धेरैको लागि बेकिंगमा मकई आटाबाट पेकहेम मात्र एक मनपर्ने उपचार छैन, तर परिवारमा घरको गर्मी, सहजता, शान्ति र शान्तिको प्रतीक पनि हो। आधुनिक व्यस्त महिलाहरूले अक्सर आफ्नो उत्पादनको घर बनाउन पाउँदैनन् भन्ने कुरामा प्रायः व्यतीत गर्दैनन्, त्यसैले तिनीहरू त्यस्ता व्यञ्जनहरू छनौट गर्न सक्छन् जुन चाँडै र छिट्टै अभ्यासमा राख्न सकिन्छ। यस अवस्थामा, स्वाद र उपस्थितिले पनि महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। बेकिंग को सबै भन्दा आसान प्रकार कपकेक्स को सबै प्रकारका हुन्छन्: टाइम टेस्ट घुटने को लागी धेरै कम समय लाग्दछ, र जब उनले पाक रहेको छ, तपाईं घर को परिचयन को गुच्छा मा बदल सकते हो या मुख्य डिश बना सकते हो। आज हामी तपाइँलाई मसाजल आटाको आधारमा सुन्तला कपको तैयार गर्न प्रस्ताव गर्दछौं। सिद्धान्तमा, एउटै प्रविधि प्रयोग गर्दै, यदि तपाइँ एक अधिक अम्लीय स्वाद चाहानुहुन्छ भने, लेमोन केक हान्नुहोस्। मकईको आटाले सुन्तला केकलाई विशेष बनावट र स्वाद प्रदान गर्दछ - केहि पनि यो एक mannik जस्तै। तर यो ठुलो नभएसम्म यो संतृप्त हुनुपर्छ। यदि तपाईं सिट्रसको स्वाद मन नपराउनुहुन्छ भने, सुन्तला वा नीबूको सट्टा तपाईंले कुनै अन्य फल वा बेरीको रस प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:- आटा, मकई 160 जी
- शुगर 150 ग्राम
- मक्खन 200 जी
- अन्डा चिकन 3 पीसी।
- बादाम 150 ग्राम
- सुन्तला 1 पीसी।
- नमक 1 चम्मच।
- चरण 1 केक तयार गर्न, मकईको आटा, अण्डा, चिनी, बादाम, नरम मक्खन, ठूलो नारंगी र नुनको चुरोट लिनुहोस्।
- चरण 2 मकईको आटा र बादाम, राम्रो टुक्राको लागि पूर्व मैदान मिलाउनुहोस्।
- चरण 3 बिरुवाको साथ नरम मक्खन रूबल, नुनको एक चुरोट र 1 नारंगी को रसिलो एक समृद्ध क्रीमयुक्त जनमा।
- चरण 4 व्यक्तिबाट प्रोटीन अलग गर्नुहोस्। आटा 3 मा जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 5 त्यसपछि आटा र नटको मिश्रण जोड्नुहोस्।
- चरण 6 एक समानांतर जनमा सबै कुरा मिलाउनुहोस्।
- चरण 7 अलग-अलग प्रोटीनलाई तंग फोममा लैजानुहोस्।
- चरण 8 सावधानीपूर्वक प्रोटीन आटामा घुसाउनुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- स्टेप 9 मक्खनसँग तेल गर्न बेकिंग मोल्ड (म 20 सेन्टीमिटर हुन्छ), त्यसपछि आटा राख्नुहोस् र यसलाई स्तर गर्नुहोस्।
- चरण 10 सेंकनी 160 डिग्री सेल्सियस ओवनमा 45-55 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। काठको स्किअरको जाँच गर्न तयारता - तयार आटाबाट यो सुक्नुपर्छ।
- चरण 11 1 नारंगीबाट रस बाहिर निस्कनुहोस्।
- चरण 12 धीरे तयार कपकोक मोल्डको बाहिर लिनुहोस् र केकलाई तातो नआउन्जेल सुन्तलाको रसलाई तुरुन्तो गर्नुहोस्।
- चरण 13 त्यसपछि केकलाई कोठाको तापमानमा र सेवा गर्नुहोस्।