Пивидло без сахара मधुमेह mellitus संग मस्तिष्क आफैं फलफूल र फलफूलको मीठो तयारीमा इन्कार गर्न बाध्य हुन्छन्। तर जाम, जाम, जाम र अन्य संरक्षित चीनी वस्तुहरु जस्तै यस्तो xylitol वा sorbitol तयार हुन सक्छ। मधुमेहको लागि प्रस्तावित जाम तयार गर्ने सिद्धान्त व्यावहारिक रूपले डिब्बाबंद भएको शर्कराको रूपमा हो, तर xylitol वा sorbitol वजनमा महत्त्वपूर्ण कम हुनुपर्छ।
सामग्रीहरू:- एप्पल 1300 जी
- पानी 125 मिलीलीटर
- Xylitol 100 g
- Sorbitol 150 g
- चरण 1 जाम तयार गर्न, तपाईंलाई खट्टा सेब (उत्तम ग्रेड "सेतो भर"), xylitol वा sorbitol (देखि चयन गर्न) र पानी लिन आवश्यक छ।
- चरण 2 सेप्लाई धोइदिनु, खुम्च्याइन्छ, बीउ हटाइयो र सानो स्लाइसमा काट्नु पर्छ। खुबै स्याउको वजन 1 केजी हुनुपर्छ।
- चरण 3 पकाउने कन्टेनरमा सेब राख्नुहोस् र पानीमा राख्नुहोस्।
- चरण 4 एक ढक्कन संग प्यान को कवर गर्नुहोस र हलचल संग, सेतो सम्म नरम सम्म राख्नुहोस।
- चरण 5 हट सेतो सेतो वा कन्डरले सानो सेलको साथ सफा गर्छ।
- चरण 6 मासुश आलुहरू पकाउने कन्टेनरमा फर्कनुहोस् र xylitol वा sorbitol थप गर्नुहोस्।
- चरण 7 जन को हिसाब गर्नुहोस्, यसलाई स्टोवमा राख्नुहोस् र सामग्रीलाई निरन्तर हलचल संग एक फोडामा ल्याउनुहोस्। पाक खाना एक स्वागत मा हुनुपर्छ, आवधिक रूपमा फोम हटाउँदछ। खाना पकाउने अवधि - मास को उबलते बिंदु बाट 30-35 मिनेट।
- चरण 8 गिलास जारमा समाप्त उत्पादन पहिरन, उबलाई टिन लिडको साथ कवर गर्नुहोस् र उबलते पानीमा बाँध्नुहोस्: 0.5 लिटरको क्षमताको साथ - 20 मिनेट, 1 लीटर - 25 मिनेट, र त्यसपछि कार्क।