अनुभवी कुकहरूको लागि पकाउनुहोस्
एक डिश कि माइक्रोवेव ओवनमा पकाउन सकिन्छ
पाक कला समय : 50 मिनेट।
सर्भरहरू : 6
1 भागमा : 4 99.3 केसील, प्रोटीन - 37.1 जी, वसा - 27.9 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 17.9 ग्राम
तपाईंलाई चाहिन्छ:
• 1 खरगोश वजन 1.5 किलोग्राम
• 2 चम्मच। l। आटा
• 1 चम्मच। l। सब्जी तेल
• 1 गिलास सेतो सुकेको शराब
• 1 प्याज
• 2 लौंग लसुन
• 2 बिरुवाको कलम
• अजवाली को 4 sprigs
• कालो प्लान 500 ग्राम
• 200 जी पहेंलो प्लम
• 2 चम्मच। l। पोर्ट
• नमक, काली मिठो स्वाद
के गर्ने गर्दछ:
1. पेल प्याज र लसुन। प्याजको काँडामा काट्ने, कुचल लसुन। अजमोश धुनुहोस्, यसलाई नाच्नुहोस् र यसलाई काट्नुहोस्। माइक्रोवेव ओवनको तलमा प्याज, लसुन, अजवाली र लौहरू राख्नुहोस्।
2. खरगोश धोएर, यसलाई सुखार्नुहोस् र अंशहरूमा काट्नुहोस्। नमक र काली मिर्चको साथ आटा मिलाउनुहोस्। खरगोश मासुको प्रत्येक टुक्रा परिणामस्वरूप मिश्रण मा रोल गर्नुहोस्।
खरानीमा खरगोशका टुक्राहरू राख्नुहोस्, एक माइक्रोवेवमा राख्नुहोस् र "क्रिसम" मोडमा फ्रिज गर्नुहोस्, 3 मिनेटको लागि। प्रत्येक पक्षमा। बेकिंग पकाउने डिशमा ट्रान्सफर गर्नुहोस्।
3. जुत्ता निकाल्नुको लागि जुस निकाल्नुहोस्, दाखरस थप्नुहोस्, एक फोडा ल्याउनुहोस्।
4. कालो प्लसहरू धोएर र खरगोशमा थप गर्नुहोस्। परिणामकारी चटकालाई टाँस्नुहोस्। माइक्रोवेव "माइक्रोवेव + कन्वेशन" मोडमा 20 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्। तापमान 200 डिग्री सेल्सियस र 160 वाटको पावरमा।
5. पहेंलो चामलहरू धुलो, तिनीहरूलाई आधामा काट्नुहोस् र ढुङ्गा हटाउनुहोस्। ट्रेमा माइक्रोवेव राख्नुहोस्, पोर्टसँग छिटो र 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
खरगोश कालो र पहेंलो प्लम सँगको डिशमा राख्नुहोस्।