भिटामिन र बेरबारीको बारेमा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा

वसन्त पहिलो सूर्य हो, दुबईको गर्मी, ड्रप, पक्षी गायन। र अझै यो एक एटामिनोमोसिस हो, जुन हामीलाई जाडो अन्धकार र चिसो पछि लाग्दछ। यदि तपाईं टाइम-टाइम उपायहरू लिनुहुन्न भने, तपाईंसँग स्वास्थ्य समस्या हुन सक्छ। यसकारण, यो भिटामिन पिउन सुरु हुने समय हो। तर पहिले - सबै विटामिन र बेरबारी बारे सबै भन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा सिक्नुहोस्। जीवन सधैं उपयोगी छ।

1881 मा, रूसी चिकित्सक निकोलाई इवानोविच लुनिनले यस प्रश्नमा रूचि राखे: "यदि तपाई" दायाँ "अनुपातमा प्रोटीन, बोसो र कार्बोहाइड्रेटहरू मिलाउनुहुन्छ भने - पूर्ण खाना बन्द हुनेछ वा? उहाँले भन्नुभयो उहाँले गर्नुभयो। र अब "शहीदहरूको विज्ञान" को दुई समूहहरू - चूहों - कैदी छन्। वन - प्रयोगात्मक समूह - एक "ककटेल" प्रोटीन, बोसो र कार्बोहाइड्रेट बाट बनेको हुन्छ जुन गाय को दूधको मोडेलमा र अर्को एक - कन्टेलियल ककटेल - प्राकृतिक कुखुराको उपचार गर्दछ। वैज्ञानिक परिणाम निम्नानुसार थियो: प्रयोगात्मक समूह पूर्ण रूपमा हराएको थियो, र नियन्त्रण समूह स्वस्थ भए र अनुकरणीय सन्तान प्राप्त भयो। जिज्ञासा चिकित्सकले निष्कर्ष निकालेको छ कि, जाहिरा तौर मा, वसा र कार्बोहाइड्रेट्स संग केहि प्रोटीन जीवित जीविका को लागि पर्याप्त छैन, खाना मा केहि अन्य हुनु पर्छ कि जीवन को समर्थन को लागि धेरै महत्वपूर्ण छ।

श्रम ल्यूनले पोलिश रसायनज्ञ काजिमियरज फङ्क जारी गरे। 1 9 11 मा, उनले पहिलो पटक पोलिश चावल (त्यो, खुवाइएका, हर्को बिना) सँग कबूतरहरूलाई खाना खाए र पक्षीहरू बिरामी भए। त्यसपछि उहाँले तिनीहरूलाई चामल चावलको चोकमा मिक्स गर्न थाल्नुभयो, र चराहरूले चाँडै आश्चर्यचकित भए। फंकले रासायनिक अध्ययन सञ्चालन गरे र पहिलो ज्ञात भिटामिन - भिटामिन बी 1 वा थियामेइन - चावल चोकबाट। वैसे, धेरै शब्द "विटामिन" धेरै शब्द द्वारा आविष्कार गरिएको थियो: भिटामिन - अत्यावश्यक अमीइन: ल्याटिनमा भिता अर्थ "जीवन" र अमी - "नाइट्रोजन" हुन्छ।

सम्पूर्ण मानव जीवनको लागि थिनिनको फङ्कद्वारा खोल्नुहोस् तपाईले 30 भन्दा बढी ग्राम चाहिन्छ, तर यी व्याकरणहरू मन नपर्नेहरूलाई हानिकारक हुन्छ। भिटामिन आगोको काठ होइन, "दहन" बाट, जुन जीवनको लागि आवश्यक ऊर्जा चाहिन्छ; यी ब्लकहरू होइन जसबाट शरीर निर्माण गरिएको छ। तिनीहरू माइक्रोस्कोपी मात्रामा एंजाइमहरूको अणुहरूमा निर्माण गर्न आवश्यक छ - शरीरमा जैवसायनिक प्रक्रियाहरूको गति र दिशा नियमन गर्ने पदार्थहरू। बेट भिटामिन, एंजाइम अणु "जम्प्स" गर्छ, र बायोकेमिकल प्रक्रियाहरु रोक्छ। यो यो महसुस हो कि धेरै वसन्तमा उठ्छ: त्यो पहिलो गर्मी र लामो समयदेखि चन्द्रमा भएको सूर्यको बिरुद्ध सेनाहरू कहीं गायब भए। कारण; गर्मी र शरद ऋतुबाट संचित हुन्छ, भिटामिनको शरीर शरीरमा सुकेको छ, र खाना यसको लागि तयार नहुन सक्छ - ताजा सब्जियां र फलहरू चाँडै देखिने छैनन्, र भण्डारण सुविधाहरुबाट अलमारिएका बिरामीहरू विटामिन मूल्य गुमाएका छन्। भिटामिन - मौसमी वसंत विटामिनोमोसिस को क्रोनिक कमी को यो अवस्था।

भिटामिन ए, वा रिटिनोल।

भूमिका: शरीर संक्रमण संग सामना गर्न मा मदद गर्दछ, आँखा को सुधार मा सुधार, समग्र हार्मोनल पृष्ठभूमि मा सकारात्मक असर गर्दछ, छाला कोशिकाओं को नवीकरण को दर बढ्छ, तंत्रिका तंत्र को मजबूत गर्दछ।

कहां छ: फ्लाउन्डर र हलिबटमा (उनीहरूको चिसो), चिकन अण्डा, दूध, मक्खनमा। गाजरहरूमा - बेटा क्यारोटिन - भिटामिन ए को अग्रसर

आवश्यकता: 3300 एमई प्रति दिन। यसको लागि आवश्यक वसन्तमा बढ्छ र मौखिक गर्भनिरोधक गोलहरू गर्दा।

विशेषताहरु: खाना पकाउने र हल्का साथ, भिटामिन ए नष्ट गरिएको छ। यसको कमीले पौधे उत्पादनबाट भर्न सक्दैन। यसको अधिकांश माछा तेल र लिभरमा, मक्खन, अण्डा जमिन, क्रीम, दूध।

Avitaminosis को लक्षण: लगातार ठंड, ठिक बाल र भित्री नाखून।

भिटामिन डी।

भिटामिन डी को "मुखौ" अन्तर्गत, पाँच सम्बन्धित भिटामिन एकै पटक लुकेको छ: डी 1 देखि 5 5 सम्म। सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण व्यक्ति भिटामिन डी 3 - cholecalciferol छ।

भूमिका: कैल्शियम र फास्फोरसको विनिमयको लागी जिम्मेवार हड्डीको उचित वृद्धिलाई उत्प्रेरित गर्छ।

कहां छ: सूर्यको प्रभाव भित्र छालामा उत्पादन गरिन्छ। खानाको मक्खन, अण्डाको जङ्गल, माछाको तेल, काभरी, अजवाली र नेदरलहरू, डेयरी उत्पादनमा धनी छन्।

आवश्यक: प्रति दिन 2.5 mcg।

विशेषताहरू: सूर्य सानो, उच्च विटामिन कमी प्राप्त गर्ने मौका।

Beriberi को लक्षण: मुख र गला मा ज्वरो, सनसनीको कमी, दृष्टि समस्याहरु।

भिटामिन K.

भूमिका: रक्त क्लटिंग प्रदान गर्दछ, ओस्टियोपोरोसिस रोक्छ।

कहां समावेश छ: ग्रीस, गोभी, पाली, सोया, हिप्स, हरियो टमाटर। यो पनि जीवाणुहरु द्वारा बनाईएको छ कि हाम्रो आंतों मा "लाइभ", जो भोजन को पाचन मा योगदान गर्दछ।

आवश्यकता: प्रति माइल प्रति प्रति माइल प्रति 1 मिलीग्राम।

विशेषताहरु: भिटामिन के हरियो पत्तेदार सब्जिहरु मा सबै भन्दा अमीर।

Beriberi को लक्षण: रक्तचाप गम, नाक र ग्यास्ट्रिक रगत, त्वचा भित्र र हर्म भित्र।

भिटामिन ई, वा टोकोफोलोल।

भूमिका: प्रजनन अंगहरूको सामान्य काम सुनिश्चित गर्दछ, एंटीओक्सिडेंट हुन्छ, शरीरलाई मुक्त कणबाट मुक्त गर्दछ, हामीलाई तनावबाट जोगाउँछ।

जहाँ भेटिन्छ: गेहूंको रोगाणु, सब्जीको तेल, लेटी पत्ति, मासु, लिभर, दूध, मक्खन र अण्डाको जङ्गलमा।

आवश्यक: प्रति दिन प्रति किलो प्रति किलो प्रति किलो किग्राम।

Beriberi को लक्षण: मांसपेशियों को कमजोरी, थकान, पीएमएस को लक्षण बढयो।

भिटामिन सी।

भूमिका: यो शरीरमा धेरै प्रक्रियाहरु को सामान्य पाठ्यक्रम को लागि आवश्यक छ - दाँत को विकास को लागि, रक्त कोशिकाओं को गठन, आंत मा ग्लूकोज को पाचनता, प्रतिरक्षा एंटीबॉडी को उत्पादन को लागि।

जहाँ यो समावेश छ: यो ताजा फलहरु र सब्जियों मा समृद्ध छ, विशेष रूप देखि गोभी, स्ट्रबेरी, तरबूज, टमाटर, खट्टे, currant, आलु, मिर्च मिर्च मा।

आवश्यक: प्रति दिन 50-60 मिलीग्राम। मौखिक गर्भनिरोधकहरूको प्रयोग बढि भिटामिन सी को आवश्यकता बढ्छ र निष्क्रिय धूम्रपान गर्ने व्यक्तिहरूलाई अझ बढी आवश्यक पर्दछ।

विशेषताहरु: भिटामिन सी एक "प्रतिद्वंद्वी" छ - भिटामिन डी। अधिक यो दोस्रो को शरीर मा बनाइन्छ, अधिक पहिलो उत्पादन हो। पराबैंगनी किरणहरूको कार्यबाट भिटामिन डी बनाइएको छ किनकी, वसन्तको सूर्य र स्यालरीयमा सेन्सेन्टले एक विनाशकारी प्रभाव बढाउन सक्छ - कमजोरी, थकान, श्वासको संवेदनशीलता। यसकारण, विटामिन सीको वसन्तमा हामी बढी चाहिन्छ।

Beriberi को लक्षण: कमजोरी, निष्ठा, चिन्ता, सूखा छाला, कपालको क्षति बढ्यो।

बी समूह विटामिनहरू वास्तवमा 15 विभिन्न पदार्थहरूको जटिलता हुन्।

भिटामिन बी 1 वा थियामेइन।

भूमिका: तंत्रिका तंत्र को सामान्य कार्यवाही सुनिश्चित गर्दछ, कार्बोहाइड्रेट चयापचय को विनियमित गर्न मा मदद गर्दछ।

कहां छ: मांसपेशी आटा, अनाज, गेहूंको खुट्टा, दाई, सब्ज (एस्पारगास, ब्रोकोली, ब्रसेल्स चराहरू), मटर, नट, सुन्तला, पित्ता, बिरुवा, ब्रेअरको खमीर, अल्गा, र पशु जनावरमा पनि रोटी बनाइन्छ। आंतको जीवाणु।

आवश्यक: प्रति दिन 1,3 - 1,4 मिलीग्राम। यदि ताजा सब्जियों मा आहार कम छ, साथ साथै रक्सी को बढी प्यार को साथ र ... चाय - एक भिटामिन मा वृद्धि को आवश्यकता।

Beriberi को लक्षण: स्मृति हानि, चिन्ताजनक, अनिवार्य।

B6, वा पिरिडक्सिन।

भूमिका: प्रोटीन को संश्लेषण, हार्मोन को संतुलन, तंत्रिका तंत्र को काम - केन्द्रिय र परिधीय, माइकोकार्डियम को अनुबंध, को रक्त कोशिकाओं को नवीकरण को बढावा गर्दछ।

कहां छ: बिरुवाको उत्पादनमा: अनाजको अन्नकोरेटेड अन्न, हरियो पातलो सब्जियां, खमीर, अनाज, गाजर, केले, अखरोट, सोया; पशु उत्पादनमा मासु, माछा, दूध, अण्डा जमिन। भिटामिन बी 6 आंत माइक्रोफ्लोरा द्वारा संश्लेषित हुन्छ।

आवश्यकता: प्रति दिन 2 एमसीजी। यसले एंटीडेप्रिन्ट्स र मौखिक गर्भनिरोधकहरूको सेवन संग तनाव, तनाव बढाउँछ।

Beriberi को लक्षण: चिन्ता, conjunctivitis, कमी भूख, अक्सर ठंड, डर्मेटाइटिस।

भिटामिन बी 9, वा फोलिक एसिड।

भूमिका: रक्त कोशिकाहरूलाई मद्दत गर्दछ - erythrocytes परिपक्व र प्रोटिन चयापचय नियन्त्रण गर्न।

कहां समावेश छ: त्यहि ठाउँमा जहाँ भिटामिन बी 6। यसको अतिरिक्त, भिटामिन B9 आंत microflora द्वारा संश्लेषित छ।

विशेषताहरू: गर्मी प्रशोधन गर्दा, 9 0% फोलिक एसिडसम्म, जुन कच्चा खानामा समावेश छ, नष्ट हुन्छ। उदाहरणको लागि, जब खाना खाने मासु र सब्जियां, फोलिक एसिडको घाटा 70- 9 0% सम्म पुग्छ, त्यहीं मासु - 9 0% फ्याँकिन्छ, अण्डा पकाउने - 50%।

Beriberi को लक्षण: जिब्रो को लालीपन, अनैतिक, थकान, एनीमिया, पाचन विकार।

भिटामिन बी 12, वा साइनाइकोबाममिलिन।

भूमिका: यसले रातो रक्त कोशिकाहरूको गठन र वसाको विनिमयलाई नियन्त्रण गर्छ, शुक्राणुको गुणस्तरमा सुधार गर्छ।

कहां समावेश छ: बिरुवा उत्पादनमा: समुद्र काली, सोया, खमीरमा; पशु उत्पादनमा: मासु, पोल्ट्री, लिभर, गुर्दे, माछा, अण्डा, दूध, पनीर।

आवश्यकता: प्रति दिन 3 mcg। भिटामिन बी 12 को आवश्यकता को लागी धूम्रपान गर्न वाला र शाकाहारीहरु मा अधिक छ।

विशेषताहरू: यो "ब्ल्याक डेभलमा" शरीरमा जम्मा मात्र भिटामिन हो: जिगर, फेफड़ों, गुर्दे, चम्मचमा।

Beriberi को लक्षण: चक्कीपन, अवसाद, कब्ज, gastritis, र लगातार ठंड।

टेस्ट: के मलाई भिटामिन कमी छ?

1. तपाईं प्राय: शरद ऋतु र जाडोमा चिसोमा चिसो पकडिरहनुहुन्छ? र होईन

2. के तपाईं शरद ऋतु र जाडो ठण्ड भन्दा वसन्त ठण्ड सहन गर्नुहुन्छ? र होईन

3. तपाईं अधिक भारी सुत्नुहुन्छ र अरू ऋतुहरूको तुलनामा वसन्तमा जगेडा गर्नुहुन्छ? र होईन

4. तपाईं मार्च-अप्रिल थकान, खराब मूड, टाउको दुखाइमा चिन्ताजनक हुनुहुन्छ? र होईन

5. अरू ऋतुहरू, मासिक धर्म अनियमितताहरू, पूर्वआन्दोलनको सिन्ड्रोमको बढी गम्भीर पाठ्यक्रम भन्दा बढी वसन्तमा तपाईंसँग छ?

र होईन

6. तपाईंको छाला र कपाल नजिकको हेरचाह गर्नुहोस्: हिउँदको बिचमा बिस्तारै बिस्तारै सर्दको सुरुवातमा बिस्तारै हेर्नुहोस्। र होईन

7. पाचनसँग समस्या नपर्ने (वसन्तको पछि लाग्ने विवादास्पद विफलता संग) नबनाउनुहोस्: नली, कब्ज, ईर्ष्या, खाना खाएको भारीपनको लागी? र होईन

8. प्रायः प्राय: वसन्तमा आफैंको लागि फिटनेस सेन्टरमा लोड घटाउनु पर्छ (वा, यदि तपाइँ भ्रमण गर्नुभएन भने, सीढीमा दोस्रो वा तेस्रो तल्लामा लिफ्ट मन पर्छ)? र होईन

9। तपाईं ताजा सब्ज र फलहरु को लागि थर्मल प्रोसेस गरिएको खाना चाहानुहुन्छ?

र होईन

10. तपाइँसँग तपाइँको तालिकामा अजमोरी, अजमेर र अन्य सागहरू छन्? र होईन

11. तपाईं खुला हावामा धेरै समय बिताउनुहुन्छ? र होईन

परिणामहरूको गणना प्रत्येक जवाफको लागि "ए" - 1 बिन्दु, प्रत्येक जवाफको लागि "B" - 0 बिन्दुहरू।

0 अंक। तपाईं एक आदर्श व्यक्ति हुनुहुन्छ! तपाईं बराबर हुनुपर्छ।

1 -3 बिन्दुहरू। तपाईंको जीवन शैलीमा सबै कुरा एकदम सही छ, तर एटामिनोमेसनको जोखिम कम छ। सानो प्रयास - र तपाइँ पहिलो समूहमा ठाउँ लिनुहुनेछ।

4-6 बिन्दुहरू। तपाईं यसलाई सबै महसुस गर्न सक्नुहुन्न, तर एक सानो भिटामिन भोकर स्पष्ट छ। एकदम धेरै ताजा सब्जियों र फलहरु, अधिक आराम र प्रकृति मा चल्छ - र स्थिति मा सुधार हुनेछ।

7-9 बिन्दुहरू। Avitaminosis आफ्नो जीवन को पृष्ठभूमि हो। प्रायजसो, तपाईं धेरै वर्षसम्म उनको साथ रहनुभएको छ। स्थिति संग सामना गर्न केवल मौलिक जीवन को मार्ग परिवर्तन गर्न सकिन्छ। तपाईंलाई भिटामिन चाहिन्छ।

10-11 बिन्दुहरू। Cardinally आफ्नो जीवन शैली परिवर्तन र डाक्टर सम्म पुग्छ, उहाँले तपाईंलाई आवश्यक भिटामिनहरू उठाउन मद्दत गर्नेछ।