- आटा - 2 कप
- चीनी - 1/3 कप
- तत्काल कफी एस्प्रेसो - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- बेकिंग पाउडर - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- 1/2 चम्मच ग्राउंड दालचीनी
- नमक - 1/8 चम्मच
- हल्का खैरो शर्करा - 1/3 कप
- ठुलो बलियो कफी - 1 कप
- पिघला मक्खन - 110 ग्राम
- ठूलो अन्डा - 1 टुक्रा
- विनिला निकाल्नु - 1/2 / चम्मचौला
1. केन्द्रमा काउन्टरको साथ ओवन 200 डिग्रीसम्म राख्नुहोस्। 12 डिब्बेहरूसँग कागज मिटरहरूसँग मफिन आकारमा स्नेहक वा लेयर। वैकल्पिक रूपमा, तपाईं muffins कि तेल स्नेहन, वा पेपर लिनरहरुमा आवश्यकता छैन लागि सिलिकॉन मोल्ड प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। बेकिंग ट्रे मा ढालना राख्नुहोस्। ठूलो कटोरामा आटा, चीनी, एस्प्रेसो पाउडर, बेकिंग पाउडर, दालचीनी र नुन मिश्रण गर्नुहोस्। 2. भूरी शर्करा जोड्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस् कि यो सामूहिक मा कुनै लुम्पन छैन भन्ने निश्चित गर्नुहोस्। एक ठूलो मापन कप वा अन्य कटोरामा, कपालको कफी, पिघल मक्खन, अण्डा र वेनिला निकाल्दछ। आटा मिश्रणमा तरल अवयवहरू टाँस्नुहोस् र वर्दी सम्म छिटो वा रबर स्पट्युलासँग छिटो मिलाउनुहोस्। समान रूपमा तयार फारमको बीचमा आटा वितरित गर्नुहोस्। 3. चाँहिको मफिनको केन्द्रमा सम्मिलित नभएसम्म लगभग 20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्, खाली छोड्न सक्नेछैन। मफिन्सलाई 5 मिनेटको लागि काउन्टरमा छाड्न अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि धीरज ढालनाबाट हटाउनुहोस्। यदि चाहानुहुन्छ भने शीशाल वा क्रीम संग सजाउनुहोस्।
सर्भर: 8-10