मसाले, मसाले: उपयोगी गुणहरू

मसाले र मसाले सामान्य व्यञ्जनको नयाँ पक्ष हेर्न मद्दत गर्दछ। तिनीहरूमध्ये धेरै पाचन सुधार र अनुप्रयोगमा सार्वभौमिक छन्। ती चीजहरू कुच्याउन आवश्यक छ, तपाईंले डिशमा थप गर्नु अघि चाँडो "गोली"। यो सामान्य छ। अहिले एक विशेष। मसाले, मसाले, उपयोगी गुण - लेखको विषय।

Anise तारा

त्यो एक बिरालो हो, चिल्लो फलको सूखे फल। यसको तेल (एथेथोल) को एंटीवाइलल प्रोटेन्टको लागी गरिन्छ। स्वादको लागि चिया, गुरुत्वाकर्षण, सूप, अचारको लागि एक "तारा" थप्नुहोस्। तिनीहरू मीठा हुनेछन्। सोडियम मासुको टाउको।

अभिनय

Petioles कडा कडा कचौरा हुन्छन्, त्यसकारण कम से कम अंशहरूमा तिनीहरूले मरिडेस र मासुको भाँडामा उपयुक्त छन्। हेट्स आफैलाई मिठाईमा देखाउँछन्। तिनीहरू सबै तयार हुनुभन्दा पहिले राखिएको छ। एउटा पोर्टेसन छान्नुहोस्, स्पर्शमा धितो। यसले एन्टिसेप्टिक प्रभाव पाउनेछ। सम्झनुहोस्: एक ज्वरो मसाले सिरका पहिचान गर्दैन।

चिली

तीव्रता प्रत्यक्ष रूपमा कैसेनिकिनको संतृप्तिमा निर्भर गर्दछ। चिलीमा सबैभन्दा "आगो" आन्तरिक प्लेट र बीउ हो। यदि तपाईं चौंका झिल्ली जलाउन चाहनुहुन्न (दस्तहरुको प्रयोग गर्नुहोस्), मात्र मासु प्रयोग गर्नुहोस्। यदि तपाइँसँग पाचनसँग समस्या छ भने, यसलाई बहिष्कृत गर्नुहोस्।

फनेल

उहाँको मीठो बीउले सासलाई ताजा पार्छ र पेटमा भारीपनलाई मुक्त गर्छ। सलाद ड्रेसिङको रूपमा जैतून का तेल, मह र दाढ़ी कोसिस गर्नुहोस्।

दालचीनी

कटा सूखा छाल पट्टेहरू मफिन्स र फलको भाँडा, अनाज, खाना पकाउने केही समयअघि केही चकलेटमा थपिएका छन्। यसमा पाइने एन्टीएक्सिडेंटहरू, रगतको स्तरको स्तर स्थिर।

काली मिर्च

सेलेनियम, भिटामिन ए र बी समूहको अवशोषणमा सुधार गर्दछ।

Paprika (रातो मिर्च)

भिटामिन ए र सी को साझा गर्नेछ यो यसको मीठो स्वाद कुनै पनि बर्तन संग टमाटर वा गोभी हो। एक उज्ज्वल रातो रातो छान्नुहोस्।

Cumin

यो अशिष्ट छ र यसको तीव्रता बिना होइन। तर मसलाको बीचमा लोहेको सामग्रीले चल्छ। खाना पकाउनुअघि मत्स्य पालन गर्नुहोस्। जरा बिरुवाहरू पकाउँदा पानीमा सम्पूर्ण अन्नहरू थप्नुहोस्।

मीठो मिर्च

उहाँले दालचीनी, लौंग र नटामको टिप्पणीहरू एकत्र गर्नुभयो। मासुको लागि र ब्याटर (उपयुक्त) को लागि उपयुक्त। यसले ग्लिसकोशन - "gluing" कोलागेन फाइबरहरूसँग ग्लूकोजसँग लडाउँछ। यसले छाला सुक्नबाट रोक्छ।

अदरक

Pikanten। यसले सूजन हटाउँछ (भौतिक गतिविधि सहित), मतली। यदि मधुमेह र गरम संग मिश्रित हुन्छ, गाजर र अन्य जरा फसलको शीतल बन्द हुनेछ।

विनिला

पोडले टाउकोमा धितो खरिद गर्छ। तिनीहरूमध्ये सबैभन्दा राम्रो सक्रिय घटक - वाइनिनबाट सेतो कोटिंग सँग आवरण गरिन्छ। र उहाँले क्यान्सर कोशिकाहरूलाई मार्नुहुन्छ। मसालेका दानाहरूलाई बेवास्ता गर्न, यो चिनीसँग मिल्दछ। Marinades मा पुरा छ।

Cardamom

मीठा, सिटरस मामा संग, फलों, ओमेमी, आटा र कन्फेक्शनरीको लागि उपयुक्त। यसको आवश्यक तेल मा एक bioactive घटक छ, जो, सूजन को हटाउन को कारण, asthmatic अभिव्यक्ति को कम गर्दछ। राम्रो यसलाई पोडमा खरिद गर्छ र बीउ खानुपर्छ।

कमान्डर

पूरै बीउले नीबूको नोटमा स्टुड चिकन, आटामा फलफूलमा दिन्छ। मासु, सस, सूपबाट रोटी, कन्फेक्शनरी, पनीर र भाँडाको स्वादलाई परिष्कृत गर्नुहोस्।

अख्तियार

यसको अवयव, मेरिस्टिकिनले मानव शरीरलाई संक्रमणको सामना गर्न मद्दत गर्दछ। स्पाइस मासु बल्स, क्रीम सूप, चावल, पालक, ब्रोकोली, कद्दू, फलबाट भाँडाको गुप्त घडीलाई मानिन्छ।

सैफन

तैयारी गर्नुअघि पाँच मिनेट पहिले कुखुराको भित्तामा, शेलफिश वा सेतो माछामा कचौराको टुक्राको चुन्च छोड्ने। जब मिश्रण गर्दै, यसलाई पाकमा थप्नुहोस्। जाजरले ती पहेंलो रंगको रंग लगाउँछन्। तीतो रातो र रातो खैरोको स्पर्श स्टिगसमा नरम किन्नुहोस् (पहेंलो छैन!) टोन।

Turmeric

खानाको लागि एक उष्णकटिबंधीय संयंत्रको शुष्क रूट धेरै मध्यम थपिएको छ। मूलतया, चावल र अण्डा कहाँ। यो सबै मसालेसँग राम्रोसँग फिट हुन्छ।