले भरिएको, किनारमा पुग्दैन 1 सेमी। कपकोक 25-30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, त्यसपछि राख्नुहोस्, ठुलो र मक्खन संग सेवा।
तयारी: 50 मिनेट। 1 200 केजील, 1 प्रोटीन को 4 जी, वसा को 8 जी, कार्बोहाइड्रेट को 28 जी।
Meringue संग प्लेम पुलाव
तपाईं एक ठूलो फारममा पकाउन सक्नुहुन्छ
डिशको 4 सर्भरहरू:
• डुङ्गाको 400 जी
• 4 तालिका। रोम वा बादाम तरकारी को चम्मच
• 2 तालिका। चिनियाँ चम्मच
• 1 लेमन
• 1 प्रोटीन
तयारी
हड्डीहरू हड्डीहरू धोएर र हटाउँछन्। एक कटोरा राख्नुहोस्, रम लगाउनुहोस् र अर्काको साथमा मिलाउनुहोस्। 4 greased forms मा फैलाउन। नींबू छील र निचोली रस संग। 1/2 चिया। छातीको पछाडि छिराउनुहोस्, बायाँहरू सिंकमा ढालहरूमा बाली राख्नुहोस्। ओवन 200 डिग्री सम्म बिउँनुहोस्। प्रोटीन स्याम्पको 1 चुरोटको नुन र बाँकी छालका साथ, बिस्तारै चिनी थप्दै। ढाँचामा एक चम्मच राख्न बाँच्न, 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। तयारी: 30 मिनेट। 1 140 केकेल, 1 प्रोटीन को 2 जी, वसा को 1 जी, कार्बोहाइड्रेट को 24 जी।
तेलको टुक्रामा प्लमहरू संग आलु डम्पप्लिंग
12 टुक्रा डिशका लागि:
• 400 ग्राम आलु
• आटा 100 ग्राम
• 2 तालिका। tablespoons semolina
• मक्खन 170 ग्राम
• 1 जङ्गल
• 2 तालिका। चिनियाँ चम्मच
• नुन, 12 प्लस, 12 टुक्रा टुक्रा, 100 ग्राम बत्तीको टुक्रा
तयारी
एक वर्दी, सफा र घुँडामा उर्लियो आलु। आलु, आम, 1 तालिका, मक्खनको चम्मच, जङ्गल, चिनी र नुनसँग मिलाइएको आलु। कवर र 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। प्लमहरूमा चीनीको टुक्रा राख्नुहोस्। आटा 12 बराबर भागहरूमा काट्नुहोस्। तिनीहरूलाई खुट्टामा फ्याँक्नुहोस्, सिंकमा राख्नुहोस् र पातहरू ढाक्नुहोस्। केनेडालीले 20 मिनेटको लागि उकालो पानीमा उबलते पानीमा पकाउँछिन्, जबसम्म यो फिसाउँदछ। बाँकी तेल एक फ्राइङ प्यान मा भंग गर्नुपर्छ र यसलाई रोटी को टुक्रा को तलना चाहिए। डुबलीहरू एक फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस् र तेल प्यानमा रोल गर्नुहोस्। तयारी: 1 घन्टा 05 मिनेट। एकमा 250 केजील, एक प्रोटीन को 2 ग्राम, 24 ग्राम कार्बोहाइड्रेट।
बादाम संग क्रिसमस कोम केक
मीठा पाउडर र खट्टा भर्ने एक उत्कृष्ट संयोजन हो!
डिशको 14 सर्भरको लागि:
• 200 ग्राम मक्खन
• 150 ग्राम दाँत मिलाएर
• 200 ग्रामको आटा
• 1 अपूर्ण चिया। बेकिंग पाउडर र जमीन दालचीनी को चम्मच
• जमीन को 150 ग्राम को जमीन
• 50 ग्राम कटा भयो बादाम
• 1 तालिका। स्टार्चको चम्मच
• 500 सिंकको
तयारी
ओवनलाई 180 डिग्रीसम्म हिउँनुहोस्। 26 सेन्टिमिटर व्यासको साथ एक पाक पकवान तेलको साथ ग्रीड गरिएको छ वा अनुमोदन संग लामबद्ध हुन्छ। मक्खन मक्खन र क्युबमा कटौती र मिक्सरको एक गिलासमा मिश्रित चर्को, सिफित आटा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी र ग्राउण्ड बादामको साथमा एकजसो कुकुर बनाउन। त्यसपछि, यो चट्टानबाट, चाँडो ठट्टा आटा ठंडे हातले घुमाउँथ्यो र 3/4 लाई मोल्डमा राखियो। पङ्क्तिबद्ध गर्नुहोस् र थिच्नुहोस्। कटा भयो बादाम र स्टार्चको साथ। ढोकाहरू धो, तिनीहरूलाई आधामा काट्नुहोस् र ढुङ्गा हटाउनुहोस्। हलहरू परीक्षणमा एक-अर्काको नजिक राखिन्छन्। बाली र तहमा बाँकी आटा कुरो केक 50 मिनेटको लागि पकाइएको छ। त्यसपछि ओवनबाट बाहिर निकाल्नु, भान्साको गेटमा ठुलो र यसलाई डिशबाट एक डिशमा राख्नुहोस्। यदि वांछित भएमा, पाई पाउडर गरिएको श्वेतसँग मिल्दो दालचीनी संग मिश्रित हुन सक्छ। व्हाइड क्रीम संग सेवा गर्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि केकसँग केक छिन्नुहोस्। तयारी: 1 घन्टा 20 मिनेट। एकमा 300 किलोग्राम सेवा गर्दै। प्रोटीन को 4 जी, वसा को 20 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट को 25 जी। परम्परागत रूपमा, ठूला कालो-नीलो प्लमहरू भरिएको र यस्तो पाईको लागि प्रयोग गरिन्छ, तर तपाईं फलफूलको प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ, उदाहरणका लागि, मिनाबेल वा चेरी बिरुवा।
खमीर आटा केक
एक चौंरीको खरानी क्रीमलाई चोट लागेको छैन!
डिशको 20 सर्भरका लागि:
• 200 मिलीलीटर दूध
• 20 ग्राम ताजा खमीर
• 120 ग्रामको शिर
• मक्खन को 75 ग्राम
• 400 जी भान्सा
• नुन
• 1 अन्डा
• 50 ग्राम ब्रेडकोठा
• 2 किलो डिलिन्स
• 1/2 चम्मचौला। tablespoons जमीन दालचीनी
तयारी
दूध न्यानो तापक्रममा लगभग 40 डिग्रीसम्म हुन्छ। तातो दूधमा खमीर कुच्याउनुहोस्, 1 तालिका, एक चम्मचको चम्मचरी चिनो जोड्नुहोस् र सरसफाइ संग भंग गर्नुहोस्। एक नैपकिन संग ओपारा राख्नुहोस् र यसलाई उठाउन 15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। मक्खन पिउने र यसलाई फेरि ठोक्ने अनुमति दिनुहोस्। एक मिक्सर को एक कटोरा मा 200 जी को आटा, 1 चुरोट को नमक, अन्न को 80 ग्राम को र डाला हर्नुहोस। एक मिक्सरमा ओपेराको साथ मिलाउनुहोस्, यसलाई क्रमशः थप्दै। त्यसपछि अंशमा 200 ग्राम आटा जोड्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्। यसलाई बुना नैपकिनसँग राख्नुहोस् र 45 मिनेटको लागि न्यानो ठाउँमा छोड्नुहोस्, ताकि यसले मात्रामा बढाउँछ। ओवन 200 डिग्री सम्म बिउँनुहोस्। बेकिंग पाना मेटाउनुहोस् वा त्यसलाई बेकिंग पेपरमा राख्नुहोस्। आउँदो कामको सतहमा, आटा फेरि राम्रोसँग घुमाईन्छ र लुकाइएको छ। गहिरो बेकिंग ट्रेमा राख्नुहोस्, सबै पक्षमा साना पक्षहरू बनाउनुहोस्। आटा रोटीको टुक्राहरूसँग छिटो छान्नुहोस् ताकि भरिएको छैन, एक नैपकिनको साथ राख्नुहोस् र फेरि फेरि आउनेछ (15 मिनेट)। प्लेमहरू धोएं, तिनीहरूलाई आधामा काट्नुहोस् र ढुङ्गा हटाउनुहोस्। टेबल गरिएको छतको सिद्धान्तमा परीक्षणमा घृणा गर्न। केक 45 मिनेटको लागि पकाइएको छ। 1 तालिका। एक चम्मच चम्मच 1 मिच मिट्टी दालचीनी संग मिश्रित। केक बाहिर ओवन र ठिक थोडा। टुक्राहरूमा काट्नुहोस् र चिसो र दालचीनीसँग छिटो, तातो वा चिसो सेवा गर्नुहोस्। प्रत्येक टुक्रा को लागि एक चम्मच क्रीम क्रीम मा राखयो।
तयारी: 2 घण्टा 45 मिनेट। 1 किलोमिटरमा 180 किलोमिटरको सेवा गर्दै। प्रोटीन को 4 जी, वसा को 4 जी, कार्बोहाइड्रेट को 31 जी। सुनको कारमेलको साथ सबैभन्दा सबैभन्दा नाजुक केक, रोसेमरी र जामको शाखाहरूले प्रायः उदासीन शरद ऋतुको दिन पनि धूप मन दिन्छ।
आटाको लागि 12 सर्भरहरू:
• 200 ग्रामको आटा
• नुन
• 1 अन्डा
• 3 तालिका। चिसो चाइनाको चम्मच
• 1 चम्मचौला। ग्रीड इशारा को चम्मच
• वाइनिनको 1 चुन्च
• 100 ग्राम कडा मक्खन
क्रीम बर्तनको लागि:
• 1 लीटर दूध
• दालचीनीको 1 चुरोट
• 1 लेमनको ग्रिड रेन्ड
• 1 नारंगी पिक्सेल
• गुलाबी 1 शाखा
• नींबू बामको 1 चिसो
• 200 ग्राम दाँत चक्र
• 8 व्यक्ति
• आउँदो 40 गुणा
बर्तन को सजाने को लागि:
• 150 ग्राम दाँत मिलाएर
• धेरै कालोबेरी
• गुलाबी 1 शाखा
तयारी
आटा मिलाएर 1 चुरोटको नमक मिलाउनुहोस्, चिनी, नींबू घेरा, वेनिला, चिसो मक्खन, चिसो र कालो। अण्डामा ड्राइभ र चिसो हातले तुरुन्तै आटा घुमाउँदछ। यसलाई बलबाट बनाउनुहोस्, यसलाई फाईल फिल्ममा लिपि गर्नुहोस् र फ्रिजमा 1 घण्टाको लागि राख्नुहोस्। ओवन 200 डिग्रीसम्म राख्नुहोस्। फ्रिजबाट उठ्न आटा, खाना फिलिम हटाउनुहोस्, काम गर्ने सतहको आटा सतहमा रोल बाहिर 1.5 सेन्टीमिटर मोटीको तहमा र 20 सेन्टिमिटर चौडा मोती प्रयोग गरेर सर्कल काट्नुहोस्। यसलाई एक राम्रो तेल वा अन्यथा greased रूपमा राख्नुहोस् र ओवनमा 15 मिनेट राख्नुहोस्। त्यसपछि ओवनबाट ढाँचा हटाउनुहोस् र केकलाई पूर्णतया ठुलो पार्नुहोस्। एक सानो ससनीन मा दूध राख्छ, दालचीनी, नींबू र नारंगी पिक्सेल, रस्सेरी र नींबू बाम को एक शाखा जोड्नुहोस्। आगोमा राख्नुहोस्, एक पटक फोडा ल्याउन, आवरण गर्नुहोस् र केहि मिनेटको लागि हट प्लेटमा उभिए। त्यसपछि ठीक चलिरहेको छ। चीनी र आटाको साथमा ठूलो सस्यानमा चिनो मिलाउनुहोस्। धीरे - धीरे परिणामकारी स्वादयुक्त दूध मिलाउनुहोस्। आगो राख्नु र निरन्तर एक क्रीम वेल्ड गर्न छेउमा। गर्मीबाट हटाउनुहोस्, केक, तहमा क्रीम राख्नुहोस् र यसलाई ठोक्नुहोस्। ओवनलाई 180 डिग्रीसम्म हिउँनुहोस्। निरन्तर हलचल संग शर्करा रेत एक फ्राइङ प्यान मा कारमेल छ। बेकिंग पेपर वा पन्नीको पानामा राख्नुहोस् र स्थिर गर्न अनुमति दिनुहोस्। त्यसपछि एक ब्लेंडर मा राख्नुहोस् र एक टुक्रा मा पीस। ओवनमा पकाउने कागज र स्थानको साथ लामखुट्टा पान राख्नुहोस्, ताकि कारमेल चिप्सहरू खरानी र कोलोरी। ओवनबाट हटाउनुहोस् र ठिक पार्न अनुमति दिनुहोस्। आकारबाट केक पारी ठूलो डिशमा। ब्ल्याकबेरी एक कागज तौलियामा छान्नुहोस्, धुलो र सूखी। रोजमेरी कुन्नी र पानीलाई हल्लाएर सानो टाढोमा विभाजित गरियो। तैयार केक चिप, ब्ल्याबरबेरी, रस्सेरी शाखाहरू र सेवाको लागि तयार केक। क्रीममा ग्रंथि दालचीनी यदि आवश्यक भएमा, वेनिलिन वा वेनिला शर्क्या साथ बदल्न सकिन्छ: केक थप "मीठा", एक नाजुक सुगन्ध हुनेछ।
तयारी: 2 घण्टा 10 मिनेट।
180 भन्दा बढी 380 क्यालोग्राम, प्रोटीनको 8 जी, वोसो 16 जी, कार्बोहाइड्रेटको 50 ग्राम।