- आटा - 1 किलोग्राम
- दही - 1,4 किलोग्राम
- अण्डा - 2 टुक्राहरू
- शुगर - 1 कला। एक चमकदार
- खमीर - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- सूरजमुखी तेल - 100 ग्राम
- मार्जिनिन - 50 ग्राम
- नमक - 1 चम्मच
1. परीक्षणको लागि, तपाईंलाई चम्मच तयार गर्न आवश्यक छ। चिनियाँसँग खमीर हल र 0.5 लिटर पानी जोड्नुहोस्। जब खमीर भंग हुन्छ, नमक जोड्नुहोस्। एक अलग कटोरा मा मक्खन र मार्जारी को मिश्रण र पिघल। खरानीमा मक्खन पिउँनुहोस्। सिफटेड आटालाई तरलमा थप्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्। यदि आटा न्यानो ठाउँमा राखिएको छ भने, एक घण्टामा कहीं, यो उठाउनेछ। 2. दहीमा दुई अण्डा र मिश्रणको प्रोटीन तोड्नुहोस्। 3. अण्डा मान्छे नदिनुहोस्। Yolks मिलाउनुहोस्, 2 चम्मच तेल र 2 चम्मच पानी थप गर्नुहोस्। मिश्रण हल गर्नुहोस्। उनले खाचापुरीलाई स्नेह गर्नेछन्। आटा 4 भागमा विभाजन गर्नुहोस्। फ्ल्याक केक मसा र भान्सा को माथि राख्नुहोस्। आटासँग भरेर भर्ती गर्नुहोस् र धीरे आफ्नो हात खिच्नुहोस्। यस अवस्थामा, भरपूर कोक भित्रै वितरित हुन्छ। एक केक मिश्रण संग केक चिकन र ओवनमा राख्नुहोस्। खाचापुरीलाई 250 डिग्रीको तापमानमा लिनुहोस्। एकपटक केक खान्छन्, खाचापुरी तयार छ।
सर्भरहरू: 4