हामी जुनून फलको हल्का स्वाद संग मार्मल बनाउछ धेरै स्वादिष्ट क्विन्ज मिठाई। पुरा तरिकाले क्लोइंग छैन, किनभने नींबू का रस र जुनून फल मिठाइलाई बेवास्ता गर्दछ। यो मिठाई जुन जुन फल र क्वेन्सनको असामान्य अरोमा संग मिठो र खट्टा ठूलो हुन्छ। लामो उकालो मर्मेडले उसलाई आवश्यक घनत्व दिन्छ। तपाईं यसलाई बन्द सुने ठाउँमा एक बन्द कंटेनरमा भण्डारण गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:- Quince 1000 g
- चीनी 700 जी
- नींबूको रस 50 मिलीलीटर
- जुनून फल 1 पीसी।
- चरण 1 बनाउन मर्मेड गर्न, तपाईंले क्विन्स, चीनी, नींबूको रस, जुनून फलको पाकेको फल लिन आवश्यक छ।
- चरण 2 प्रवाह धुलाई, 4 भागहरूमा काट्नुहोस्।
- चरण 3 फलहरू एक विस्तृत कटोरामा राख्नुहोस् उबलते पानी डाल्नुहोस्। पकाएको 30-40 मिनेटको लागि एक सानो आगो कुकमा।
- चरण 4 पानी निस्कनुहोस् (तपाइँबाट स्वादिष्ट पेय बनाउन सक्नुहुन्छ), फलबाट बीउ र कडा कोर हटाउनुहोस्। ब्लेंडरमा शुद्ध। एक चुपको माध्यमबाट मासुयुक्त आलुहरू लुकाउनुहोस्।
- चरण 5 फलफूल जुनून फल धुने, सँगसँगै काट। मासु सफा मार्फत सफा गरिन्छ।
- चरण 6 क्वीनन पिएटमा नींबू र जुनून फल, चिनीको रस जोड्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल। ढिलो आगो राख्नुहोस्। उबलने पछि, 1 घण्टा र 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, सबै समयको हिसाबले! मासुदार आलुहरू कडा हुनेछन्। ठुलो ठिक
- चरण 7 पहिले ओवन 50 डिग्री सेल्सियस फारम पेपरसँग फारम भर्नुहोस्, यसलाई तेलको पतली तह लागू गर्नुहोस्। मोल्डमा राख्नुहोस्, यसलाई स्तर दिनुहोस्। फारमलाई तातो ओवनमा राख्नुहोस् र 2-3 घण्टाको लागि सूखा राख्नुहोस्।
- चरण 8 एक गीला चाकू संग टुक्रा टुक्रा मा काट्नुहोस्।
- चरण 9 चीनीमा टुक्राहरू रोल गर्नुहोस्।
- चरण 10 एक कटोरामा तिल फिटिंग ढक्कन संग जेलीलाई ढाल्नुहोस्। सुचारु स्थानमा भण्डारण गर्नुहोस् 2 महिनाको लागि।