- आटा - 7 चश्मा
- दूध - 3 कप
- खमीर - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- चीनी - 5 ग्राम
- साल्ट - 3 ग्राम
- ओस्सेटियन पनीर वा ब्रीनाजा - 1 किलोग्राम
- सब्जी तेल - 1 कला। एक चमकदार
- मक्खन - 3 कला। चम्मच
1. बर्तनमा सिफटेड आटा हाल्नुहोस्। आटामा पूर्व-गरम दूध वा केयर राख्नुहोस्। खमीर, चिनी, नमक थप्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्। आटा धेरै कठिन हुनु हुँदैन। आटालाई 2 घण्टाको लागि प्रमाणीकरणमा राख्नुहोस्। यो समय पछि, यसलाई राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् र यसलाई अन्य 40 मिनेटको लागि हटाउनुहोस्। 2. भरने को लागि पनीर को खींचें। यदि पनीर चिसो छैन भने पिघल मक्खन थप्नुहोस्। 3 आटामा आटा विभाजित गर्नुहोस्। यो एक फ्लैट केक को रूप मा माश र भरने को बीच मा राख्नुहोस। मध्यमा फ्ल्याक केकको अन्त्य जडान गर्नुहोस्। 4. केकमा 1.5 सेन्टिमिटर मोटाईको साथ केक प्रदान गर्न आफ्नो हात थिच्नुहोस्। 5. ओवन 200 डिग्री सम्म तान्नुहोस्। पानामा केक राख्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। समाप्त पाईहरू लाई मक्खन र 6 टुक्रामा काट्नुहोस्। केक तातो सेवा गरिरहेको छ।
सर्भर: 18