गृह निर्मित पनीर प्यानर

त्यहाँ दूध हटाउनुहोस् र त्यहाँ सानो नींबूको रस निलो पार्नुहोस्। जब दूध गुनासो सुरु हुन्छ। सामग्रीहरू:

• दूध - 4 लीटर (उच्च माटोमा)
• लेमन - 1 टुकडा (वा सिरका)

निर्देशनहरू

त्यहाँ दूध हटाउनुहोस् र त्यहाँ सानो नींबूको रस निलो पार्नुहोस्। जब दूध को सुरुवात सुरु हुन्छ, एक काठ को spatula संग हलचल र थोडा अधिक नींबू को रस (या सिरका) जोडें। जबसम्म दूध एक स्पष्ट तरल र नरम सेतो "फ्लेक्स" मा विभाजित हुन्छ तब सम्म हलचल। ताजा पानीको साथ तौलिया धोएं, यसलाई कन्टेनरमा राख्नुहोस् ताकि किन किन किनारमा फाल्छ। स्किम्मेड दूध डाल्नुहोस्। तरललाई निकास गर्न अनुमति दिनुहोस्। किनाराहरू द्वारा कपडा लिनुहोस् र यसलाई लिफ्ट गर्नुहोस्। त्यसपछि, पनीर बाहिर पनीर निचोड। अब यसलाई गहिरो प्लेट राख्नुहोस्। एक saucer संग माथि राख्नुहोस् र माथि धेरै माथि राख्नुहोस्। धेरै घन्टाको लागि ताजा। यदि तपाइँ पानी जम्मा गर्नुहुन्छ भने, केवल मर्ज गर्नुहोस्। पनीर तयार छ। तपाईं तुरुन्तै प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, तर तेलमा 3-4 मिनेटमा तपाईं फ्रि गर्न सक्नुहुनेछ।

सर्भरहरू: 4-6