लुगा पान्केक विभिन्न तरिकामा तयार हुन सकिन्छ। किफिर आटामा सोडा वा बेकिंग पाउडर थप्न आवश्यक छैन, र तयार डिश धेरै नरम र फैंसी आउट हुनेछ। आधारमा, उबलने पानीसँग मिलाइएको, भित्ता र पोलोपन प्राप्त भयो, तपाईंले पहिला खमीर बनाउन र त्यसपछि पाक सुरु गर्नुपर्छ। वास्तविक अमेरिकन पेनकेकहरूको लागि लोकप्रिय आकर्षक कार्टूनहरू हेर्दै आकर्षक हुन्छन्, तपाईलाई फैटी क्रीम किन्न आवश्यक छ। केवल यस घटक संग आटा को सानो सूर्य एक पिघलने बिस्किट संरचना र मीठो पकाएको मिठाई को एक सुखद खुशबू हुनेछ।
दही मा मोटा र रश पेनकेक्स, एक कदम को साथ कदम मा फोटो संग एक नुस्खा
आटा, केफिरसँग मिल्दो, सुखद विशेषता स्वाद र एक सूक्ष्म, सूक्ष्म मासु संग एक नाजुक स्वाद छ। पेन्केक्स पनि खमीर बिना उठ्छ र गर्मी उपचारको बेला हट्ने छैन।
आवश्यक अवयवहरू:
- गेहूं को आटा अतिरिक्त कक्षा - 150 ग्राम
- Kefir - 200 मिलीलीटर
- अन्डा - 1 टुक्रा
- दाँत - 1 चम्मच
- मक्खन - 40 जी
- नमक - 1/3 चम्मच
चरण-चरण निर्देशन
- अण्डा एक टाँस्न संग हराउन, र त्यसपछि कोठा को तापमान र मक्खन मा केफिर संग एक संयोजन, एक पानी को स्नान मा भंग।
- आटा उठाउनुहोस्, चिनी र नुनसँग मिलाउनुहोस्, अन्डाको मासुमा जोड्नुहोस् र धेरै राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस् ताकि आटामा बायाँ कुनै लुम्पहरू वा क्लोटहरू छैनन्।
- प्रत्येक पक्षमा 1 मिनेटको लागि सानो मात्रामा तेल र फ्रिक पानकेकहरूसँग गुणस्तरमा प्यान फ्राइ।
- डेसर्ट तरल सुगंधित शहदको साथ मिठाई गर्न तयार छ र यसलाई तातो सेवा दिन्छ।
कसरी मोटो, केदार र पैनकेकहरू खमीर र पानीको साथ लिन्छ
खमीरलाई अझ बढि साधारण परीक्षणको विकास गर्न र घना र सज्जन बन्छ। मुख्य चीज गम प्रयोग गर्न चाँडो छैन, तर यसलाई खडा गर्न र "शक्ति प्राप्त गर्नुहोस्"। त्यसपछि पेनकेक्सहरू नरम हुनेछन्, तिनीहरू तयारीको बेला तोक्न सक्दैनन् र ठुलो रूपले पनि हल्का, वायुमण्डल ढाँचा पनि राख्न सक्नेछन्।
आवश्यक अवयवहरू:
- आटा - 600 जी
- अन्डा - 2 टुक्रा
- दूध - 1/2 l
- उचाई पानी 1/2 l + 1 st
- सूखा खमीर - 50 ग्राम
- चिनी -2 चम्मच
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
चरण-चरण निर्देशन
- एक गिलासको न्यानो पानीमा, खमीर र 1 चम्मच चम्मच भत्काउनुहोस्, त्यसपछि चप्पल छोड्नुहोस् जबसम्म यो बुलबुला सुरु हुन्छ।
- अँग्रेजीको दोस्रो भाग अण्डाको साथमा मर्छ, उबलाएको पानी, दूध, खुट्टा र थोपा फोमिंग वास्कको साथ आयो।
- साना भागहरूमा, सिफटेड आटाले तरल द्रव्यलाई जोड्नुहोस्, आटा राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस् र 1 घण्टाको लागि भान्साको टेबलमा छोड्नुहोस्।
- उच्च गर्मीमा पनलाई पनी, वसाको टुक्राको साथमा तेल र प्रत्येक छेउमा पेककहरू लगभग 1.5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- खट्टा क्रीम, सिरप वा कन्डिसन दूधको साथमा गरम गर्नुहोस्।
रेशम पेनकेक्सहरू दूधमा कसरी बनाउने, फोटोसँग एक नुस्खा
दूध को आधार मा पेनकेक्स मोफ को रूप मा मोटे को रूप मा प्राप्त नहीं गरिन्छ, तर शान्तता संग उनको वायुमंडल र आराम को लागि प्रतिस्पर्धा गर्न सक्छन्। खमीरको सट्टामा, एक क्लासिक पेस्ट्री बेकिंग पाउडर प्रयोग गरिन्छ, वांछित स्थिरतामा आटा खोलो।
आवश्यक अवयवहरू:
- अन्डा - 2 टुक्रा
- दूध 2.5% - 350 मिलीलीटर
- चीनी - 2 चम्मच
- उच्च गुणवत्ता को आटा - 350 जी
- नमक - 1/3 चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 2.5 चम्मच
- मक्खन - 60 ग्राम
चरण-चरण निर्देशन
- अण्डाहरूसँग कुखुरामा फस्नु पर्छ र कोठाको तापमानमा दूधको साथ मिलाइन्छ।
- आटा, नुन र बेकिंग पाउडर, एक भान्साको चोरीको माध्यमबाट हटाउनुहोस् र अण्डा दूध माछा भित्र प्रवेश गर्नुहोस्। एक चम्मच घना र प्लास्टिक संग घने, मोटो आटा।
- पानीको स्नानमा तेल भत्काउनुहोस्, पेनकेक्सहरूमा थप्नुहोस् र यसलाई सावधानीपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्। 10-15 मिनेटको लागि खडा गर्न छोड्नुहोस्।
- पकाएको प्यानले थोपा थोपाएको छ, सूरजमुखीको तेल र आटाको एक भाग को केन्द्रमा राख्न ठूलो चम्मचको साथ प्रशस्त मात्रामा सजिलै संग सजिलै संगै सजिलै संगै सजिलै संगै सजिलै संगै सजिलै जरुरी हुन्छ। सिलिकॉन ब्रश सावधानीपूर्वक सतहमा फैलिएको छ, यो सुनिश्चित गर्न प्रयास गर्दै 3 किमि भन्दा बढी परीक्षण तह पतला छैन।
- 1.5 देखि 2 मिनेटमा एक छेउमा तान्नुहोस्, एक काठको स्पटुलसँग घुमाउनुहोस् र अर्को मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
- एक सेवाशील पकवान राख्नुहोस् र तपाईंको मनपर्ने सट वा सिरपहरूसँग सेवा गर्नुहोस्।
अमेरिकामा सुन्दर पेनकेकहरू बेकिंग सिक्न
वास्तविक अमेरिकी पेनकेक, पोषण, पम्प र धेरै नरम यो नुस्खाको अनुसार तयार हुन सकिन्छ। संरचनामा समावेश गरिएको फ्याट क्रीम र सोडाको कारणले गर्दा आटाले नराम्रालाई राम्रो बनाउँछ र उच्च गुणस्तरको निर्मित निर्मित बिस्कुट जस्तो देखिन्छ।
आवश्यक अवयवहरू:
- अन्डा - 3 टुक्राहरू
- आटा - 350 जी
- क्रीम 10% - साढे लीटर
- सोडा - 0.5 चेस
- दाँत चढाई - 6 चम्मच
- मक्खन - 50 ग्राम
- वेनिला पवित्र
- नमक - 1/3 चम्मच
- दालचीनी - ½ चम्मच
चरण-चरण निर्देशन
- आटामा, दुई पल्ट भान्साको भित्तामा सिफित हुन्छ, पतली चाल संग कोठा को तापमान क्रीम बनाउनुहोस्।
- हल्का, हावा फोममा नमक संग एक साथ मार।
- यो व्यक्तिलाई चिनी, वाइनिलिन, दालचीन र सोडासँग कुल्ला गर्नुहोस्, र त्यसपछि आटा जनमा थप्नुहोस्।
- बिस्तारै श्वेतहरूलाई आटामा र धीरजमा अनुहार पोर्नुहोस्।
- एक पानी नुहाउने मा, मक्खन भंग गर्नुहोस्, यसलाई सानो बनाउनुहोस् र अवयवका बायाँहरूमा संलग्न गर्नुहोस्।
- फ्राइङ प्यान राम्ररी पार्नुहोस् र आटा को एक भाग केन्द्रमा राख्नुहोस्। सतहमा फैल नगर्नुहोस्। एक छेउमा पिक्सेल पकाउनुहोस् र अर्को तिर पकाएर मध्यम गर्मीमा पकाउनुहोस्।
- घरको बनाइएको खट्टा क्रीम, तरल शहद, फल जाम वा चकलेट सस संग गरम रूपमा तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
पानी, भिडियो निर्देशन मा सूमको साथ रेशम पेनकेक्स कसरी बनाउने?
असाधारण अचम्मको पेनकेक्स खमीर र सूजीमा प्राप्त गरिन्छ। उनीहरूको धनी र मीठो स्वाद र उज्ज्वल सुगन्ध एक लामो समयको लागि सम्झना गरिन्छ र सुखद भावनाहरु को धेरै कारणहरु छन्, भित्री र मोटो, तर नाचदार र पारदर्शी हुनका लागि यो पानकेकहरू मोटो र चियामा हुनु हुँदैन भन्ने कुरामा पनि।