सही जिगर पिट राम्रो, चिकनी संरचना र उत्तम स्वाद संग कोमल, मलाईदार! यस पदको विशेष हाइलाइट भनेको हो कि टर्की जिगर क्रीममा फिसाइएको छ! लीजर टर्क चिकन, क्रीम संग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ जुन मैले 10% चिया लगायो, तर चिसो क्रीम हो, अझ स्वादिष्ट पिट हुनेछ! पिघल मक्खनबाट पीडित न केवल एक सौंदर्य भूमिका निभािन्छ - त्यसैले टुक्रा फ्रिजमा एक लामो समयको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ र सुत्ने छैन! र मैले वास्तवमा यस्तो सेवामा पट खाना पकाउने विचारलाई मन परायो, तिनीहरू यस फारममा सीधा तालिकामा सुन्दर र सहज रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:- पोल्ट्री लिभर 500 ग्राम
- मक्खन 100 जी
- 180 मिलीलीटर क्रीम
- प्याज 1 पीसी।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 100 मिलीलीटर
- नमक 1.5 चम्मच।
- काली मिर्च काला जमीन 0.3 चम्मच।
- चरण 1 जिगरको साथ क्रीम बनाउनको लागि हामीलाई टर्की जिगर, प्याज, क्रीम 10%, मक्खन, सूरजमुखी परिष्कृत तेल, नमक, कालो जमीन मिर्चको आवश्यकता पर्छ।
- चरण 2 टर्की जिगर मेरो चलिरहेको पानीको तल्लो तल्लो तहमा रहेको छ, पेपर तौलियासँग सुकेको छ, हल्लाहरूमा काटियो।
- चरण 3 प्याजहरू सफा र कुचल छन्।
- चरण 4 एक फ्राइकिङ प्यानमा, सूरजमुखी परिष्कृत तेललाई तातो पार्नुहोस्, यसमा लिभर राख्नुहोस् र सबै पक्षमा लगभग 5 मिनेटको लागि तान्नुहोस्। जिगरलाई सान्त्वना सबैलाई एकैचोटि आवश्यकता छैन, तर भागहरूमा, एक तहमा बिछ्याउने। फ्रिगर लिभर एक प्लेटमा लगाइएको छ र लिभरको अर्को भाग तान्नुहोस्।
- चरण 5 जब सारा लिभर भुलिएको हुन्छ - सबै पछि प्यानमा थप्नुहोस्। कटा प्याज निकाल्नुहोस्।
- चरण 6 अब प्याजको साथ उच्च तापमा प्याजसँग जिगरको बारेमा लगभग 3 मिनेटको लागि, प्याज नरम नभएसम्म 5 मिनेटसम्म गर्मी र स्टु कम गर्नुहोस्।
- चरण 7 क्रीम, नुन र काली मिर्चको स्वाद पाउनुहोस्। उच्च गर्मीमा क्रीम फोच गर्न दिनुहोस्।
- चरण 8 ढक्कन संग आवरण, न्यूनतम र अग्नि आगोबाट करिब 15-20 मिनेटको लागि क्रीम सॉस उबलने समय। यस समय पछि, आगोबाट फ्राइक प्यान हटाउनुहोस् र लिभरको सम्भावना दिनुहोस् र परिणामस्वरूप चटनीले ठुलो ठुलो पार्छ।
- चरण 9 फ्राइङ प्यानको सामग्री ब्लेंडर कटोरामा पठाइन्छ।
- चरण 10 चिकनी समलिङ्गी जोडीलाई प्राप्त नभएसम्म केही सेकेन्डसम्म उच्च गतिमा व्हिस्कमा। तपाईं एक डाइमेन्डर ब्लेंडर प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ वा सब्स्क्राइबर नेट को माध्यम ले सबै केहि क्रेन गर्नुहोस्।
- चरण 11 पिटलाई ढालमा राख्नुहोस्, मक्खन भरेर भरिएको ठाउँ माथि माथि छोडेर। मैले यी सिरेमिक मोल्डहरूको 4 मिल्यो। ढोकाहरू छोड्नुहोस् जबसम्म पेस्ट पूर्णतया 10 मिनेटको लागि ठुलो हुन्छ।
- चरण 12 यस समयमा, पानीको नलीमा वा माइक्रोवेव ओवनमा, मक्खन पिउन र यसलाई छोटो छोड्नुहोस्।
- चरण 13 उनीहरूलाई ढोकामा भर्नुहोस्।
- चरण 14 फ्रिजमा राख्नुहोस् जब सम्म मक्खन पूर्णतया ठोस छ र त्यसपछि तपाइँ यसलाई तालिकामा सेवा गर्न सक्नुहुनेछ!