क्रीम मस्कारापोन क्रीमको लागि पकाउनुहोस्
Mascarpone क्रीम को क्रीम धेरै सरल बनाइयो र केहि मिनेट चाहिन्छ।
आवश्यक अवयवहरू:
- Mascarpone - 500 g
- पाउडर चीनी - 100 ग्राम
तयारी विधि
- क्रीमको तयारी गर्नु लगभग एक घण्टा पहिले, व्हिस्क र पोत फ्रिजमा राखिनुपर्छ।
- मिक्सर वा व्स्कको साथ मस्कार्पोन मिलाउनुहोस्, बिस्तारै सिफल्ट चाइना पाउडर बोकेर। यदि चाहानुहुन्छ भने, तपाइँ भेनिला शर्करा पनि थप्न सक्नुहुन्छ।
यदि तपाईं जनलाई चित्रण गर्न चाहानुहुन्छ भने केहि खाना रङहरू थप्नुहोस्। याद गर्नुहोस्: जाम र अन्य प्राकृतिक रंगहरु को क्रीम को संरचना तोड्छ, यो यसको बाह्य अपील र अद्वितीय स्वाद गुमाउँछ।
समाप्त जन केक मा आकार राख्न को लागि पर्याप्त बलियो हुनु पर्छ। पनीर मा तरल को उपस्थिति को ध्यान मा ध्यान दिनुहोस, र यदि जरूरी छ, यो चीजसेलोथ को माध्यम ले यसलाई दोषी बनाइन्छ।
- 10 मिनेटको लागि फ्रिजमा सामूहिक छोड्नुहोस्, र तुरुन्त मिठाईलाई सजाय दिनुहोस्। क्यापकोकका लागि mascarpone संग हावा क्रीम तयार छ!
प्रोटीन क्याप्सूल क्रीमको लागि पकाउनुहोस्
आवश्यक अवयवहरू:
- चिकन को अन्डा - 4 पीसी।
- मक्खन - 200 जी
- चीनी को रेत - 200 जी
- नींबू रस - 1 चम्मच। l।
- खाद्य रंग - 2 जी
तयारी विधि:
क्यापकेकका लागि स्वादिष्ट र मोटो प्रोटीन क्रीम कसरी बनाउने, हरेक मालकिन थाहा छैन। पहिलो पटक, तपाईंलाई मद्दत चाहिन्छ।
- पहिलो, हामी मान्छे देखि अण्डा को सफेद छुट। चिनियाँ पाउडरको साथ मारिदिनुहोस्।
- हामी पानीको पानीमा जमिन राख्थ्यौं, लगभग 3 मिनेटको लागि राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् - जब सम्म कि चीनी पूर्ण भंग भयो।
- नींबूको रस जोड्नुहोस्, मोटो फोम सम्मको मासलाई पिट्नुहोस्। त्यसपछि हाम्रो क्याकक प्रोटीन क्रीम झगडा नगरेको बिना कोठाको तापमान र डाईमा मक्खन जोड्नुहोस्।
मास को तैयारी केवल पोत बदलन को द्वारा जाँच गरिन सक्छ - गिलिरेंल आकार को राख राखन र नहीं गिर जान पर्छ। ध्यान दिनुहोस, कि यो पूर्णतया कूल सम्म सम्म प्रोटीन मास ह्याङ्ग गर्न आवश्यक छ।
- फ्रिजमा प्रोटीन क्रीम राख्नुहोस् एक घण्टाको लागि फ्रिज गर्न। अब तपाईं cupcakes लाई सजाउन सक्नुहुन्छ।
Capsicums को लागि meringue क्रीम को लागि पाक कला
यो क्रीम सजावटको लागि केककेक प्रोटीन सिद्धान्तको अनुसार तयार गरिएको छ।
आवश्यक अवयवहरू:
- अण्डा को सफेद - 3 पीसी।
- चीनी - 180 जी
तयारी विधि
- प्रोटीन मिलाएर चीनी मार्फत, पानीको स्नानमा राख्नुहोस्, पानीलाई 60 डिग्री सेल्सियससम्म तातो बनाउनुहोस्। तपाईं शर्कु भंग गरेर तापमान पत्ता लगाउन सक्नुहुन्छ।
- कठोर चोटहरू र पूर्ण ठंडा नभएसम्म तापक्रममा गर्मी देखि मेरुङ हटाउनुहोस्। यो क्यान्सर तयार छ यदि यो घने स्थिरता छ र कोलोमा गिरिदैन।
चकलेट क्याप्ससम क्रीमको लागि पकाउनुहोस्
आवश्यक अवयवहरू:
- गाढा चकलेट काला - 200 जी
- क्रीम 250 मिलीलीटर
- हनी - 50 ग्राम
तयारी विधि
- क्रीमको साथ तरल शहद मिलाउनुहोस्, एक फोडा ल्याउनुहोस्।
- चकलेट टुक्राहरु को गर्म ग्रुप मा धीरे-धीरे जोड्नुहोस।
- चकलेट घाम र एक समान स्थिरता सम्ममा सामूहिक रूपले सामूहिक मिश्रण गर्नुहोस्, त्यसपछि - हरेक 5 मिनेटमा पूर्णतया ठुलो हुन्छ। फ्रिजमा यसलाई फ्रिजको लागि पठाउनुहोस्।
तेल क्यापल क्रीमको लागि पकाउनुहोस्
आवश्यक अवयवहरू:
- 82% वसा सामाग्री देखि मक्खन - 200 जी
- पाउडर गरिएको चीनी - 4 चम्मच।
- दूध - 50 मिलीलीटर
- वेनिला, दालचीनी यदि चाहियो
तयारी विधि
- मिक्सरसँग मक्खन मक्खन मक्खन, बिस्तारै पखेडिएको शर्करा र additives जोड - दालचीनी, वेनिला स्वाद।
- ठुलो दूध डालो, क्यान्सर whisk जबसम्म यो अधिकतम गतिमा हावामा छ। ठूलो कूल, क्यापकेक सजाउनुहोस्।
तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, यदि धैर्य र राम्रो मन छ भने क्यापकेक क्रीम तयार गर्न सजिलो छ। Bon appetit!