कुनै पनि होस्टको लागि एरोबोटिक्स: बिना स्वादिष्ट कन्सर्टको स्वादिष्ट खाना। एक क्लासिक नुस्खाले तपाईंलाई क्रीम सिर्जना गर्ने गोप्य महसुस गर्नेछ। Mousse को एक आदर्श बनावट, यदि हावा बिस्किट्स को लागि बनाईएको छ, eclairs, बहु-तह डेसर्ट वा रोल। यदि आटा तयार गर्न कुनै समय छैन - मर्मतलाई क्रेमेनकामा राख्नुहोस्, टकसाल र कफी सेमसँग सजावट गर्नुहोस्: चायको लागि एक नाजुक उपचार तयार छ।
सामग्रीहरू:
- दुई अण्डा
- दूध 0.5 लीटर
- चीनी - 100 जी
- Vanilla pod
- Cornstarch - 30 जी
- उच्च वसा सामाग्री को मक्खन - 50 ग्राम
- क्रीम 33 प्रतिशत भन्दा कम छैन - 200 मिलीलीटर
तयारी विधि:
- दूध संग एक सटट मा, एक बीउ संग एक खुट्टा वेनिला पोड ठाँउ। यो क्रीम तयार गर्न, यो राम्रो छ प्याकेज गरिएको भिलिन वा सार प्रयोग नगर्ने - तिनीहरू मिठाई आवश्यक स्वाद र सुगन्ध दिन सक्षम छैनन्। दूध एक फोडामा ल्याउनुहोस् र गर्मी बन्द गर्नुहोस्।
- अण्डा, चीनी र स्टार्च कटोरा मा थोडा कटोरा मा थोडा whisk
- दूध चिसो ठिकै गरौं, त्यसपछि लगातार अँध्यारोमा अण्डा मिश्रणमा हाल्नुहोस्
- एक सससेन मा परिणामकारी जन डालो र बबल र मोटी सम्म पुग्न सम्म पकाउनुहोस्। अर्को मिनेट, आगोमा राख्नुहुन्छ, ढोका र प्लेटबाट हटाउनुहोस्
- Mousse मा मक्खन र राम्रो तरिकाले हलचल। धेरै घण्टाको लागि फ्रिजमा चलचित्र र ठाउँको साथ राख्नुहोस्। तयार क्रीम टेबलमा प्रयोग गर्न वा तालिकामा सेवा गर्न सकिन्छ
- कमाण्ड को आधार मा, तपाईं क्रीम संग हावा mousse "Muslin" को एक संस्करण तैयार गर्न सक्छन्। घिसो चोरीको कपाल ठुलो कोककहरू र बर्तनहरू प्रयोग गर्नुहोस्, क्रीम पनि, ठंडा - त्यसैले तिनीहरूको बनावट विशेष गरी कोमल र लोचदार हुनेछ
- 1: 3 को दरमा पीडित संग क्रीम mousse मिश्रण। यस्तो मिठाई फ्रिजमा एक हप्ताको लागि भण्डारण गर्न सकिन्छ