पेन्केक्सबाट पेन्केक्स अद्भुत छन्! मोटा, सुँगुर, सुगन्धित, धेरै पोषणशील र पोषक, प्रति सेवाका लागि पर्याप्त एक वा दुई पेन्केक! तपाईं यी पेनकेकहरू कुनै पनि मीठो भोजको साथ सेवा गर्न सक्नुहुन्छ, र तपाईं बिना यो पनि गर्न सक्नुहुन्छ, किनभने फ्रिकिंग पछि तुरुन्त मक्खन संग भिगोयो र पहिले नै अविश्वसनीय स्वादिष्ट बन्यो!
सामग्रीहरू:- Groats Manna 2 tbsp।
- गेहूं काट्दा 2.5 चम्मच।
- अण्डाका चिकन 4 पीसी।
- चिनी 4 चम्मच। l।
- नमक 1 चुरोट
- सूरजमुखी परिष्कृत तेल 125 मिलीलीटर
- खमीर सूखा 5 चम्मच।
- उबले पानी 1.15 एल
- चरण 1 समसोमबाट पेनकेकको तयारीको लागि हामीलाई गेहूंको आटा, सूजी, अण्डा, सूखी खमीर, नमक, चिनी, परिष्कृत वनस्पति तेल, पानी चाहिन्छ।
- चरण 2 फ्रिङ गर्नुअघि एक घण्टा र एक अर्काको लागि, हामी धूप बनाउँदछौँ। सुरु गर्न को लागी, तातो उबलाएको पानीको 2/3 कपमा हामी सुखा खमीर र चिनोको प्रजनन गर्दछौं।
- चरण 3 गहिरो कटोरामा, 1 लीटर उचाईएको तातो पानी पकाउनुहोस्, पच गरिएको खमीर यसमा यसमा चीनी राख्नुहोस्, सूजी, नमक र आटा जोड्नुहोस्।
- चरण 4 हामी whisk संग घुमाईयो। हामी धेरै आटा चाहिन्छ कि आटा एक मोटी खट्टा क्रीम जस्तै हुनेछ।
- चरण 5 आटा छोड्नुहोस् 60-70 मिनेटको कोठाको कोठामा। यस समय पछि आटा सब्जीको तेलमा राख्नुहोस्।
- चरण 6 अण्डा र धीरजमा ड्राइव गर्नुहोस्, तर ध्यानपूर्वक। यदि आटा धेरै मोटो छ भने - यदि तपाईले अटोको मिश्रण गर्न तरल पदार्थको पानी पक्नु पर्दछ।
- चरण 7 अन्तमा, हामी खसीको आटा फेला पार्छौं जस्तै खट्टा क्रीम।
- चरण 8 दुवै प्यानकमा एक फ्रिकोक फ्रान्कमा पेनकेकलाई फ्रिज गर्नुहोस्, एक प्यानकेकमा 1 पूरा निलो आटा डाल्नु (फ्राइकिङ्ग प्यानको व्यासमा निर्भर गर्दछ, पेनकेकको बारेमा 1 सेमी मोटाईमा थियो)।
- चरण 9 मक्खनको साथ उदार ढंगले पेनकेक्स फ्राइ तुरुन्तै पछि - यो तुरुन्तै अवशोषित गर्दछ र पेनकेक्सहरू सफा गर्छ।
- चरण 10 अन्तमा हामीले स्वादिष्ट, पम्प पान्केकहरूको उच्च स्ट्याक पाउनुभयो!