रास्पबेरी र वेनिला क्रीम संग पाई

आटा बनाउनुहोस्। मक्खन टुक्राहरूमा काटियो। एक सानो कटोरामा, वेनिला, मल मिलाउनुहोस् सामग्री:

• अन्डा - 1 टुकडा (आटा)
• मोटो क्रीम - 1 सेन्ट। चम्मच
• वेनिला - 1/2 चम्मच (आटा)
• आटा -1 1/4 कप (आटा)
• चीनी - 2/3 कप (आटा)
• नमक - 1/4 चम्मच (आटा)
• मक्खन - 1/2 कप
• दूध - 1 1/2 कप (क्रीम)
• एग - 1 टुकडा (क्रीम)
• जिरो - 2 टुकडा (क्रीम)
• चीनी - 6 वस्तुहरू। चम्मच (क्रीम)
• आटा - 1/4 कप (क्रीम)
• अज्ञात मक्खन - 2 कला। चम्मच (क्रीम)
• वेनिला निकासी - 2 चम्मच (क्रीम)
• ताजा रास्पबेरी - 360 ग्राम
• मोटो क्रीम - 2 कप (whipped क्रीम)
• चीनी - 2 वस्तुहरू। चम्मच (whipped क्रीम)
• वेनिला निकाल्नुहोस - 1 चम्मच (व्हीप्ड क्रीम)

निर्देशनहरू

आटा बनाउनुहोस्। मक्खन टुक्राहरूमा काटियो। एक सानो कटोरा मा, मिश्रण वेनिला, क्रीम र योल। आटा, चिनियाँ र नुन मिश्रण गर्नुहोस् एक प्रोसेसरमा धेरै पटक। तेल थप गर्नुहोस् र 12-15 पटक मिश्रण र मिश्रण जस्तो देखिन्छ। जर्को मिश्रण थप्नुहोस् र मिक्सर कम गतिमा, 10-12 सेकेन्डमा हान्नुहोस्। आटा राख्ने सतहको सतहमा राख्नुहोस्, यसलाई प्लास्टिक लपेटोमा लैजानुहोस् र कम से कम 1 घण्टाको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्। 2. तेलको साथ केक पान छिन्नुहोस्। बल्ट्टरमा 10 टुक्रामा राख्नुहोस् र समान रूपमा मोल्डमा राख्नुहोस्। 3. आफ्नो हातबाट, आटाको सबै टुक्राहरूलाई मोल्डमा थिच्नुहोस्, तिनीहरूलाई स्फूर्ति दिन सक्नुहुन्छ। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि सबै आटा एउटै मोटाई हो। आटा प्लास्टिकको लपेटोमा राख्नुहोस् र कम से कम 30 मिनेटको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्। 4. ओवन पहिले 1 9 0 डिग्री सम्म। गोल्डेन ब्राउन सम्मको केकले 25-30 मिनेटको लागि बान्क गर्नुहोस्। पूर्णतया शान्त गर्न अनुमति दिनुहोस्। 5. वेनिला क्रीम बनाउनुहोस्। एक माध्यम सससेन मा दूध बिर्नुहोस्। एक मध्यम कटोरा मा, अण्डा र अण्डा सँगै सँगसँगै मिश्रण गर्नुहोस्। चीनी जोड्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्। मोटो जोडेर आटा जोड्नुहोस्। 6. दूध फोडा भएपछि, गर्मी घटाउनुहोस् र मध्यम तापमा पकाउनुहोस्, बिस्तारै अण्डा मिश्रण जोड्नुहोस्। मिश्रण फोडा नभएसम्म सँधै जारी राख्नुहोस्। अर्को 1 मिनेटको लागि कुक राख्नुहोस् जब मिश्रण धेरै मोटो हुन्छ। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र तेल र वेनिला निकाल्नुहोस थप्नुहोस्। मिश्रणलाई कचौरामा घुमाउनुहोस्। 7. रास्पबेरीको साथ ठुलो पाई छिर्नुहोस्, त्यसपछि ठुलो भेनिला क्रीम राख्नुहोस्। स्पाटोला संग चिकन। 8. व्हाइड क्रीमलाई चिनियाँ र भेनिला निकायसँग राख्नुहोस्, रस्पसेरीसँग सजावट गर्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।

सर्भर: 8-10