- चावल क्विनो - 1 कप
- पानी - 2 कप
- नमक - स्वाद गर्न
- ब्रोकोलीको टाउको - 1 टुक्रा
- जैतून का तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- लाल मिर्च गुच्छेहरू - स्वाद गर्न
- granular mustard - 1 st। एक चमकदार
- नींबू, रस - 1 टुक्रा
- अरुकुला - 2 कप
- फिटा पनीर - 1/4 कप
1. ओवन 245 डिग्रीमा राख्नुहोस्। पेन्चन्ट पेपरको साथ प्यानलाई लुकाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्। चावल क्विनो, पानी र साउसेपमा नमकको ठूलो चुरोट मिलाउनुहोस्। आवरण र एक फोडा ल्याउन। गर्मी घटाउनुहोस् र 20-25 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, जब सिवनले सबै पानीलाई अवशोषित गर्दैन। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्। प्यान बन्द राख्नुहोस्। यस बीच, ब्रोकोली पकाउनुहोस्। फूलहरू साना टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। पतली स्लाइसहरूमा खण्डहरू काट्नुहोस्। 1 चम्मच जैतून को तेल संग एक ब्रोकोली हल, नमक को एक चुटकी र लाल मिर्च को एक ठूलो चुरोट। 20-25 मिनेटको लागि एक प्रीवेटेड ओवनमा बेक गर्नुहोस्, ब्रोकली ब्रान्ड नभएसम्म। 3. ठूलो कटोरीमा, कणुको रस को दाँत वाला दाई संग मिलाउनुहोस्। बाँकी जैतून का तेल र स्याम्प थप्नुहोस्। अरुगुला र मिश्रण जोड्नुहोस्। चावल क्वीनो र पकाएको ब्रोकोली थप्नुहोस्, ड्रेसिंग र मिश्रणको साथ राख्नुहोस्। टुक्रा फुट्ने पनीर संग छिटो र छिटो सेवा।
सर्भर: 2-4