- गाजर - 1.3 किलोग्राम
- सब्जी वा चिकन भाइरस - 1 लीटर
- ताजा थिम को स्प्रिंग - 2 टुकडे
- हनी - 1/3 कप
- वसा क्रीम - 1/2 कप
- नमक - 1 चुरोट
1. गाजर राख्नुहोस् ठूलो सससेनमा। बाट रोज्न सब्जी वा चिकन भाइरस लगाउनुहोस्। 2. ताजा थिम को एक दोश्रो जोडें। सूपलाई उच्च गर्मीमा एक फोडामा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि गर्मीलाई कम गर्न र 45 मिनेट देखि 1 घण्टा सम्म उकालो पार्नुहोस्। 3. तापबाट प्यान हटाउनुहोस् र सूप ब्लेंडरमा राख्नुहोस्। यदि सारा सूप उपयुक्त छैन भने, यसलाई दुई ब्याचमा गर्नुहोस्। सुई को एक चिकनी स्थिरता प्राप्त नभएसम्म ब्लून्डर मा सूप मिलाउनुहोस्। तपाईं पनि सूप डाल्न र पनडुब्बी ब्लेंडर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्न। हजुरआमा, फस्री क्रीम र ब्लेंडर धेरै पल्ट मा मिश्रण गर्नुहोस्। आवश्यक भएमा नमक जोड्नुहोस्। यदि सूप धेरै मोटा देखिन्छ भने, यसलाई हल्का नरम स्टोथ जोड्नुहोस्। 5. यदि आवश्यक भएमा सूपको न्यानो, थम्बनेलको टुङ्गोमा सजावट, वा न्यानो पार्नुहोस्।
सर्भरहरू: 8