केरी "मोनास्टिक हुट" चेरीका साथ सबै ज्ञात र प्यारी, र एक साँच्चै घर बनाइएको केक "मोनास्टिक कटेज" ले तपाईको तालिका न केवल चियाको लागि, तर एक रातको लागि। यो केकले सधैं हाम्रो न्यानो घर, परिवार र हेरफेर बचपनको समयको सम्झना गर्दछ। म यो नुस्खा खोज्दै थिएँ र मलाई यकीन छैन कि यो मलाई सम्झना बाटो काम गर्नेछ। म यो केक तपाईंको विचारको लागि प्रस्तुत गर्दछु र मलाई यकीन छ कि, मेरो नुस्खा र वर्णन अनुसार, एक स्कूली पनि केक पकाउन सक्षम हुनेछ। नरम नरम खट्टा क्रीम र छोटो आटा, जसरी चेरी लिपिन्छ, धनी रूपमा खट्टा कपाल संग संतृप्त हुन्छ तपाईलाई बेपत्ता छैन। केक कम्तीमा 24 घण्टा लामो हुनुपर्दछ। सबै राम्रो मूड!
सामग्रीहरू:- गेहूं काटा 580 जी
- नमक 1 चुरोट
- बेकिंग पाउडर 1 चम्मच।
- चीनी 70 जी
- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- खट्टा क्रीम 200 जी
- मक्खन 200 जी
- चेरी जमे भएका 900 जी
- चीनी, वेनिला 30 जी
- चीनी पाउडर 150 ग्राम
- खट्टा क्रीम 800 जी
- खट्टा क्रीम 50 ग्राम
- चकलेट काला 80 जी
- मक्खन 30 जी
- चरण 1 सामग्री तयारी गर्नुहोस्: जमे भएका चेरी, ठुलो भएको छ र 2 घण्टाको लागि बाली गर्न छोडिन्छ; आटा, चिनी, चिनी पाउडर, वेनिला शकर, कोठाको तापमान तेल, खट्टा क्रीम, वसा, चकलेट।
- चरण 2 जब चेरी defrosting र draining हो, आटा मिश्रण। हामीले मक्खनलाई हरायौ, 1 मिनेटको लागि खट्टा क्रीम र बिस्कुट थप्नुहोस्।
- चरण 3 बेकिंग पाउडर संग मिश्रित आटा लिफ्ट गर्नुहोस्।
- चरण 4 मिक्सरको साथ कुकुर सम्म राम्रोसँग मिलाउनुहोस्।
- चरण 5 अण्डा ड्राइव गर्नुहोस् र आटा एक टुक्रामा जम्मा गर्नुहोस्।
- चरण 6 एकचोटि आटाले 15 बराबर भागमा विभाजन गर्दछ। सुविधाको लागि, मैले सबै बलहरू, लगभग 1 बल - 68-69 जीलाई पराजित गरें। हामी त्यसलाई फूड फिलिममा लियो र फ्रिजमा सफा गर्न 2-3 घण्टाको लागि सफा गर्छौं।
- चरण 7 प्रत्येक बलबाट, हामी साढे 8-10 सेन्टिमिटर लामो सास फेर्नेछौं। त्यसपछि, प्रोरोशिम कार्यस्थलको आटा, आटा रोल 7-8 सेन्टिमिटर चौडाई र 25-30 सेन्टीमिटर लामो स्ट्रिपमा घुमाउनेछ। हामी ढोकाहरू चर्का फैलाउँछौं, बन्द गर्नुहोस् र पूर्ण लम्बाइ र ढोकासँगै आँसु राख्नुहोस्। सीम डाउन ट्युबुलल प्राप्त गर्नुहोस्।
- चरण 8 एक प्रिंटेड ओवन मा सेंकने 180 डिग्री सेल्सियस एक कागज मा 17-25 मिनेट को लागी निविदा सुनहरा रंग सम्म पाइन्छ। यसलाई ठिक गरौं।
- चरण 9 चिसो पाउडर र वेनिला शर्कराको साथ चिसो खट्टा क्रीमलाई असाधारण क्रीममा राख्नुहोस्।
- चरण 10 डिशको तलमा, सानो क्रीम फैलियो र 5 वटा ट्यूब फैलियो।
- चरण 11 माथिल्लो र छेउमा क्रीमको धेरै मात्रामा 1/5 वितरित गर्नुहोस्।
- चरण 12 हामी 4 ट्याबहरू राख्यौं, तिनीहरूलाई एकसाथ र केन्द्रमा लैजान्छौं। र फेरि हामी एक क्रीम संग कवर।
- चरण 13 3 ट्यूब र माथि क्रीम राख्नुहोस्।
- चरण 14 शीर्ष 2 ट्यूब र क्रीम।
- चरण 15 मध्यमा शीर्षबाट अन्त्यमा 1।
- चरण 16 बाँकी क्रीम संग माथि र दिशाहरू राख्नुहोस्। हामी 24 घण्टा वा धेरैका लागि फ्रिजमा सफा गर्छौं।
- चरण 17 सेवा गर्नु 1 घण्टा अघि, शीशा तयार पार्नुहोस्: मक्खन र गर्मीको साथ मिश्रण खट्टा क्रीम, चकलेट थप गर्नुहोस् र मध्यम गर्मीमा पिउँनुहोस्। हामी कुकिलो, 2 मिनेटको लागि सक्रियतासाथ हिसाब गर्दछौं। एक बरफ स्नानमा ठोक्नुहोस्।
- चरण 18 माथिको लम्बाई माथि केकमा कूलमा ठुलो शीशाले 35 डिग्री सम्म फ्याँक्नुहोस्। फैलाउनको लागी निस्किन्छ। फ्रिजमा फ्रिज गर्नुहोस्।
- चरण 1 हामी केक केरी, एक सुखद भूख संग छ!