खुचापुरी त्बिलिसी मा

हामी एक ठूलो कटोरा लिन्छौं, त्यहाँ हाम्रो केराएर राख्नु, आटा र सोडा उठाउनुहोस्, अन्डाहरू थप गर्नुहोस्। सामग्री हेर्नुहोस् :

• केफिर - 500 मिलिभर
• गेहूं का द्रव - 1 किलोग्राम
• खाना सोडा - 3 ग्राम
• अनुहारको अनुहार - 4 टुक्रा
• सुलगुनी - 600 ग्राम
• साल्ट - स्वाद गर्न

निर्देशनहरू

हामी एक ठूलो कटोरा लिन्छौं, त्यहाँ हाम्रो केराएर राख्नु, आटा र सोडा उठाउनुहोस्, अन्डाहरू थप गर्नुहोस्। हामी मिश्रण गर्छौं। आटाको परिणामण मिश्रण बाट मेमिम। आटा धेरै नरम हुनुपर्छ, यो तपाईंको हातमा रहन हुँदैन। हामी एक भान्सा बनाउछौं: सुुलुगुनीको ठूलो स्वरमा रमाईलो र यसलाई एक अण्डा सँग मिश्रण गर्नुहोस्। सलिम। नतीजा आटा 4 भागहरु मा विभाजित छ, जसको प्रत्येक को आधा विभाजित हुन्छ। हामी तिनीहरूलाई बाट पतली फ्लैट केक बनाउँछौँ। हामी केक मा हाम्रो भान्सा को टुकडा राख्छौं। शीर्ष माथि दोस्रो केक, जलेप्लायम किनारहरू राख्दछन्, एक प्रकारको पाई बनाउँछ - फोटोमा। फ्राइङ प्यानमा सानो सब्जी तेल डाल्नुहोस्। हामीले यसलाई हाम्रो केक राखेकी थिई। एक ढक्कन संग फ्राइंग प्यान को कवर गर्नुहोस र लगभग 7-8 मिनेट को लागि उबाल लें। सही रूपमा फर्काउनुहोस् र अर्को छेउमा अर्को 3-4 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। छिटो ठिक र सेवा गर्नुहोस्। टेबिलिसीमा खाचापुरी तयार छ - एक सुखद भूख!

सर्भरहरू: 1-2