मिठाईको लागि सजावट कलर "चार्लोटे" - अँध्यारो बिना अण्डा वा ओठमा कर्डर, जुन बिस्कुट केक, सजावट केक र पेस्ट्रीको तहको लागि राम्रो हुन्छ, किनकि यो सज्जन, हावा र पूर्ण रूपमा आकार राख्छ। यसको लागि धन्यवाद, पेस्ट्री सिरिंज र विभिन्न एट्याचमेन्टहरू प्रयोग गर्दै, तपाईं कुनै समस्या बिना कुनै कन्फेक्शनरी उत्पाद सजाउन सक्नुहुन्छ। क्रीममा एक सानो सिग्नक थप्दै यसको स्वाद सुधार गर्दछ।
सामग्रीहरू:- मक्खन 200 जी
- चिनी 4 चम्मच। l।
- दूध 6 चम्मच। l।
- अन्डा चिकन 2 पीसी।
- Cognac 1 tbsp। l।
- चरण 1 क्रीम "चार्लोट" लाई तयार पार्न हामीले मक्खन, अण्डा, दूध, चिनी, सिग्नक चाहिन्छ।
- चरण 2 संयोजन शर्करा र दूध। एक फोडा ल्याउनुहोस्।
- चरण 3 अन्डा हल्का रूपमा हराउँछ।
- चरण 4 अण्डामा तातो दूध डालो, सबै समय घिमिरे।
- चरण 5 सससैपमा अण्डाको टुक्रा निकाल्नुहोस् र सबै समय घिमिरे, एक फोडामा मिश्रण ल्याउनुहोस्। तर फोडा नगर्नुहोस्।
- चरण 6 मिश्रण को एक भोजन फिलिम संग कवर ताकि उनि क्रीम को सतह को छू। 22 डिग्री सेल्सियसको तापमानमा ठुलो
- चरण 7 तेललाई एक रसदार द्रव्यमा राख्नुहोस् (5-6 मिनेट)।
- चरण 8 ठिकै अण्डाको मास जोड्नुहोस्, सबै समय पिउन।
- चरण 9 अन्तमा, सिग्नल हल गर्नुहोस्।
- चरण 10 क्रीम तयार छ।