- Purerous ककड़ी - 3-5 टुक्राहरु
- आटा - 3-4 कला। चम्मच
- स्टार्च - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- मेयोनेज - 1 कला। चम्मच (वा खट्टा क्रीम वा केफिर)
- एग - 1 टुक्रा
- सब्जी को तेल, नमक, काली मिर्च - - स्वाद गर्न
कर्कर धोएर, खुट्टा र काट्ने। चम्मच प्रयोग गरेर बीउ सफा गर्नुहोस्। कर्कर ग्रेट, तिनीहरूलाई एउटा अण्डा, एक चम्मचको चौंकानेदार मेयनेज (खट्टा क्रीम वा केयर), स्टार्च, नमक, कालो मिर्च र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। अर्को, एक फ्राइङ प्यानमा सानो सब्जी तेल डाल्नुहोस्। फ्राइकिङ प्यान राम्रोसँग हटाउनुहोस् र चम्मचको साथ आटा फैलाउनुहोस्। फ्रिटरहरू मध्यम तापक्रममा दुवै पक्षमा फ्रिइन्छ, त्यसपछि पेनकेक्सहरू पेपर तौलियामा राख्छन्, हामी अनावश्यक तेल हटाउन र तालिकामा सेवा पुर्याउँदछौं!
सर्भर: 3-4